卫士姣
- 作品数：56 被引量：3H指数：1
- 供职机构：《食品安全导刊》编辑部更多>>
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- 2012烙印在食品圈中的那些事儿被引量：1
- 2013年
- 2012年，食品行业依旧成为消费者最为关注的行业之一。回顾2012年的食品行业，新闻点击半再创新高，一方面反映了国人对食品安全的关注度持续升温；另一方面，也凸显出在我国食品工业大发展之际难免存在一些漏动与问题。当“食品包装”、“乳品安全”、“白酒塑化剂”、“毒胶囊”等一个个敏感的词汇跃入国人的视野，食品安全随之成为一个急需关注并解决的重点。那幺透过2012年这些广受关注的食品事件，暴露出哪些问题值得我们思考？
- 卫士姣
- 关键词：食品行业食品工业食品包装乳品安全塑化剂
- 风险交流 化解食品安全信任危机的利匕被引量：2
- 2012年
- 对于如今的食品行业而言,最大的挑战是＂信任危机＂。近日的骨胶门,毒胶囊,使人们的神经再次紧绷,引发了人们对于食品安全问题的极度恐慌。在＂2012国际食品安全论坛＂上,来自全球最为权威的食品安全问题的专家们,共同探讨的话题并非前沿技术,而是食品安全的科学认知问题。从危机应对到风险预防,从企业的过程控制到构建溯源体系,每个环节都凸显了信息沟通的重要性。因此,食品行业的风险交流与沟通成为目前急需解决的关键问题之一,提高监管体制的透明度,科学化解＂信任危机＂是全球业内专家共同的指向。
- 逯文娟卫士姣
- 关键词：食品安全问题信任危机食品行业过程控制信息沟通
- 湖南湘西5批次食品抽查无一合格
- 2012年
- 湖南省质量技术监督局公布2012年第9批次食品抽检结果，菌落总数和添加剂问题仍是主要原因：另外，还有一些食品添加了国家明令禁止添加的添加剂。其中，湘西自治州的5批次食品接受抽检，无一合格。
- 卫士姣
- 关键词：食品抽查抽检结果菌落总数
- 食品安全信息屏首次进商超实时更新食品信息
- 2012年
- 由本市工商部门推出的“流通环节食品安全电子信息公示系统”率先在当代商城亮相。海淀区总计66家大型商超及12家农副产品批发市场，首批推出了食品安全电子信息公示系统。
- 卫士姣
- 关键词：食品安全信息农副产品批发市场电子信息
- 中国烹饪协会与希悦尔签署战略合作协议
- 2012年
- 中国烹饪协会与美国希悦尔公司战略合作协议于9月14日在北京签署，双方宣布携手努力为提高中国餐饮业的清洁卫生与安全标准作出贡献。中国烹饪协会苏秋成和来华出席达沃斯会议的希悦尔公司董事长兼首席行政官威廉·席基出席了签约仪式。
- 卫士姣
- 关键词：安全标准清洁卫生餐饮业董事长
- 11月起燕窝禁止携带入境 违者最高可罚款5000元
- 2012年
- 本刊讯 11月1日起，新版《出入境人员携带物检疫管理办法》正式实施。较老办法而言．新办法规定的禁止入境物新增了转基因生物材料等种类，并明确把燕窝列入了禁止入境物名录。
- 卫士姣
- 关键词：出入境人员罚款检疫管理生物材料转基因
- 中国（北京）国际乳制品博览会隆重开幕
- 2012年
- 10月10日，2012中国（北京）国际乳制品博览会在中国国际贸易中心盛大开幕。该博览会经商务部批准，由中国食品土畜进出口商会主办，旨在推介乳品安心品牌和规范进口渠道，分享乳品生产和管理的安全经验，促进乳品健康消费。同时，本届博览会还将展出部分含乳健康与营养食品。
- 卫士姣
- 关键词：博览会乳制品中国食品土畜进出口商会乳品生产
- 上海发那科成立15周年
- 2012年
- 本刊讯 10月18日，上海发那科迎来了第15个生日，来自各地的FANUC客户、合作伙伴、业界同仁．媒体朋友等近1200人受邀同来．欢聚一堂，彼此之间深入交流，共同见证这历史性的时刻。
- 卫士姣
- 关键词：FANUC合作伙伴
- 中国调味品协会专家工作委员会成立大会在京召开
- 2012年
- 9月25日，中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在北京京都信苑饭店隆重召开。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并在会上表示，新成立的专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上，为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询，帮助调味品企业解决行业技术问题，
- 卫士姣
- 关键词：调味品行业
- 丹麦推出可生产更多生物燃料的酶制剂
- 2012年
- 本刊讯 据报道，丹麦工业用酶制剂公司诺维信（Novozymes）日前推出1种新的酶制剂．可让玉米产出更多乙醇，提高利用效率。
- 卫士姣
- 关键词：酶制剂生物燃料利用效率工业用
