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闰蕾蕾

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：河北大学更多>>
相关领域：医药卫生化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇食用菌类
  • 1篇菌类
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵工艺

机构

  • 1篇河北大学

作者

  • 1篇张俊会
  • 1篇闰蕾蕾
  • 1篇张永健
  • 1篇王谦

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
药性基质下食药用真菌发酵工艺研究及动物功能学观察
王谦闰蕾蕾张永健张俊会王俊兰等
该研究以灵芝为出发菌株的发酵产物功能检测。党参及黄芪发酵产物均比煎剂有更好的降血脂及抗氧化作用，党参发酵产物对肿瘤生长具有抑制作用，以白灵侧耳为出发菌株的发酵产物功能检测，葛根发酵产物能显著抑制离体肝脏组织及Fe<'2+...
关键词：
关键词：发酵工艺食用菌类
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共1页<1>
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