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邵雨

作品数：2 被引量：16H指数：2
供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇调节免疫
  • 1篇调节免疫系统
  • 1篇偶氮甲酰胺
  • 1篇肿瘤
  • 1篇免疫系统
  • 1篇面包
  • 1篇抗疲劳
  • 1篇抗肿瘤
  • 1篇降解
  • 1篇降解产物
  • 1篇风险分析
  • 1篇氯
  • 1篇氧
  • 1篇虫草

机构

  • 2篇中国农业大学
  • 2篇中国检验检疫...
  • 1篇天津农学院
  • 1篇重庆出入境检...

作者

  • 2篇邵雨
  • 2篇彭涛
  • 2篇陈颖
  • 2篇陈冬东
  • 2篇范春林
  • 1篇王国民
  • 1篇王俊苏
  • 1篇李存
  • 1篇谢洁
  • 1篇朱爱玲
  • 1篇刘彩虹
  • 1篇江海洋
  • 1篇何建丽

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇检验检疫学刊

年份

  • 2篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
面包中偶氮甲酰胺及其降解产物的风险分析被引量：8
2014年
阐释了面包中偶氮甲酰胺的降解途径,对偶氮甲酰胺及其降解产物进行了风险识别和风险评估,并提出了禁止使用ADA作为面粉添加剂的风险管理建议。
谢洁彭涛刘彩虹王俊苏陈冬东邵雨江海洋王国民范春林陈颖
关键词：面包风险分析
虫草功效成分检测技术研究进展被引量：8
2014年
虫草是一类传统的滋补中药材,具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效,深受东方消费者喜爱。近年来研究表明,虫草的主要功效成分包括虫草素、虫草酸、虫草多糖、甾醇、超氧化物歧化酶等生理活性物质,且已经建立了一系列配套的功效成分检测方法。本文通过对虫草主要功效成分及其检测技术的总结和综述,旨在为虫草的质量监控和开发研究提供参考。
何建丽彭涛朱爱玲陈冬东邵雨范春林陈颖李存
关键词：虫草调节免疫系统抗肿瘤抗疲劳
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