陈怀新
- 作品数：22 被引量：244H指数：11
- 供职机构：湖北大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：湖北省教育厅重点项目国家自然科学基金湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 甲壳质/壳聚糖及其衍生物在生物领域中的应用被引量：13
- 2001年
- 甲壳质是一种含氨基的均态多糖 ,它既能生物合成 ,又可被生物降解 ,且不污染环境 .壳聚糖是甲壳质脱乙酰化的产物 ,壳低聚糖是二至八糖的低聚糖 .对甲壳质 壳聚糖及其衍生物以及壳低聚糖在种子被覆剂与植物活化剂、固定化酶和生物反应器的载体、菌体内核酸和毒素去除剂、扫描电子显微镜用试剂及膜的分离材料等生物领域方面的研究应用情况 ,尤其是近年来的进展进行了综述 .
- 倪红杨艳燕陈怀新
- 关键词：甲壳质衍生物生物领域固定化酶
- 蚕蛹的综合利用被引量：29
- 1999年
- 本文综述了蚕蛹综合利用的生产工艺及其主要产品的应用,并分析了存在的问题,展望了开发前景.
- 熊燕飞陈怀新
- 关键词：蚕蛹综合利用蚕蛹蛋白
- 榨菜中多酚氧化酶特性的研究被引量：6
- 2005年
- 为探讨榨菜的保鲜及防褐变技术,对榨菜中多酚氧化酶的研究表明,榨菜中多酚氧化酶以邻苯二酚为底物时,产物最大吸收波长是420 nm,酶的最适pH为7.4,最适反应温度为53℃,Km为0.181 9 mol.L-1.该酶在85℃时仍有较强热稳定性,L-半胱氨酸盐酸盐对该酶活性有很强的抑制作用.
- 刘柱明张怀宇邓海阳吴中全陈怀新李顺意
- 关键词：榨菜多酚氧化酶褐变
- 酶法水解蚕蛹蛋白制备多肽的工艺研究被引量：30
- 1999年
- 研究了几种蛋白酶对桑蚕蛹蛋白粉的水解情况 ,采用均匀设计法对桑蚕蛹蛋白粉的限制水解条件进行了优化选择 ,得到胰酶水解桑蚕蛹蛋白粉的优化条件为 :酶用量占底物的质量分数为 4 50 % ,底物含量的质量体积分数为 1 5% ,反应温度为 4 0℃ ,水解时间为 6 0h ,水解pH值为 8 0 ,在此条件下水解 ,酸溶性肽得率可达 92 3 7% .
- 熊燕飞王惠平陈怀新杨艳燕
- 关键词：水解蚕蛹蛋白多肽
- 酸处理条件对甲壳素/壳聚糖的理化性质的影响被引量：9
- 2000年
- 以桑蚕蛹滤渣 (桑蛋蛹提取蛹油和蛹蛋白后的过滤杂物 )为原料 ,在分离制备蛹甲壳素 /壳聚糖改进工艺的基础上 ,研究了浸酸脱盐条件及甲壳素氧化脱色条件对甲壳素 /壳聚糖的理化性质的影响 .结果表明 ,为了获得洁白度好、高粘度的壳聚糖产品 ,浸酸脱盐最适浓度、时间、温度分别为 1.0mol/L、0 .5h、室温 ,分离提取的甲壳素可不经氧化脱色直接制备壳聚糖 ,这样既简化了工艺 ,又使壳聚糖产品的质量明显提高 :壳聚糖脱乙酰基度为 90 % ,粘度在 85 0mPa·s以上 ,粘均分子量为 1.1× 10 6Da ,达到日本、美国的壳聚糖质量标准 .
- 倪红杨艳燕陈怀新
- 关键词：理化性质氧化脱色
- 从胆汁中提取胆红素钙化因素研究
- 1989年
- 本试验以猪胆汁为材料,采用正交实验、单因素优选实验,对影响胆红素钙化的诸因素进行了研究,实验结果表明:选用最佳条件和因素,可以使胆汁中胆红素钙化的百分率达97.4%,这为工业化生产胆红素,提高产率,充分利用胆汁资源,提供了可靠依据.
- 文铁桥陈怀新范崇春李明
- 关键词：胆汁胆红素钙化
- 黄姜综合利用新技术研究
- 陈怀新何江波李顺意
- 夹竹桃灭钉螺活性成分的分离纯化被引量：18
- 1999年
- 夹竹桃叶提取液对钉螺具有明显的毒杀作用．采用溶剂提取和高效液相色谱的方法，分离了新鲜夹竹桃叶中的成分经过灭钉螺实验，得到一种有灭钉螺作用的成分，其浓度为5mg·L-1时24h灭钉螺效果为63％夹竹桃及其提取物在钉螺的防治中显示着潜在的应用前景．
- 李顺意王慧平陈怀新杨毅王万贤
- 关键词：夹竹桃钉螺血吸虫灭钉螺
- 桑蚕蛹甲壳素及壳聚糖的提取与制备工艺研究被引量：39
- 1998年
- 以提蛹油和蛹蛋白后的蚕蛹壳杂物为原料，采用改进工艺提取蛹甲壳素和制备蛹壳聚糖．研究了脱乙酰基时碱液浓度、反应时间和温度对制备蛹壳聚糖的理化性质影响．结果表明，改进工艺不仅生产周期短，蛹甲壳素得率高，而且蛹壳聚糖的粘度高、分子量大，比虾、蟹壳的壳聚糖具有更好的应用前景．
- 倪红陈怀新杨艳燕陶亮
- 关键词：甲壳素壳聚糖
- 以虾壳为原料提取虾青素和壳聚糖的研究被引量：11
- 2016年
- 采用4种不同状态的虾壳为原料,分别为A:新鲜虾壳;B:旧虾壳;C:新鲜虾壳和旧虾壳的混合;D:油焖虾壳,运用酶解法和酸碱法,从中提取虾青素和壳聚糖。分别从虾青素的提取率、颜色和状态方面,壳聚糖的生化指标、颜色、状态和在醋酸中的溶解性方面进行比较研究。结果表明:采用新鲜虾壳为原料,所得虾青素的提取率最高,颜色和状态最好;所得的壳聚糖黏度最低,溶解性最好,透明度最高。采用旧虾壳为原料,壳聚糖的黏度最高,溶解性最差,透明度最低。
- 徐文刚谷庆舟陈怀新
- 关键词：虾壳虾青素壳聚糖
