舒威
- 作品数：5 被引量：4H指数：1
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：天津市科技支撑计划重点项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 利用发酵废弃物制备大麦虫饲养饵料的研究
- 大麦虫是一种新的蛋白源昆虫,作为昆虫养殖新秀,其幼虫营养价值比黄粉虫更高,可用作水产动物饵料。本研究以提高大麦虫的营养价值、降低养殖成本,实现循环经济、再生资源利用为目的,利用酶制剂生产过程中产生的废料作为大麦虫的饲料进...
- 王艳萍王鑫璇张殿伟舒威
- 关键词：大麦虫饲料
- 文献传递
- 微生物发酵法制备凝乳酶中试生产工艺的研究
- 王艳萍白小佳程巧玲汪建明舒威韩建涛高应瑞王金菊
- 项目所取得的成果：该项目就是在前期工作的基础上,研究印度毛霉发酵法制备凝乳酶中试生产的工艺.通过对中试生产工艺、酶的分离纯化及干燥方法的研究,制备了一些列不同纯度的凝乳酶.通过该研究对印度毛霉MJ229的工业化生产过程进...
- 关键词：
- 关键词：凝乳酶生产工艺酶制剂
- 印度毛霉MJ229固态发酵产凝乳酶的研究被引量：3
- 2013年
- 由于从小牛皱胃中提取的皱胃酶已无法满足干酪生产的需要,因而不得不寻找其他凝乳酶来替代小牛皱胃酶。本研究在前期小试实验基础上,研究毛霉MJ229固态发酵产凝乳酶的中试制备条件。确定其固态发酵培养基配方为:大米、麸皮和稻草的质量比为5∶4∶1,吐温-80为0.3%(w/w);加入自来水使液固比为1∶1,最佳载曲量为每盘3kg。分别在自然状态与调控水分和温度状态下进行曲盘固态发酵试验,结果表明,毛霉MJ229在调节状态下发酵48h后获得凝乳酶活力可达5333Su/g,与自然发酵条件相比提高了25%。
- 王艳萍闵军涛姚四平郗宏波舒威
- 关键词：固态发酵凝乳酶中试酶制剂
- 利用发酵废弃物制备大麦虫饲养饵料的研究
- 麦虫是一种新的蛋白源昆虫，作为昆虫养殖新秀，其幼虫营养价值比黄粉虫更高，可用作水产动物饵料。本研究以提高大麦虫的营养价值、降低养殖成本，实现循环经济、再生资源利用为目的，利用酶制剂生产过程中产生的废料作为大麦虫的饲料进行...
- 王艳萍王鑫璇张殿伟舒威
- 关键词：大麦虫饲料
- 文献传递
- 利用发酵废弃物制备大麦虫饲养饵料的研究被引量：1
- 2012年
- 大麦虫是一种新的蛋白源昆虫,作为昆虫养殖新秀,其幼虫营养价值比黄粉虫更高,可用作水产动物饵料。本研究以提高大麦虫的营养价值、降低养殖成本,实现循环经济、再生资源利用为目的,利用酶制剂生产过程中产生的废料作为大麦虫的饲料进行饲养及成分检测。结果表明,与普通以麦麸为饲料的大麦虫相比,以麦麸、发酵废料1∶1为饲料的大麦虫在饲养过程、个体质量、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的含量等方面均没有显著性差异。
- 王艳萍王鑫璇张殿伟舒威
- 关键词：大麦虫饲料
