陈志宏
- 作品数：63 被引量：33H指数：4
- 供职机构：滁州学院更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目公益性行业(农业)科研专项安徽省高等学校质量工程教学研究项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学理学更多>>
- 枯草芽孢杆菌JS-1的发酵方法
- 本发明公开了枯草芽孢杆菌JS‑1的发酵方法，涉及微生物发酵领域，通过单因素梯度优化和多因素正交实验发现四种培养条件因素中对JS‑1菌株的抑菌率的影响从大到小分别为：发酵温度>初始pH值>培养时间>接种量...
- 唐彤彤孙星陈志宏查明方陈浩杰
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- 一种低度芡实酒理化功能性质分析被引量：9
- 2014年
- 为充分利用芡实这一地方特产资源,拓宽其应用领域,将一定比例的芡实与糯米混合发酵,制备一种低度芡实酒,对其主要营养组分、酚类物质含量及其体外抗氧化特性进行了分析。结果显示,所得芡实新酒和陈酿1年的成熟酒中均含有丰富的蛋白质、必需氨基酸和总酚,风味浓郁,相关指标达到了一级半干型黄酒国家标准。HPLC分析显示,芡实酒中含有较丰富的多酚类物质,如没食子酸、阿魏酸、槲皮素和芦丁等。在陈酿期间,芡实新酒中的芦丁几乎全部转化为槲皮素。此外,芡实酒显示出很强的体外抗氧化活性和亚硝酸盐清除能力,这与其中丰富的还原糖和多酚含量密切相关。研究表明,所得芡实酒营养丰富、具有较强体外抗氧化活性。
- 张汆蔡华珍陈志宏何晓伟
- 关键词：多酚物质抗氧化特性
- 一种便携式嗜热生物酶存放装置
- 本实用新型公开了一种便携式嗜热生物酶存放装置，属于生化设备领域，一种便携式嗜热生物酶存放装置，包括盒体，在盒体的两侧壁上安装有轴承，在轴承的内圈处安装有把手，在盒体的开口端转动连接有盒盖，且盒盖与盒体远离连接转轴的一端安...
- 刘洋赵维萍张汆陈志宏何晓伟
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- 一种新鲜米糠预处理装置
- 本实用新型公开了一种新鲜米糠预处理装置，属于米糠处理技术领域，一种新鲜米糠预处理装置，包括装置本体，装置本体右内壁转动连接有转盘座，装置本体右端固定安装有减速电机，转盘座左端固定连接有布料筛筒，布料筛筒左端通过旋转接头连...
- 刘洋赵维萍张汆陈志宏何晓伟朱国美查明方
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- 一种高纯度核桃蛋白粉和核桃饮料的同步加工方法
- 本发明公开了一种高纯度核桃蛋白粉和核桃饮料的同步加工方法，以核桃油加工的副产物——脱脂核桃饼粕为原料，针对其中主要营养组分，如蛋白质、碳水化合物的基本特点，采用酶解方法水解其中的碳水化物，将其从水不溶性变为水溶性，然后利...
- 张汆刘洋陈志宏何晓伟张萌刘宁武宁杰
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- 一种单颗粒芡实原淀粉及相关产品的酶法同步加工方法
- 本发明公开了一种单颗粒芡实原淀粉及相关产品的酶法同步加工方法，以芡实种仁为原料，针对芡实淀粉颗粒细小、呈团粒聚合、蛋白质与淀粉颗粒相互缠绕等特点，利用蛋白酶低温水解蛋白质，使原本聚合的芡实淀粉颗粒得以分离，再结合变速重复...
- 张汆刘洋陈志宏陈静吴慧娟
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- 一种玉米多肽微胶囊生产修色设备
- 本实用新型提供一种结构设计新颖的玉米多肽微胶囊生产修色设备；包括壳体，壳体的内部设置有转鼓，转鼓的外壁设置有均匀分布的微孔，转鼓的一侧外壁通过螺栓连接有转轴，转轴的一端贯穿壳体的一侧内壁焊接有从动皮带轮，壳体的顶部外壁通...
- 陈志宏吴保林苗文娟张汆
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- RP-HPLC法分析芡种壳提取物中单体酚组成被引量：1
- 2014年
- 建立了一种反相高效液相色谱法分离10种单体酚的方法，并用于芡种壳提取物中单体酚含量分析。采用C18反相色谱柱、紫外检测器、以V（甲醇）：V（1％乙酸）=3：7为流动相，在280nm下，可同时分离10种单体酚物质，加样回收率95．3％-101．3％，相对标准偏差在2．1％以下，回归方程在2．5～125mg／L范围内线性良好。方法可分离芡种壳提取物酸处理产物中的单体酚以及绿茶50％乙醇提取物中的单体酚。结果显示，芡种壳提取物中富含芦丁、没食子酸和儿茶素类物质。经适度酸处理后，芡种壳提取物A，B，C和D中的芦丁含量呈数倍增加，从72．6，22．8，22．4和9．2mg／g分别增至297．7，387．2，225．9和141．4mg／g。
- 张汆徐幸莲何晓伟陈志宏
- 关键词：提取物
- 一种大米加工用米粉研磨装置
- 本实用新型公开了一种大米加工用米粉研磨装置，包括箱体，箱体的顶部外壁上通过螺栓连接有顶盖，且顶盖顶部外壁的中心处通过螺栓连接有电动机，电动机的输出轴上通过联轴器固定连接有主轴，主轴的侧面外壁上通过螺栓安装有成上下结构分布...
- 苗文娟韦海阳张汆陈志宏马晓敏
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- 一种芡实果实采收装置
- 本发明涉及一种芡实果实采收装置，包括手持机构(1)、支架(2)和抓手装置(3)，所述手持机构(1)固定在所述支架(2)一端，所述抓手装置(3)活动连接在所述支架(2)的另一端，所述手持机构(1)包括手柄(11)和紧线器(...
- 陈志宏陈静张汆
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