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丁磊
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
供职机构:
上海出入境检验检疫局
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
张继东
上海出入境检验检疫局
邱丰
上海出入境检验检疫局
赵波
上海出入境检验检疫局
陈蕴之
上海出入境检验检疫局
张凯
上海出入境检验检疫局
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丁磊
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年份
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2011
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动植物油脂闪点限值试验方法解析
被引量:1
2011年
分析了动植物油脂闪点限值试验方法与闪点测定方法的异同,并通过对实际油脂样品的测定,提出相对于闪点测定方法,闪点限值试验方法更为严格。为了规避油脂运输和加工过程中存在的安全隐患,国际标准化组织(ISO)和美国油脂化学家协会(AOCS)推荐在国际贸易中,特别是涉及储运安全时,优先采用油脂闪点限值试验方法。
张继东
陈蕴之
张凯
邱丰
丁磊
关键词:
动植物油脂
闪点
动植物油脂不皂化物测定方法研究
被引量:4
2011年
通过对国内外动植物油脂不皂化物检测方法比较,考察不同检测方法对动植物油脂不皂化物测定结果影响,并分析造成结果差异原因。结果表明,美国油脂化学家学会(AOCS)两项方法AOCS Ca 6a-40(09)和AOCS Ca 6b-53(09)较IS03596:2000和IS018609:2000方法适用范围广,可实现对不皂化物含量较高动植物油脂检测,且萃取过程充分、技术路线严谨、测定结果准确可靠。
张继东
王延琴
邱丰
丁磊
赵波
关键词:
动植物油脂
不皂化物
油脂检测
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