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不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响被引量：15: 2014年; 本试验旨在研究不同外源饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响。选用420只1日龄AA肉公鸡,随机分为7组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg核苷酸、100 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg甜菜碱、10 000 mg/kg谷氨酰胺、1 000 mg/kg茶多酚、9 mg/kg大豆异黄酮。结果表明,6种饲料添加剂对肉鸡料重比无显著影响。L-肉碱组的平均日增重和日采食量显著高于对照组,茶多酚组的平均日采食量显著低于对照组。L-肉碱、甜菜碱、谷氨酰胺和大豆异黄酮添加组的腹脂率显著低于对照组。除L-肉碱组外,其它试验组的肌苷酸含量均显著高于对照组,分别比对照组提高41.73%、33.42%、29.37%、31.95%和37.35%。从肌苷酸提高幅度来看,核苷酸、甜菜碱和大豆异黄酮作用效果最为理想。; 王晓方常文环张姝郑爱娟刘国华蔡辉益; 关键词：肉鸡肌苷酸肌内脂肪胴体品质

肉鸡早期营养与饲料配制技术研究进展: 本文结合刚出壳雏鸡的卵黄囊营养特点，消化系统和免疫系统发育规律，综述了幼雏鸡开食料组成、粒度及开食时间对幼雏鸡生长发育的影响，以期为畜牧科技工作者在幼雏鸡营养与饲料配制方面提高参考与借鉴。; 常文环王晓方刘国华; 关键词：饲养标准饲料配制

畜禽肌肉肌苷酸研究进展被引量：19: 2012年; 文章综述了畜禽肌肉呈味物质肌苷酸的研究现状、呈味机理、代谢途径和影响因素,提出了现阶段肌苷酸研究过程中存在的问题并对未来的研究方向进行了展望,以期为目前动物营养工作者在畜禽风味品质方面的研究提供借鉴与参考。; 王晓方常文环刘国华张姝郑爱娟蔡辉益; 关键词：肌苷酸呈味机理

生长动物脂肪代谢关键酶基因表达调控被引量：30: 2012年; 动物体内脂肪组织合成与分解代谢的调控主要是通过调控脂肪代谢关键酶的含量和活性来进行的。关键酶的基因表达水平决定了酶蛋白的多寡和活性的高低。本文对脂肪代谢中的脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、激素敏感酯酶(HSL)、脂蛋白酯酶(LPL)的活性及其相应的基因表达水平影响脂肪代谢的研究进展进行综述。; 岳颖刘国华郑爱娟张华王晓方李婷婷卢占军; 关键词：脂肪代谢关键酶基因表达

肉雏鸡营养与开食料研究进展被引量：2: 2011年; 本文结合刚出壳雏鸡的卵黄囊营养特点、消化系统和免疫系统发育规律,综述了肉雏鸡开食料组成、粒度及开食时间对肉雏鸡生长发育的影响,以期为畜牧科技工作者在肉雏鸡营养与饲料配制方面提供参考与借鉴。; 常文环王晓方刘国华; 关键词：肉雏鸡营养卵黄囊开食料粉碎粒度

肉鸡早期营养与饲料配制技术研究进展: 2012年; 文章结合刚出壳雏鸡的卵黄囊营养特点、消化系统和免疫系统发育规律,综述了幼雏鸡开食料组成、粒度及开食时间对幼雏鸡生长发育的影响,以期为畜牧科技工作者在幼雏鸡营养与饲料配制方面提高参考与借鉴。; 常文环王晓方刘国华; 关键词：卵黄囊开食料粉碎粒度

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王晓方