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大豆油对瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响被引量：8: 2008年; 试验采用批次培养法研究了体外条件下添加大豆油对山羊瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响,大豆油的添加量为0和100 mg/瓶。结果表明大豆油组cis-9,trans-11 CLA含量始终显著高于对照组(P<0.05),且在培养8 h时含量达到最高,为6.05 mg/g干物质;大豆油组trans-10,cis-12 CLA含量显著高于对照组(P<0.05),其含量随培养时间的延长而逐渐升高;在培养16 h时,大豆油组总共轭亚油酸含量达到最大,为11.61 mg/g干物质;大豆油组的trans-10C18∶1和trans-11C18∶1含量显著高于对照组(P<0.05),在培养过程中,二者含量始终增加。大豆油组总反式C18∶1脂肪酸含量随着培养时间的延长而逐渐增加,而总顺式C18∶1脂肪酸含量随着培养时间的延长而逐渐下降。; 侯俊财刘艳平桂仕林霍贵成贾志远姜宁张永忠; 关键词：大豆油共轭亚油酸瘤胃发酵

瘤胃保护性蛋氨酸与缓释尿素复合添加剂对绒山羊瘤胃发酵及生产性能调控的研究: 为了探讨瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet-D)与缓释尿素(PVA-1)复合添加剂对绒山羊的营养调控作用,分别进行了以下研究:(1)选择三只健康体况相近并且安装永久性瘤胃瘘管的去势辽宁绒山羊作为供体羊,采用3×3无重复拉丁方设...; 吴琼贾志远姜宁杨坤张爱忠; 关键词：过瘤胃蛋氨酸缓释尿素瘤胃发酵绒山羊

瘤胃保护性蛋氨酸与缓释尿素的研制及复合使用的研究: 本文以猪油、蛋氨酸、尿素为原料在实验室条件下对脂肪酸钙、瘤胃保护性氨基酸、缓释尿素三种瘤胃保护性产品进行了制备研究。并通过体外培养技术，在体外模拟瘤胃(pH 6.6)、真胃内环境(pH 1.5)条件下，研究了几种产品在不...; 贾志远; 关键词：脂肪酸钙过瘤胃蛋氨酸缓释尿素绒山羊; 文献传递

脂肪酸钙生产工艺参数的筛选及其体外降解率的测定被引量：2: 2007年; 以猪脂肪、氢氧化钠、氯化钙为原料,在实验室条件下制作脂肪酸钙,通过正交试验设计方法对脂肪酸钙的加工工艺参数进行了筛选,并通过体外两级离体消化试验对脂肪酸钙的瘤胃和真胃降解率进行了测定。结果表明:最佳的加工工艺参数为碱用量为脂肪重的28%、盐用量为脂肪重的26%、皂化时间4h、复分解温度80℃、用水量为脂肪重的5倍;脂肪酸钙在模拟瘤胃内环境(pH值6.6)条件下24h降解率为16.89%,在模拟真胃内环境(pH值1.5)条件下24h降解率为98.73%。; 贾志远姜宁张爱忠潘迎丽; 关键词：脂肪酸钙工艺参数降解率饲料添加剂

瘤胃保护性蛋氨酸与缓释尿素复合添加剂对绒山羊瘤胃发酵及生产性能调控的研究: 为了探讨瘤胃保护性蛋氨酸(RPMet-D)与缓释尿素(PVA-1)复合添加剂对绒山羊的营养调控作用,分别进行了以下研究:(1)选择三只健康体况相近并且安装永久性瘤胃瘘管的去势辽宁绒山羊作为供体羊,采用3×3无重复拉丁方设...; 吴琼贾志远姜宁杨坤张爱忠; 关键词：过瘤胃蛋氨酸缓释尿素瘤胃发酵绒山羊; 文献传递

禽肉组织学性状及其与肉质的关系被引量：11: 2006年; 肌肉的组织学特性与肉质具有一定的相关性,本文综述了禽类骨骼肌肌纤维类型、肌纤维直径、肌纤维密度、肌纤维面积比例、结缔组织面积比例、脂肪组织面积比例以及肌节长度等组织学特性与肉品品质的关系。; 潘迎丽刘胜军耿忠诚贾志远; 关键词：肌纤维组织学特性肉品品质

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贾志远