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套作大豆贮藏蛋白、氨基酸组成分析及营养评价被引量：26: 2012年; 目的:分析不同品质类型套作大豆贮藏蛋白、氨基酸组分特征,对套作大豆蛋白质的营养价值进行评价。方法:使用近红外谷物分析仪、氨基酸分析仪等测定大豆蛋白质、氨基酸等指标。结果:套作大豆蛋白质平均含量48.71%,贮藏蛋白7S、11S相对含量分别为24.94%和67.57%,11S/7S比值高达2.74,高蛋白型套作大豆D3(中江+月黄)贮藏蛋白11S/7S高达3.08,比其净作(11S/7S比值为2.89)极显著升高0.19(P=0.001);套作大豆氨基酸总量达到37.3%,其中必需氨基酸含量占总氨基酸的38%以上,接近或高于FAO/WHO、全蛋参考模式同种氨基酸含量;FAO/WHO参考模式下套作大豆5种化学评分:氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)、必需氨基酸指数(EAAI)、氨基酸比值系数分(SRCAA)和必需氨基酸相对比值(EAARR)分别为64.34、76.82、82.10、83.06、78.06,与净作相比分别变化:2.38(P=0.002)、3.01(P=0.012)、0.03(P=0.209)、0.45(P=0.202)、-0.19(P=0.754)。结论:套作大豆具有与净作大豆一致甚至更高的氨基酸营养价值,11S/7S比值更合理,可保证大豆蛋白制品的品质。因此选择综合营养价值高的大豆品种与玉米进行套作种植。; 蒋涛杨文钰刘卫国王凤; 关键词：套作大豆贮藏蛋白氨基酸营养评价

基于MEC/纳米磁铁矿的铜绿微囊藻厌氧消化强化技术的研究: 近年来,随着工农业生产迅猛发展,使得大量的氮、磷污染物进入湖泊、水库,造成水体富营养化,引发蓝藻、绿藻、硅藻等藻类大量繁殖,对环境造成严重的危害。厌氧消化是藻类处理的经济有效技术之一。但是该技术在我国藻类处理中的应用仍很...; 王凤; 关键词：铜绿微囊藻 MEC DIET 水解酸化; 文献传递

基于产能核算的土地整理项目可行性研究——以舟山六横镇梅峙村土地整理项目为例: 在经济社会发展过程中,将不可避免地会占用一定的标准农田或基本农田。按照耕地占补平衡的要求,必须通过土地整理项目的实施来补划标准农田或基本农田。但在目前的土地整理项目可行性研究的实际工作中,重视土地数量平衡,而忽视土地质量...; 王凤; 关键词：土地整理项目耕地占补平衡产能核算

四川盆地麦冬种质资源的形态特征变异分析被引量：17: 2010年; 对引种的26份四川盆地野生麦冬种质资源样品的13个形态性状进行研究,结果表明,野生麦冬资源的形态特征存在广泛变异,其中,块根鲜重、干重及茎叶鲜重、干重的变异系数最大(≥58.45%),根长和叶片长的变异最小,变异系数分别为14.39%和25.89%;各性状间均呈现出较强的相关关系,且多数达到0.01显著水平;主成分分析及聚类分析结果表明,第1主成分反映麦冬植株的数量性状特征,第2主成分反映茎叶的大小特征,第3主成分反映块根的大小特征,其均是造成麦冬形态变异的主要因素,26个不同资源样品被划分为4大类,其类别间各主成分性状的大小差异明显,可根据不同需要从众多野生麦冬资源中选择特异性种质资源加以开发利用。; 刘江陈兴福杨文钰文军杨霞陈佳王凤; 关键词：种质资源

灰毡毛忍冬咖啡酰奎宁酸类提取物的制备方法及用途: 本发明提供了灰毡毛忍冬咖啡酰奎宁酸类提取物的制备方法及用途，属于中药领域。该灰毡毛忍冬咖啡酰奎宁酸类提取物的制备方法首先通过溶剂提取法得到灰毡毛忍冬咖啡酰奎宁酸类粗提取物，然后经过大孔吸附树脂法或/和层析柱法分离纯化得到...; 刘江陈兴福张静邹元锋王凤吴春; 文献传递

川中丘陵区灰毡毛忍冬氨基酸组分及营养价值分析被引量：6: 2012年; 研究了引种至川中丘陵地区的灰毡毛忍冬花蕾的氨基酸组分及含量,并对其进行了营养评价。使用烘箱、凯氏定氮仪、氨基酸自动分析仪分别测定了灰毡毛忍冬花蕾的水分、蛋白质含量和氨基酸含量。结果表明:引种至川中丘陵地区的灰毡毛忍冬花蕾蛋白质含量为14.37%;从花蕾中检测出了17种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。总氨基酸含量、必需氨基酸含量、非必需氨基酸含量、风味氨基酸含量和药用氨基酸含量分别为133.74 mg/g、59.42 mg/g、114.91 mg/g和80.29 mg/g。必需氨基酸与非必需氨基酸比值、必需氨基酸与总氨基酸比值分别为0.79和0.44;应用氨基酸比值系数法进行分析,氨基酸比值和氨基酸比值系数分别为0.97～1.32和70.76。引种至川中丘陵区的灰毡毛忍冬花蕾氨基酸含量高且稳定,氨基酸组成满足理想氨基酸模式,营养价值均衡;可以直接食用或作为开发保健品的优质原料。; 王凤陈兴福杨文钰蒋涛梁山成涛陈中说李跃; 关键词：灰毡毛忍冬氨基酸川中丘陵营养价值

四川盆地不同麦冬种质资源氨基酸组分分析及其食用价值初探被引量：18: 2010年; 目的:考察四川盆地不同麦冬种质资源的氨基酸含量及特征,探讨麦冬的食用价值。方法:使用日立L-8800全自动氨基酸分析仪测定。结果:麦冬中含有多种氨基酸,不同麦冬资源间氨基酸种类不尽相同;其总氨基酸、必需氨基酸含量均大于常见蔬菜、水果;多数样品中各必需氨基酸的含量均低于FAO/WHO评分模式中同种氨基酸的含量;脯氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等具有特殊功效、呈味效果敏感的氨基酸在麦冬中的含量较高。结论:麦冬不适合作为常规食品直接食用,宜作为营养补充剂、保鲜剂、天然食品添加剂、调味剂的天然原料加以利用;四川盆地麦冬种质资源丰富,样品间氨基酸分布差异较大,可根据实际需要,从中筛选出不同用途的麦冬资源,并加以综合利用。; 刘江陈兴福刘卫国王凤万燕张静; 关键词：氨基酸食用价值

遂宁产山银花（灰毡毛忍冬）的质量及其与土壤的相关性研究: 灰毡毛忍冬药用部位为其干燥的花蕾或初开的花,是山银花药材的正品来源之一,具有清热解毒,发散风热的功效。本研究以引种遂宁丘陵旱地4年的灰毡毛忍冬的干燥花蕾及其生长土壤为研究对象,通过对灰毡毛忍冬花蕾各成分含量及其生长土壤理...; 王凤; 关键词：灰毡毛忍冬土壤理化性质药用价值营养价值适应性; 文献传递

遂宁市中药材特色产业发展的思考被引量：1: 2010年; 四川作为农业大省,把优化作物结构、优化农业布局作为促进农业发展的重要措施,制定了《四川省优势特色效益农业发展规划》,中药材产业化开发作为四川优势特色效益农业发展的重要内容之一,集中发展川中丘陵区等5大区域性中药材特色产业区。遂宁地处四川盆地中部,川中丘陵腹地,有著名川产道地药材白芷。怎样发挥自然资源优势,建立优势明显、地域特色突出的中药特色产业,是遂宁优化农业结构、提升特色农业水平的重要措施之一。; 陈兴福谭锟琨王凤梁山成涛; 关键词：中药材川中丘陵区农业发展

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王凤