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海南产槟榔、沉香及槟榔-沉香药对中锰的测定与生物利用性: 2011年; 为测定海南产槟榔、沉香及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对中锰的含量与生物利用性,并了解锰的健康效应,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了槟榔、沉香原药及其水煎液中锰的含量,并用体外消化-透析法模拟人体胃肠道消化,研究了锰的生物利用性。结果表明,该法回收率为98.32%～102.40%,RSD为1.24%～1.76%。原药材中锰的含量为:40.22μg.g-1(槟榔)、238.52μg.g-1(沉香)、139.37μg.g-1(槟榔-沉香药对);水煎液中锰的含量为:29.19μg.g-1(槟榔)、162.66μg.g-1(沉香)、95.37μg.g-1(槟榔-沉香药对);锰的生物可接受率为:0.74%(槟榔)、0.48%(沉香)、0.63%(槟榔-沉香药对),槟榔(10 g)、沉香(10 g)及槟榔-沉香药对(20 g)水煎剂中锰的营养素参考值百分比:8.3%(槟榔),46.5%(沉香),54.5%(槟榔-沉香药对)。沉香及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对中锰的含量丰富,口服沉香原药及含沉香中药时沉香是人体摄入锰的一种重要来源,但锰的生物可接受率却很低(<1%),说明锰的生物利用性很差,服用槟榔、沉香以及槟榔-沉香(质量比为1∶1)药对,从锰的角度来说没有健康风险。; 黄维钱胡广林邹涛刘江涛王安航; 关键词：槟榔锰

海南沉香挥发油的气相色谱指纹图谱研究被引量：13: 2009年; 采用水蒸气蒸馏法提取海南沉香挥发油,并对其进行GC-MS分析,建立的海南沉香药材挥发油的GC指纹图谱具有稳定性、特征性。对10批海南沉香药材进行分析,相似度为0.913-0.997。该方法可作为海南沉香药材地道性鉴定的一种新手段。; 吴志成黄维钱胡广林梁振益; 关键词：GC-MS 挥发油 GC指纹图谱

两种产地的沉香药材及水煎液中6种矿物质元素的分布特征比较被引量：13: 2010年; 采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定了两产地(海南、云南)沉香药材中的Zn、Fe、Cu、Mn、Ca和Mg6种矿物质元素的含量。根据样品中矿物质的含量计算矿物质在日服用量下的"中国营养素参考值百分比"(矿物质NRV%),然后绘制日服用量下矿物质NRV标准化分布模式图。结果表明,海南产和云南产沉香中各矿物质元素的含量及矿物质NRV标准化分布模式图都有明显差异。海南产沉香中Ca、Mg、Mn的含量分别约是云南产沉香中Ca、Mg、Mn的2倍,而云南产沉香中Fe的含量约是海南产沉香的4.6倍。海南沉香的原药和水煎液中均以Mn的NRV%最高;云南沉香原药以Fe的NRV%最高,水煎液以Mn的NRV%最高。; 胡广林黄维钱吴志成齐江宁; 关键词：火焰原子吸收光谱法

两种补硒产品中硒的测定及其生物可利用性评估被引量：4: 2011年; 目的:测定富硒茶叶和"黄金搭档"两种补硒产品中的硒含量,评估其生物利用性。方法:用分子荧光法于发射波长520 nm处测定样品(茶叶、"黄金搭档"维生素片、茶汤、肠模拟透析液)硒含量,以体外消化透析法测算茶汤和"黄金搭档"维生素片中硒的生物可接受率,以此评估硒的生物利用性。结果:硒标准曲线的R2为0.9989,RSD为0.3%～2.4%,精密度较好,回收率为93.6%～103.6%,准确度较高;富硒茶叶含硒量为0.28～1.68μg/g,茶汤硒浸出率为15.42%～28.35%,"黄金搭档"含硒量为16.38～20.92μg/g;富硒茶及"黄金搭档"的硒生物可接受率分别为13.88%～17.81%和0.43%～2.68%。结论:富硒茶叶的硒生物利用性明显优于"黄金搭档"。; 邹涛王小红黄维钱胡广林; 关键词：硒浸出率

火焰原子吸收光谱法测定31种海南常见中草药中微量元素锰: 2011年; 目的：获取含羞草、铁树叶、铁树花、飞机草、菠萝蜜叶、马齿苋、芦荟、苦楝、芒果叶、九里香、鸡屎藤、白花菜、积雪草、落地生根、番石榴叶、黄皮叶、木耳菜、鸡蛋树皮、紫苏、防风草、凤仙花、龙胆、桑叶、冰糖草、马鞭草、大青叶、叶下珠、车前草、灯笼草、紫茉莉、三角泡共31种海南常见中草药中锰的含量水平,进而为合理开发利用这些药材资源提供参考依据。方法：采用高压密封消解样品制备分析试液,继用火焰原子吸收光谱法对这些中草药中锰的含量进行测定。结果：所分析的海南中草药中都含有一定量的锰,其中龙胆最高,为788.38 mg/kg,大青叶其次,为496.69 mg/g,其他29种中草药中锰的含量在9.25~99.78 mg/kg之间;各中草药分析试液中锰的加标回收率在94.42%~103.51%之间,RSD在0.84%~2.91%（n=6）之间。结论：可以通过服用上述海南常见中草药摄取Mn元素,同时需要注意的是,若长期服用海南当地龙胆或大青叶,可能存在Mn对人体健康的潜在风险。; 黄维钱胡广林王玉强邹涛郑少雄; 关键词：中草药锰火焰原子吸收光谱法

含朱砂口服中成药中汞的生物利用性及安全性评价被引量：20: 2010年; 目的从生物利用性角度评价含朱砂中成药中汞的潜在健康风险。方法火焰原子吸收法（FAAS）测定含朱砂中成药总汞含量,体外消化透析法模拟人体胃肠消化,氢化物发生—原子荧光光谱法（HG-AFS）检测得到含朱砂中成药中汞生物利用性相关数据。结果 6种常用含朱砂中成药在人工胃液中汞溶出率在0.14%~1.96%范围内,小肠阶段汞可接受率为0.003 8%~0.011 7%。基于汞在人体的半衰期和蓄积中毒量,反推导出含朱砂中成药中汞元素的安全阈值为每人每天0.099 mg。结论综合考虑6种常用含朱砂中成药的汞含量水平、服用剂量、服用频次等,说明口服含朱砂中成药引起汞暴露的安全风险性较低。; 齐江宁胡广林庞京团韩彬黄维钱; 关键词：安全阈值汞

海南特色中药及药对中微量元素猛（Mn）的形态分析及生物利用性评估: 锰是人体必需的微量元素之一,对于维持人体的生命活动起着重要作用。锰参与多种酶的合成与激活,促进细胞内脂肪氧化,减少肝脏内脂肪含量,加快蛋白质和维生素B、C的合成,催化造血机能,调节内分泌,提高机体免疫功能。人体中锰含量缺...; 黄维钱; 关键词：锰火焰原子吸收分光光度法形态分析; 文献传递

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黄维钱