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陈勇

作品数:24 被引量:81H指数:5
供职机构:四川剑南春(集团)有限责任公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学生物学经济管理更多>>

文献类型

  • 12篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 5篇科技成果

领域

  • 12篇轻工技术与工...
  • 2篇理学
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学

主题

  • 16篇白酒
  • 7篇蒸馏
  • 5篇实验室
  • 4篇质谱
  • 4篇中国名酒
  • 4篇名酒
  • 4篇剑南春
  • 4篇发酵装置
  • 3篇蒸馏白酒
  • 3篇色谱
  • 3篇实验室用
  • 3篇气相
  • 3篇气相色谱
  • 3篇气质联用
  • 3篇相色谱
  • 3篇母糟
  • 3篇发酵
  • 3篇发酵温度
  • 3篇风味
  • 3篇HPLC

机构

  • 24篇四川剑南春(...

作者

  • 24篇陈勇
  • 16篇王双
  • 10篇徐占成
  • 7篇周泽华
  • 6篇石永凌
  • 6篇江铃
  • 3篇唐清兰
  • 3篇李开雁
  • 2篇李冰川
  • 1篇叶发忠
  • 1篇沈益民
  • 1篇王波
  • 1篇张海盛
  • 1篇郑琳
  • 1篇唐中柱
  • 1篇姜维军
  • 1篇赵毅
  • 1篇马强
  • 1篇梁代会
  • 1篇魏建华

传媒

  • 4篇酿酒
  • 2篇酿酒科技
  • 1篇四川食品与发...

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 5篇2014
  • 6篇2013
  • 4篇2012
  • 2篇2011
  • 3篇2008
  • 1篇2003
  • 1篇2002
24 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
气质联用(GC-MS)分析蒸馏白酒中塑化剂被引量:12
2013年
目的:建立气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定蒸馏白酒中塑化剂浓度。方法:直接向白酒样品中加入内标物,运用GC-MS技术,采用选择离子质谱扫描(SIM)方式进行样品测定。结果:五种塑化剂的检测限在0.002-0.006mg/L之间,定量限在0.006-0.015mg/L之间,RSD均小于10%。结论:该研究方法具有快速简便、灵敏准确等特点,适用于蒸馏白酒中塑化剂浓度的测定。
陈勇李开雁
关键词:GC-MS塑化剂迁移量
检测入窖酒糟中有机酸的方法
本发明公开了一种检测入窖酒糟中有机酸的方法,可同时对乳酸和己酸进行检测且检测结果较为准确。该方法包括:A、对酒糟蒸馏获得含有乳酸和己酸的酒样;B、对步骤A获得的酒样通过高效液相色谱-三重四级杆质谱联用仪中进行检测,获得检...
陈勇王双
文献传递
四川剑南春集团有限公司CIMS应用示范工程(JNC-CIMS)
田德举徐占成何天正张海盛宁忠沈益民马强钟勇王春宇雷彬赵毅唐中柱王波薛力赵渝董麒魏建华梁代会叶发忠陈勇郑琳
四川剑南春集团有限公司CIMS应用示范工程(简称JNC-CIMS)是在CIM思想指导下,完成企业急需的CIMS应用关键技术攻关任务,建立和完善企业管理信息分系统(MIS)、质量保证分系统(QIS)、制造现场系统(MFS)...
关键词:
关键词:CIMS
白酒成分分析方法
本发明公开了一种能检出更多种成分的白酒成分分析方法,所述方法是先以热脱附仪对SBSE搅拌棒进行条件标准化处理,然后用SBSE搅拌棒吸附白酒样品中的目标物质,将SBSE搅拌棒转移到热脱附仪的解吸室,通过热脱附仪将被吸附的目...
徐占成陈勇王双周泽华
文献传递
分析黄水中组分的方法
本发明公开了一种分析测试组分的方法,尤其是一种分析黄水中组分的方法。本发明提供了一种全面分析黄水中组分的方法,包括以下步骤:A、利用离心机对黄水进行离心,分别收集上清液和离心后的沉淀;B、向离心后的沉淀加入适量的超纯水,...
陈勇王双周泽华
利用全二维气质联用技术和吸附搅拌萃取技术对中国名酒剑南春酒体风味质量特色的研究被引量:16
2012年
白酒是中国特有的一种蒸馏酒,其独特的生产工艺赋予了它独特的滋味特色,其中包括了数量众多的微量香味成分。随着科技的进步,研究人员对传统固态白酒的风味成分分析越来越深入透彻。而针对白酒这类复杂体系的分离分析需要,多维联用技术已经成为近年来国际上研究的热点。其中全二维气相色谱(GC×GC)及其与飞行时间质谱(TOFMS)联用即是新近发展起来的一种高分辨、高灵敏度的分离鉴定技术。剑南春科技人员创造性地将搅拌吸附萃取(SBSE)和全二维气相色谱/飞行时间质谱联用技术(GC×GC/TOFMS)联合应用,对剑南春等其他中国名酒展开了全面细致的研究,并且在中国名酒剑南春中分析检测出上千种微量成分,远远多于利用其他分析技术所检测到的组分。将全二维气相色谱/飞行时间质谱和SBSE技术联合应用到白酒行业中,将对白酒产品的质量控制、酒体设计、新产品开发等研究项目有重要的指导和促进作用,非常有利于提高白酒的品质和中国白酒的风味研究。
徐占成陈勇王双
关键词:全二维气相色谱气质联用技术中国名酒风味质量剑南春搅拌
白酒发酵装置
本实用新型公开了一种主要是实验室用的白酒发酵装置,该装置的稳定性更好,可以提高实验结果准确性,更符合发酵实验要求。该白酒发酵装置包括发酵瓶及其封口装置,所述封口装置为连接有发酵栓的橡胶塞,橡胶塞上还插接有插入发酵瓶内的温...
陈勇石永凌王双江铃
文献传递
适用于实验室的白酒蒸馏装置
本实用新型公开了一种简便并且准确度较高的适用于实验室的白酒蒸馏装置,其包括由电热套和与之相匹配的长颈蒸馏烧瓶组成的蒸汽发生装置,两端均有开口且截面均一的蒸馏容器,与可控温冷凝水循环系统连接的冷凝管,接酒容器,蒸馏容器的一...
陈勇王双石永凌江铃
文献传递
白酒成分分析方法
徐占成陈勇王双周泽华
该发明公开了一种能检出更多种成分的白酒成分分析方法,所述方法是先以热脱附仪对SbSE搅拌棒进行条件标准化处理,然后用SbSE搅拌棒吸附白酒样品中的目标物质,将SbSE搅拌棒转移到热脱附仪的解吸室,通过热脱附仪将被吸附的目...
关键词:
关键词:白酒
实验室用白酒发酵装置
本发明公开了一种实验室用白酒发酵装置,其稳定性更好,可以提高实验结果准确性,更符合发酵实验要求,该装置包括发酵瓶及其封口装置,所述封口装置为连接有发酵栓的橡胶塞,橡胶塞上还插接有插入发酵瓶内的温度计,发酵栓内有浓硫酸等封...
陈勇石永凌王双江铃
文献传递
共3页<123>
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