章宇宁
- 作品数：14 被引量：39H指数：4
- 供职机构：北京电子科技职业学院更多>>
- 发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市教育委员会科技发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学文化科学化学工程更多>>
- 不同品种葡萄皮渣中常量元素和微量元素的测定被引量：8
- 2013年
- 利用微波消解法分别处理赤霞珠葡萄与巨峰葡萄皮渣中皮、籽、梗等样品,采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Cr、Se、Pb、Cd的含量。结果表明,两种葡萄皮渣中富含K、Ca、Mg等常量元素和Fe、Cu、Zn、Mn、Cr等微量元素,并检测出具有抗癌功效元素Se。两种葡萄皮、籽、梗样品中元素的含量差别较大,巨峰葡萄梗中元素含量普遍高于赤霞珠葡萄梗含量。巨峰葡萄皮中有害元素Pb超标,其余样品中有害元素Pb和Cd含量均未超标。
- 李浡李双石章宇宁
- 关键词：葡萄皮渣电感耦合等离子体发射光谱法微波消解微量元素
- 酿酒葡萄皮油成分的气相色谱-质谱分析被引量：2
- 2012年
- 采用索氏提取法从不同产区的赤霞珠葡萄皮中提取油,并通过气相色谱-质谱联用技术测定酿酒葡萄皮油的组分。结果表明,酿酒后的赤霞珠皮油中脂肪酸含量均为90%以上,不饱和脂酸含量均为75%以上。赤霞珠皮油中的主要组分为亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸和亚麻酸。不同产区的赤霞珠果皮油中脂肪酸的组成相似,但其他组分的含量和组成差异较大。研究结果为探讨葡萄皮油的营养及市场开发提供了参考依据,葡萄皮油的提取和开发将成为葡萄酒渣高效转化增值的新的发展方向。
- 李浡李双石章宇宁王晓杰苏宁
- 关键词：酿酒葡萄赤霞珠皮油
- 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法测定乌骨藤中的挥发性成分被引量：3
- 2012年
- 目的:顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法(HS-SPME-GC-MS)分析乌骨藤挥发性成分。方法:前处理采用干法和湿法2种不同方法,顶空固相微萃取提取后,用气相色谱-质谱联用技术检测乌骨藤挥发性化学成分。结果:采用干法前处理共鉴定了71种成分,占总成分含量的93.5%;湿法前处理共鉴定了53种成分,占总成分含量的99.55%。干法处理后所提取的挥发性成分主要为萜烯类(20.01%)、醇类(17.86%)和脂类(11.92%),湿法处理后所提取的挥发性成分主要为醇类(60.31%)、醛类(12.80%)。结论:干法和湿法前处理测得的挥发性成分差异较大,各成分含量差异也较大。同时用干法和湿法前处理后,再用HS-SPME-GC-MS方法提取和分析乌骨藤中挥发性成分,既简单快速又能全面科学的分析出各挥发性组分。
- 王晓杰张虎成王维彬章宇宁陈亮
- 关键词：乌骨藤顶空固相微萃取气相色谱-质谱挥发性成分
- 葡萄酒渣多酚的提取工艺优化被引量：3
- 2013年
- 葡萄酒加工会产生大量的废弃物即葡萄酒渣,酒渣富含多酚类化合物等生物活性物质。通过单因素试验和正交试验,对葡萄酒渣多酚的浸提工艺进行了优化,确定最佳提取工艺条件为:以60%vol乙醇水溶液作为提取剂,料液比为1∶10,提取温度为70℃,提取时间为30 min,在此条件下多酚提取量可达39.56 mg/g。
- 李文蕾李双石章宇宁宋金慧
- 关键词：葡萄酒渣多酚
- 硫酸软骨素ABC酶融合蛋白制备方法及其应用
- 本发明提供了一种表达硫酸软骨素ABC酶融合蛋白的方法，该方法包括：1)分别克隆硫酸软骨素ABC酶基因和3‑磷酸甘油醛脱氢酶蛋白基因，并连接上述基因，使得后续表达的3‑磷酸甘油醛脱氢酶蛋白和硫酸软骨素ABC酶蛋白N端连接；...
- 李晔陈振娅辛秀兰陈亮苏东海章宇宁
- 文献传递
- 溶剂浸取法提取麻疯果仁油的工艺研究被引量：3
- 2010年
- 采用溶剂浸取法提取麻疯果仁油，考察了浸取温度、浸取次数、液料比、浸取时间等因素对提油效果的影响。实验得到的最佳逆流浸取工艺条件为：浸取温度60℃，浸取级数5级，液料比8：1，单级浸取时间1h。在该工艺条件下，麻疯果仁油的提取率可达99．1％，脱溶后所得毛油酸值（KOH）在2．8～4．2mg／g之间，可直接用作制备生物柴油的原料油。
- 汪爱国杨海燕章宇宁陈福明
- 关键词：出油率提取率
- 麻疯树籽粕中毒蛋白的提取
- 2010年
- 研究了溶剂浸提法提取麻疯树籽饼粕中麻疯树毒蛋白时的各影响因素,考察了提取时间、提取温度、pH值、缓冲液浓度和无机盐浓度对麻疯树毒蛋白溶出的影响.结果表明:提取液pH值是影响麻疯树毒蛋白溶出的最重要因素,提取时间、缓冲液浓度及盐浓度对提取也有一定影响.通过正交试验获得最佳提取条件:提取时间3 h,提取温度25℃,提取液为浓度0.4 mol/L的NaCl溶液,pH=7.在此条件下得到的毒蛋白占去壳种仁的质量分数的0.39%.
- 章宇宁陈福明张博宇汪爱国杨海燕
- 双水相萃取法分离麻疯树毒蛋白的研究被引量：1
- 2012年
- 为了降低麻疯树生物柴油的成本,综合开发麻疯树资源,研究了聚乙二醇(PEG)/硫酸铵[(NH4)2SO4]双水相体系萃取麻疯树毒蛋白的可行性.通过考察毒蛋白和杂蛋白的分配系数、选择性系数、相比和萃取率,探讨了(NH4)2SO4质量分数、PEG600质量分数、pH值和NaCl质量分数对麻疯树毒蛋白萃取的影响.结果表明:(NH4)2SO4质量分数对萃取影响最大,在[(NH4)2SO4]质量分数为24%,PEG600质量分数为9%,pH值为6.0的条件下,该体系对麻疯树毒蛋白的选择性系数高达5.2.
- 张博宇章宇宁汪爱国陈福明
- 关键词：聚乙二醇
- 基于增值理念的高职项目化课程成绩评价体系的设计思路与实施措施
- 2024年
- 高职教育中,项目化课程是课程改革的主流,为学生的优化学习提供了明确的方向,项目化课程的应用推广有利于教学效率的提高。除对课程内容进行项目化设计外,高职教师还应该转变自身传统的评价观念,分析增值理念,了解增值评价的内涵、原则和应用,以此为基础对创建新型的课程成绩评价体系。通过实施增值理念基础下的项目化课程成绩评价体系,全方位评价学生的思维、技能和情感,满足学生发展和课程改革的需求。
- 章宇宁张虎成冯晖李兴娟辛秀兰
- 关键词：高职教育课程成绩
- 酶法提取葡萄藤茎中多酚物质含量的比较研究被引量：6
- 2015年
- 采用纤维素酶、果胶酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、β-葡聚糖酶和复合酶提取葡萄藤茎中的多酚物质,利用高效液相色谱法测定阿魏酸、绿原酸、槲皮素、白藜芦醇、没食子酸、鞣花酸等多酚物质的含量,比较分析不同酶法的提取效果。结果表明,不同酶法提取所得多酚物质含量各不相同,均富含白藜芦醇和绿原酸,含量分别为4.31~9.08 mg/g和5.01~5.62 mg/g。复合酶的提取效果最佳,提取的白藜芦醇、没食子酸、阿魏酸、槲皮素和鞣花酸的含量均高于其他酶的提取方法。
- 李浡李双石兰蓉章宇宁郭珊
- 关键词：高效液相色谱法多酚
