陈霖杰
- 作品数：3 被引量：12H指数：1
- 供职机构：华东理工大学生物工程系更多>>
- 相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- AOT/异辛烷反胶束萃取纯化胰蛋白酶及酶变性失活问题的解决被引量：12
- 2007年
- 用反胶束技术分离纯化蛋白质,具有高选择性、易于大规模操作等优点,具有良好的工业应用前景。但是离子型表面活性剂形成的反胶束体系萃取蛋白质容易引起蛋白质的变性,这是由于离子型表面活性剂的强电荷作用所导致的。对用AOT/异辛烷反胶束体系从胰酶粗提物中萃取胰蛋白酶进行了研究,通过在反胶束相加入乙醇,解决了反胶束萃取蛋白质时蛋白质变性失活的问题。并且由于乙醇的加入大大减少了分相的时间,简化了实验步骤,优化了实验方法,使此技术在工业上的大规模应用成为可能。通过优化各种实验条件,胰蛋白酶的前萃取率达到90%,反萃取率接近100%。最终得率为88%。纯化后的比活提高了5倍多,从300U/mg左右提高到了1800U/mg。
- 陈霖杰曹学君
- 关键词：反胶束胰蛋白酶乙醇
- 用乙醇消除AOT／异辛烷反胶束体系萃取过程中蛋白质的变性失活
- ＜正＞用反胶束技术分离纯化蛋白质,具有高选择性、易于大规模操作等优点,具有良好的工业应用前景。但是离子型表面活性剂形成的反胶束体系萃取蛋白质容易引起蛋白质的变性,这是由于离子型表面活性剂的强电荷作用会导致蛋白质发生变性,...
- 陈霖杰曹学军
- 文献传递
- 解决AOT/异辛烷反胶束萃取过程中蛋白质变性问题及其工艺优化
- 在使用AOT/异辛烷反胶束系统萃取蛋白质时通常会因为AOT和蛋白质之间存在有强静电相互作用而引起蛋白质的变性，在界面上产生蛋白质和AOT的复合沉淀物。在本文中，通过向AOT/异辛烷反胶束系统中加入乙醇，解决了蛋白质变性的...
- 陈霖杰
- 关键词：反胶束萃取胰蛋白酶蛋白质变性
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