高艳秀
- 作品数：34 被引量：44H指数：3
- 供职机构：河南工业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学石油与天然气工程更多>>
- 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法
- 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法，包括多重改性后的大豆分离蛋白、水、多元醇组成；其中多重改性的大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐混合而成。本发明的优点是：大豆分离蛋白经过适量的...
- 陈复生李彦磊刘昆仑王洪杰姚永志方志锋郭珍李文李蒙李润洁王萌蕾刘伯业陈亚敏高艳秀杨颖莹杨光胜刘少博朱婷伟杨趁仙王书展
- 文献传递
- 不同反胶束体系后萃取花生蛋白质的比较被引量：3
- 2013年
- 对AOT[二—(2-乙基己基)琥珀酸酯磺酸钠]/异辛烷,SDS(十二烷基硫酸钠)/异辛烷-正辛醇,DTAC(十二烷基三甲基氯化铵)/正庚烷-正己醇3种反胶束体系萃取花生蛋白质的后萃工艺进行研究。主要研究了缓冲溶液pH值、萃取时间、萃取温度、超声功率、KCl浓度对花生蛋白后萃率的影响,分别得到了3种反胶束体系萃取花生蛋白质的最佳后萃工艺条件,并做验证试验。在最优工艺条件下制备不同的花生蛋白样品。通过色差分析,从宏观上比较不同反胶束体系制备的花生蛋白产品色泽的差异,进一步对比不同反胶束体系制备的花生蛋白的扫描电镜(SEM)照片,分析其微观结构的差别,试验结果表明最适合萃取花生蛋白的反胶束体系是AOT反胶束体系,且该体系萃取花生蛋白的后萃率为83.17%,较另外2种体系的后萃率都高。
- 高艳秀陈复生郭珍杨颖莹李润洁
- 关键词：花生蛋白反胶束色差分析扫描电镜
- 不同反胶束体系性质的研究
- 本实验旨在研究不同反胶束体系的性质,测定了丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)/异辛烷单一反胶束溶液及丁二酸二异辛酯磺酸钠(AOT)-吐温85(Tween85)/异辛烷-正辛醇混合反胶束溶液的含水量(Wo)、粘度及电导率。结果...
- 杨颖莹布冠好陈复生高艳秀
- 关键词：反胶束粘度电导
- 超声辅助AOT反胶束提取花生蛋白后萃取工艺的优化被引量：5
- 2013年
- 研究超声辅助AOT(二-(2-乙基己基)琥珀酸酯磺酸钠)/异辛烷反胶束体系萃取花生蛋白的后萃取过程,并分析各因素对蛋白后萃取率的影响,通过正交试验得到了最佳后萃取工艺条件为:缓冲溶液pH值为8.5、萃取时间为50 min、萃取温度为40℃、超声功率240W、KCl浓度为1.5 mol/L,在此条件下,蛋白后萃取率为82.17±1.52%。
- 高艳秀陈复生刘昆仑郭珍杨颖莹
- 关键词：超声波反胶束花生蛋白
- 一种天然复合抗氧化剂及其制备方法
- 一种新型的天然复合抗氧化剂及其制备方法，所述天然复合抗氧化剂以陈皮、甘草中草药为主要原料，各原料组分按照以下重量份混合组成：陈皮抗氧化剂20-30份，甘草抗氧化剂50-60份，卵磷脂2-3份，维生素C1-2份，柠檬酸2-...
- 陈复生刘岭刘伯业赵翾姚永志左锦静王卫东刘海远王红娟何乐王洪杰高艳秀杨颖莹陈亚敏薛静玉孙倩
- 一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法
- 本发明提供了一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法，以市售大豆分离蛋白为主原料，通过对其进行微波和化学改性剂复合改性，并增塑处理后制得所述复合改性大豆蛋白塑料，所述复合改性大豆蛋白塑料由大豆分离蛋白、硬脂酸、甘油、水、丙酸...
- 陈复生王洪杰刘昆仑郭东权杨明成姚永志布冠好郑华丽陈亚敏高艳秀杨颖莹李彦磊李蒙方志锋李润洁刘伯业王萌蕾郭珍李文
- 文献传递
- 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法
- 一种多重改性大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法，包括多重改性后的大豆分离蛋白、水、多元醇组成；其中多重改性的大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、乙酸锌、软脂酸或硬脂酸、顺丁烯二酸酐混合而成。本发明的优点是：大豆分离蛋白经过适量的...
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- 文献传递
- AOT/异辛烷反胶束体系特性及萃取大豆蛋白的研究被引量：3
- 2012年
- 研究了AOT反胶束体系中表面活性剂的浓度、含水量与体系特性的关系.利用激光粒度分析仪及zeta电位仪测定了反胶束的直径,并利用不同直径的反胶束进行大豆蛋白质的萃取.结果表明:反胶束体系中表面活性剂的浓度和含水量的变化会影响反胶束体系的特性,含水量增加其反胶束直径也增加,AOT反胶束对大豆蛋白的萃取率随着反胶束直径的增大而增加.
- 布冠好刘海远陈复生杨颖莹高艳秀
- 关键词：AOT反胶束大豆蛋白
- 一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法
- 本发明提供了一种复合改性大豆蛋白塑料及其制备方法，以市售大豆分离蛋白为主原料，通过对其进行微波和化学改性剂复合改性，并增塑处理后制得所述复合改性大豆蛋白塑料，所述复合改性大豆蛋白塑料由大豆分离蛋白、硬脂酸、甘油、水、丙酸...
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- 文献传递
- 超声辅助DMBAC反胶束体系后萃取大豆蛋白的研究被引量：2
- 2013年
- 本研究采用超声波辅助DMBAC/异辛烷/正辛醇反胶束体系萃取大豆蛋白,对温度、KCl浓度、pH值、超声功率、时间五个因素进行了单因素研究,之后进行了正交试验,由试验结果可知,因素影响顺序为KCl浓度>温度>PH值>功率,KCl浓度、温度和PH值对后萃取率影响均为极显著,在最优条件(pH为7,KCl浓度为1 mol/L,功率为210W,温度为30℃)下进行验证试验,蛋白后萃取率为81.44%±0.26%。
- 杨颖莹布冠好廖志雄陈复生高艳秀李润洁
- 关键词：萃取大豆蛋白
