刘玉芹
- 作品数：7 被引量：68H指数：5
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金作物遗传与种质创新国家重点实验室开放课题山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学化学工程更多>>
- 高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱分析紫甘蓝和羽衣甘蓝中花色苷被引量：18
- 2011年
- 应用高效液相色谱-电喷雾/四极杆飞行时间串联质谱联用技术分析了紫甘蓝和羽衣甘蓝中的花色苷成分。选用Agilent TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm×5 mm),二元线性梯度洗脱,柱后流出液采用电喷雾四极杆飞行时间质谱的正、负离子模式进行检测。根据一级质谱的分子离子和二级质谱碎片离子,获得化合物的准确分子量信息,与相关文献报道进行比较,分别从紫甘蓝和羽衣甘蓝中分离并检测到了16种和17种花色苷,且从紫甘蓝和羽衣甘蓝中发现了锦葵-3-(p-香豆酰基)-芸香苷。本方法快速、准确,无需标准品。
- 刘玉芹江婷赵先恩杨国栋杜金华王晓
- 关键词：紫甘蓝羽衣甘蓝花色苷
- 潍坊市国槐3种害虫无公害防治技术研究
- 国槐Sophora japonica在潍坊市绿化中被广泛用作行道树，近年来，随着城市国槐栽培数量的增加和树龄的增长，同时受城市特殊的气候和人工防治等因素的影响，危害国槐害虫种类不断增加，据不完全统计，种类多达76种，但最...
- 刘玉芹
- 关键词：无公害防治技术诱杀效果
- 高效液相色谱-串联质谱法分离鉴定紫洋葱花色苷被引量：7
- 2010年
- 利用高效液相色谱-二极管阵列检测-电喷雾质谱(HPLC-DAD-ESI-MS2)联用技术分析了紫洋葱中花色苷类化合物的成分和含量。首先用含0.1%HCl的甲醇溶液提取紫洋葱中的花色苷,然后用XAD-7大孔树脂纯化,最后用HPLC-DAD-ESI-MS2进行紫外-可见光谱和质谱分析,分离鉴定出6种花色苷。花色苷盐酸水解后的糖基均为葡萄糖,并且有4种花色苷发生酰化。经紫外-可见光谱、质谱和文献报道综合分析确定了紫洋葱中的主要花色苷分别为矢车菊-3-葡萄糖苷、矢车菊-3,5-二葡萄糖苷、矢车菊-3-丙二酸酰葡萄糖苷和矢车菊-3,5-丙二酸酰二葡萄糖苷,峰面积归一化含量分别为26.43%、9.38%、37.27%和12.57%;含量较低的2种花色苷为芍药-3-丙二酸酰葡萄糖苷和芍药-3,5-丙二酸酰二葡萄糖苷,峰面积归一化含量分别为8.60%和2.86%。
- 刘玉芹赵先恩杜金华王晓江婷
- 关键词：花色苷
- 六种紫色蔬菜中花色苷的定性定量分析及抗氧化活性研究
- 花色苷/(anthocyanins/)是一种重要的天然水溶性色素,广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实等器官的细胞液中,从而使其呈现出红色、兰色或紫色等颜色。花色苷是由花色苷配基/(苷元/)与糖通过糖苷键结合而成的一类多...
- 刘玉芹
- 关键词：花色苷前处理抗氧化活性
- 文献传递
- 花色苷的分离纯化及定性定量方法研究进展被引量：15
- 2010年
- 花色苷是一种存在于高等植物中重要的水溶性色素,具有重要的生物活性,可应用于食品、药品和化妆品中。因其种类繁多、来源广泛、安全无毒并有一定的营养和保健功效而引起国内外的广泛关注,具有十分重要的开发价值和广阔的应用前景。近年来,有关花色苷的研究一直是国内外研究的热点。本文对花色苷的分离纯化及定性定量方法进行了综述。
- 刘玉芹王晓杜金华
- 关键词：花色苷分离纯化
- 顶空固相微萃取-气质联用技术分析5种荷花的挥发性成分被引量：13
- 2011年
- 采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术分析测定了5个品种荷花中的挥发性成分。考察了不同萃取头和萃取温度对荷花挥发性成分萃取的影响,选用65μm PDMS/DVB SPME萃取头和25℃室温萃取荷花中的挥发性成分得到较好的萃取效果。应用峰面积归一化法测定各挥发性成分的相对含量,5个品种共鉴定出74种挥发性成分,主要为烷烃类、烯烃类和醇类物质,占总峰面积的90%以上。5个品种主要的挥发性成分类似,但其种类和含量均存在差异,其中洪湖红莲含量最高的是4-甲基-1-(1-甲基乙基)-,双环[3.1.0]己烷,黄牡丹含量最高的为β-水芹烯,另外3个品种含量最高的均为十五烷。
- 徐双双赵先恩刘玉芹杜金华王晓
- 关键词：挥发性成分顶空固相微萃取气质联用
- pH精制区带逆流色谱分离制备红曲中的酸式莫那可林K被引量：2
- 2011年
- 建立了pH精制区带逆流色谱分离制备红曲中功能成分酸式莫那可林K的新方法。首先用体积分数95%乙醇提取红曲中的莫纳可林K,然后经过碱化处理使内酯式莫那可林K转化为酸式,最后采用溶剂系统V（石油醚）：V（乙酸乙酯）：V（甲醇）：V（水）=5：5：4：6,上相添加HCl（10mmol/L）作为固定相,下相添加氨水（10mmol/L）为流动相进行pH精制区带逆流色谱分离。分离所得的酸式莫那可林K经HPLC检测纯度,并用UV,ESI-MS和~1H-NMR鉴定其化学结构。从2.0g粗提物一次分离得到纯度为93.4%的酸式莫那可林K147mg。
- 刘玉芹郑振佳杜金华王岱杰王晓刘建华
- 关键词：红曲
