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表面活性剂双水相的性质及其应用 Ⅰ.表面活性剂双水相的微环境性质被引量：14: 1996年; 阴、阳离子表面活性剂混合体系，在一定浓度及混合比范围内，可以形成两个互不相溶、平衡共存的水相，称为表面活性剂双水相．其中阳离子表面活性剂过量的双水相体系，称为阳离子双水相．本文分别以芘和罗丹明B作为探针，用荧光探针法研究了摩尔比为1：6：1的C_12NE和SDS混合体系所形成的阳离子双水相，测定其上层和下层的胶束微环境的极性和微粘度，取得了有意义的结果．; 高莹郑用熙; 关键词：罗丹明B 荧光探针法

表面活性剂双水相的性质及其应用 Ⅱ.表面活性剂双水相在生物活性物质中的应用被引量：22: 1996年; 测定了胰蛋白酶在表面活性剂双水相中的分配比,检测了分配在双水相中酶的活力及构象变化,并与阴离子表面活性剂十二烷基硫酸钠(SDS)、阳离子表面活性剂溴化十二烷基三乙铵(C_(12)NE)对酶活性及构象的影响进行了对照,结果表明,SDS对蛋白质的变性明显强于C_(12)NE.阳离子表面活性剂过量的双水相体系,简称阳离子双水相,其中的SDS与C_(12)NE由于库仑引力和疏水相互作用力,使得SDS较难被胰蛋白酶吸附,胰蛋白酶在阳离子双水相中的活性没有丧失.其构象亦未发生显著变化.; 高莹郑用熙; 关键词：表面活性剂双水相生物活性物质蛋白质核酸

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高莹