伍时华
- 作品数：174 被引量：802H指数：13
- 供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划广西壮族自治区自然科学基金广西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>
- 一种罗非鱼无乳链球菌免培养半定量检测试剂盒
- 本发明涉及一种罗非鱼无乳链球菌免培养半定量检测试剂盒，该试剂盒由试剂A、试剂B、试剂C、试剂D、试剂E、产品说明书和试验结果记录卡组成；使用本试剂盒，按本发明所提供的方法，可不通过纯培养直接检测出罗非鱼血液中是否携带无乳...
- 黎娅罗福广黄杰易弋伍时华
- 文献传递
- L-亮氨酸发酵培养基优化试验被引量：8
- 2006年
- 应用Plackett-Burman设计试验从L-亮氨酸基础发酵培养基的10种成分中筛选出5种重要成分,然应用响应面分析试验确定5种重要成分的最适用量。培养基优化后摇瓶分批发酵72h产L-亮氨酸18.
- 伍时华徐雅飞张健廖兰黄翠姬
- 关键词：L-亮氨酸发酵培养基
- 五粮生料液态发酵酿造浓香型白酒的初步试验被引量：7
- 2019年
- 为了探索五粮生料液态发酵过程中残糖及乙醇变化,为改进发酵工艺提供参考依据。以高粱、大米、糯米、小麦和玉米为原料,采用生料液态发酵法在室温条件下酿造浓香型白酒,先使用5种原料单独发酵16 d后,再混合发酵6 d,考察发酵过程中残糖及乙醇的变化,并将发酵醪液蒸馏,分段取酒,测定产品主成分含量并进行感官评价。结果表明,5种原料单独发酵的总糖利用率均达90%以上,其中高粱的糖醇转化率最高,达到47.37%。混合发酵后产品实际出酒率为41.16%,所得58°白酒总酸含量为0.38 g/L、总酯含量为1.19 g/L、甲醇含量为0.16 g/L;65°白酒总酸含量为0.31 g/L、总酯含量为1.45 g/L、甲醇含量为0.19 g/L,具有浓香型白酒的酒体特征。
- 杨晓杨晓伍时华黄瑶黄瑶
- 关键词：白酒发酵工艺浓香型
- 应用纤维素酶提高木薯酒精发酵出酒率的试验研究被引量：8
- 2009年
- 在木薯粉中添加纤维素酶可以把木薯粉里的纤维素转化为可发酵性糖,提高原料出酒率。实验表明,添加纤维素酶能提高原料出酒率约2%,其作用条件为:酶添加量20u/g原料,作用pH值5.0,作用温度60℃。
- 谢玉锋伍时华易弋黄翠姬童张法
- 关键词：酒精发酵纤维素酶木薯出酒率
- 基于转录组测序技术的儿茶酚胁迫下酿酒酵母响应机制被引量：2
- 2021年
- 酿酒酵母被认为是发酵纤维素产生乙醇的主要微生物。儿茶酚是木质纤维素水解液中一种主要的酚类抑制物,对酵母细胞的生长代谢具有一定的毒害作用。采用RNA-Seq技术在转录组水平探讨了酿酒酵母在质量分数为1.2 g/L儿茶酚下的响应机制,共筛选出223个差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs),其中包括172个上调基因和51个下调基因。结果表明,在儿茶酚胁迫下,酿酒酵母发生了氧化应激,同时通过上调硫代谢、碳代谢以及ABC转运蛋白等通路相关基因来提高酿酒酵母儿茶酚耐受性。研究初步揭示了儿茶酚胁迫下酿酒酵母响应机制,为进一步研究提高酿酒酵母酚类物质耐受性的方法提供了理论依据。
- 曾令杰丰丕雪黄锦翔安佳星赵雪梅龙秀锋伍时华易弋
- 关键词：酿酒酵母儿茶酚转录组
- 柳州地区罗非鱼无乳链球菌与海豚链球菌分离株药敏性分析被引量：4
- 2019年
- 为了解柳州地区罗非鱼链球菌的耐药性情况,本研究对从柳州地区分离得到无乳链球菌和海豚链球菌分离株进行药敏试验。结果显示,无乳链球菌与海豚链球菌之间的药敏结果有较大差异,而同一种细菌的不同菌株对药物的敏感性却较为一致。总体来说,两种菌对青霉素、头孢类药物均具有很高的敏感性,对喹诺酮类药物敏感性不高;无乳链球菌对多粘菌素B、复方新诺明、卡那霉素、磺胺异噁唑4种药物完全耐药,但海豚链球菌却对这些药物呈现不同程度的敏感性。
- 鲁晶娣韦盘秋曾令杰黎娅黄翠姬伍时华易弋
- 关键词：罗非鱼无乳链球菌海豚链球菌药敏试验
- 发酵液中D-核糖的测定
- 本文确定了地衣酚法定量测定发酵液中D-核糖的最佳的条件:发酵液稀释液3ml(控制D-核糖量在30～60 μg),0.1％FeCl3浓盐酸溶液3ml,1％地衣酚乙醇溶液0.3ml,沸水中水浴显色40min,水冷10min后...
- 伍时华方杰刘淑云陈宁张克旭
- 关键词：发酵液D-核糖食品发酵
- 文献传递
- 高效毛细管电泳——紫外检测法分离测定氨基酸的含量被引量：8
- 2004年
- 利用高效毛细管区带电泳直接紫外检测法对8种非衍生化氨基酸进行了分离分析条件的研究,采用重力进样,进样高度20cm,进样时间30s,弹性石英毛细管内径75μm,有效分离长度48cm,分离电压-20kv,在浓度为50mmol/L,pH10的硼砂缓冲溶液中加入0.5mmol/L的十六烷基三甲基溴化铵作为电渗流改性剂,在4min内,8种氨基酸得到了有效分离。各氨基酸的线性范围为5～150μg/mL或1～80μg/mL,检出限在0.5～2μg/mL之间。应用于由糖蜜生产亮氨酸的发酵液中缬氨酸和亮氨酸含量的测定,结果满意。
- 孔红星刘正西伍时华李利军
- 关键词：氨基酸亮氨酸缬氨酸糖蜜发酵生产
- 木薯粉液化滤液发酵产柠檬酸的条件优化被引量：1
- 2013年
- 为探索木薯粉液化滤液高效率发酵产柠檬酸的最佳工艺条件,以木薯粉液化滤液为原料,采用单因素试验!响应曲面法设计试验和分析,研究硝酸铵!甲醇和温度对柠檬酸摇瓶发酵的影响,以柠檬酸产量为响应值,对最佳工艺条件进行优化。结果表明,在NH4NO3添加量为2.3g/L!甲醇添加量为1.4g/L!发酵温度35℃的条件下,柠檬酸浓度为107.6g/L。该方法具有较高的可行性。
- 赵子威伍时华易弋黄翠姬
- 关键词：黑曲霉木薯粉柠檬酸发酵条件
- 高糖化力米根霉的筛选和鉴定被引量：3
- 2014年
- 为了筛选一株适用于糯米酒纯菌种酿造的高糖化力根霉,以不同酒曲为筛选源分离出19株根霉,经高糖化力测试从中筛选出一株28℃糖化3天产还原糖[(64.4±0.6)g/100g米、产葡萄糖(48.1±1.4)g/100g米]最高的根霉8-3M。通过对形态学和26SrDNA D1/D2区、ITS区序列进行分析鉴定,8-3M为米根霉(Rhizopus oryzae)。酶活力测试和酒精发酵测试表明:R.oryzae 8-3M在YPS液体培养基中28℃培养4天的粗酶液淀粉酶活力最高为(69.6±1.7)U/mL,在糯米饭中28℃培养96h的糖化酶活力最高为(36.8±2.0)U/mL、酒精度为(1.0±0.1)%(V/V)。因而R.oryzae 8-3M既能分泌淀粉酶,将绝大部分淀粉转化为可发酵性糖,又能将可发酵性糖转化为少量酒精,具有适用于糯米酒纯菌种酿造的潜力。
- 和晶晶伍时华伍保龙王琨应玲云夏杰黄翠姬易弋
- 关键词：米根霉糖化酶D1/D2ITS区
