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王一凡

作品数：28 被引量：44H指数：4
供职机构：广东科贸职业学院更多>>
发文基金：国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学理学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇专利
  • 13篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 3篇文化科学
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇理学
  • 1篇经济管理
  • 1篇机械工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 7篇食品
  • 4篇原子
  • 4篇光谱
  • 4篇光谱法
  • 3篇饮料
  • 3篇原子吸收
  • 3篇原子吸收光谱
  • 3篇原子吸收光谱...
  • 3篇原子吸收光谱...
  • 3篇月饼
  • 3篇吸收光谱
  • 3篇吸收光谱法
  • 3篇馅料
  • 3篇光谱法测定
  • 3篇果酱
  • 2篇淡奶
  • 2篇洋蓟
  • 2篇椰汁
  • 2篇液位
  • 2篇液位传感器

机构

  • 28篇广东科贸职业...
  • 1篇广东药学院
  • 1篇广东轻工职业...
  • 1篇华南农业大学

作者

  • 28篇王一凡
  • 23篇梁多
  • 20篇黄敏
  • 15篇李殿鑫
  • 13篇刘智钧
  • 13篇杨承鸿
  • 13篇李淑红
  • 4篇谢婧
  • 3篇李欣
  • 2篇何敏
  • 2篇姚莉
  • 1篇邓衔柏
  • 1篇姜文联
  • 1篇黄建蓉
  • 1篇贝惠玲
  • 1篇王江锐
  • 1篇戴远威
  • 1篇刘丹丹
  • 1篇叶其蓝
  • 1篇孙素群

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 2篇广东化工
  • 1篇中国动物检疫
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇粮食储藏
  • 1篇中国食品
  • 1篇职业教育研究
  • 1篇农产品加工（...
  • 1篇教育教学论坛
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇2013中国...

年份

  • 3篇2021
  • 3篇2020
  • 7篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 5篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2009
  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 28 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种含有益生菌的固态蜂蜜丸的制备方法
本发明公开了一种含有益生菌的固态蜂蜜丸的制备方法，采用夏威夷果和魔芋精粉等天然保健食品原料与蜂蜜结合，提供了脂肪类以及多糖类成分，配伍口感好，有利于固态蜂蜜的成型，再与鼠李糖糖乳杆菌冻干粉结合制成固态蜂蜜丸，固态蜂蜜丸具...
梁多刘智钧黄敏李淑红杨承鸿王一凡李殿鑫
文献传递
TRIZ理论在果酱月饼开发中的应用被引量：1
2019年
一、TRIZ理论在月饼中应用的可能性月饼是久负盛名的传统节日特色食品,按其加工工艺可分成广式、京式、苏式、潮式月饼等,其中广式月饼的特点是皮薄、松软、香甜、馅美,在国内外享有很高的知名度。月饼馅料是月饼口感的最重要的因素之一,馅料有软口和硬口两大系列,软口馅料有:莲蓉、冬瓜蓉、豆蓉、枣蓉等;硬口馅料有伍仁、金腿等。
梁多王一凡刘智均黄敏
关键词：TRIZ理论广式月饼果酱特色食品馅料
饮料中SOD含量的自动测量装置及测量方法
本发明公开了一种饮料中SOD含量的自动测量装置，包括：壳体及设置在其内的反应部和检测部；反应部内设置有活塞式样品过滤组件、第一驱动装置、第二驱动装置、透明混合筒、第一引流管、光源、规格相同的至少三个比色皿、五个试剂瓶、第...
刘智钧李殿鑫李淑红梁多王一凡黄敏
食品粉碎装置
本实用新型公开了一种食品粉碎装置，包括：壳体，其内部中空；入料口，其设置在壳体顶部，入料口处设置有密封盖，密封盖与入料口活动连接；粉碎装置，其包括第一粉碎装置和第二粉碎装置；筛网，其固定设置在粉碎装置下方，筛网上表面的左...
黄敏杨承鸿王一凡梁多
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一种青梅精的生产方法
本发明公开了一种青梅精的生产方法，其包括以下步骤：1）将青梅清洗干净、预煮、去核、榨汁，得到青梅果浆；2）对青梅果浆进行灭菌处理，装灌密封，常温储存1～2年；3）将步骤2）中的灌装青梅果浆倒入保温夹层锅内，加热至沸腾，沸...
梁多刘智钧李淑红李欣姚莉谢婧黄敏王一凡杨承鸿李殿鑫
文献传递
饮料中SOD含量的自动测量装置及测量方法
本发明公开了一种饮料中SOD含量的自动测量装置，包括：壳体及设置在其内的反应部和检测部；反应部内设置有活塞式样品过滤组件、第一驱动装置、第二驱动装置、透明混合筒、第一引流管、光源、规格相同的至少三个比色皿、五个试剂瓶、第...
刘智钧李殿鑫李淑红梁多王一凡黄敏
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一种果酱型月饼烘焙馅料的制备方法
本发明公开了一种果酱型月饼烘焙馅料的制备方法，先将制备果酱以及冬瓜粒，进行烤干，接着将果酱与冬瓜粒混合均匀灌到蛋白肠衣中，再进行烘干，最后加入月饼中作为烘焙馅料。采用该方法制备的烘焙馅料富含膳食纤维和水果原料的营养和风味...
梁多谢婧刘智钧黄敏李淑红杨承鸿王一凡李殿鑫
文献传递
洋蓟夹心果蔬糕及其制作方法
本发明公开了一种洋蓟夹心果蔬糕及其制作方法，所述洋蓟夹心果蔬糕由糕体包裹馅料构成，其中糕体由秋葵，麻山药、龙眼、荔枝、椰汁、魔芋、琼脂、蜂蜜以及牛奶组成；馅料由洋蓟、香蕉、樱桃、蓝莓、柠檬以及淡奶油制成；其将营养丰富的洋...
王一凡刘智钧李殿鑫杨承鸿黄敏梁多李淑红
文献传递
一种同时生产青梅精和液体鸡精的方法
本发明公开了一种同时生产青梅精和液体鸡精的方法，其包括以下步骤：1）青梅洗净、去核、打浆，得到青梅果浆；2）将青梅果浆放在蒸锅下层，将鸡块装入不锈钢盘放在蒸锅上层隔板上，用铝箔或保鲜膜覆盖整个不锈钢盘；3）加热至蒸锅内的...
梁多刘智钧李淑红李欣姚莉谢婧黄敏王一凡杨承鸿李殿鑫
文献传递
蓝莓种植箱
本实用新型公开了一种蓝莓种植箱，包括：箱体，其为顶端设置开口的长方体结构，箱体内容置有种植土；盖体，其扣设在箱体上，盖体还包括：种植筒，其开设在盖体顶面中部，并设为自盖体顶面向箱体内腔延伸的筒体；固定机构，其设在种植筒内...
李殿鑫杨承鸿李淑红王一凡梁多
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