叶红
- 作品数：20 被引量：61H指数：4
- 供职机构：浙江经贸职业技术学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学哲学宗教医药卫生更多>>
- 酒店员工心理压力及影响因素研究被引量：4
- 2010年
- 采用自编问卷等测评工具对杭州市两个高星级酒店270名员工进行酒店员工心理压力及影响因素的调查研究。结果表明:(1)酒店员工的年龄变量对心理压力的影响主效应十分显著,总体呈年龄段越低,心理压力越大的趋势。学历与年龄的交互作用对心理压力的影响显著,小学学历的员工高龄段的比低龄段的心理压力更为高些,与其余几个文化段的员工呈不同的趋势。(2)酒店员工的压力反应与其工作属性、职业态度、负性生活事件、社会支持、特质应对方式等因素呈显著相关。员工的消极应对方式和职业态度是影响心理压力的最主要因素。
- 叶红曹立人
- 关键词：酒店员工心理压力影响因素
- 服务经济时代酒店知识型员工的管理被引量：6
- 2002年
- 服务经济时代知识型员工的管理是酒店管理的核心部分 ,知识型员工具有自控力强、服务创新精神、自我实现愿望强烈等特征 ,管理酒店知识型员工应充分发挥他们的独立自主性、创造力 ,实施柔性管理等措施。
- 叶红
- 关键词：酒店知识型员工知识主管员工管理
- 衢州乡村旅游可持续发展问题与对策研究被引量：4
- 2008年
- 乡村旅游作为生态富民的新途径,在衢州显示了良好的发展前景。但在大力发展乡村旅游的同时,也出现了不少的问题与不足。在分析衢州发展乡村旅游的有利条件、现状及存在的问题的基础上,剖析成因,提出了一定的建议和对策,以促进衢州乡村旅游的合理开发与可持续发展。
- 叶红孟铁鑫
- 关键词：乡村旅游可持续发展
- 挑选合适酒店工作的员工提高激励效果
- 2014年
- 挑选适合酒店工作的员工是酒店成功的前提,是创造满意客人的关键。合适的酒店员工可为客人提供满意的情感体验,提升酒店在客人心目中的地位,切实提高酒店的激励效果。因而酒店管理者对合适的员工应建设一个开放型的上下级沟通环境,鼓励员工从工作中寻找乐趣,制定高标准的服务程序,提倡酒店的合作精神,并努力促使员工自行解决问题,同时关注员工的职业生涯发展,从而进一步的提高酒店的激励成效。
- 叶红
- 压力因素、职业态度对酒店员工离职倾向的影响探讨被引量：2
- 2017年
- 酒店员工流动率过高是目前困扰酒店管理者的难题,利用压力系统理论,通过对浙江省杭州市的两个高星级酒店员工进行调查研究,结果表明压力系统因素是影响员工离职倾向的重要方面,包括压力反应、应对方式、社会支持,以及与工作相关的一些因素。职业态度也是影响员工离职倾向的重要因素。为了能有效稳定酒店员工队伍,酒店管理者应高度重视员工职业态度的培养,改善员工的压力反应水平,帮助他们摆脱心理压力,有效缓解员工的心理压力。
- 叶红
- 关键词：酒店员工离职倾向
- 论酒店冲突的两面性及其应对策略被引量：2
- 2003年
- 长期以来 ,酒店管理者认为酒店发生冲突是不良现象 ,具有消极影响力的 ,应尽力避免 ,但对于酒店冲突的建设性一面缺乏了解。作者认为酒店的冲突具有两面性 ,酒店管理者在掌握了解决破坏性冲突技能的同时 ,还应学会如何激发酒店的建设性冲突 。
- 叶红
- 关键词：建设性冲突酒店员工酒店管理者
- 对酒店管理者如何与员工建立信任关系的探讨被引量：1
- 2013年
- 员工的信任对酒店管理者成功与否有着十分重要的意义。有效解决酒店员工流失严重这一难题,管理者有责任为员工创造一个健康的工作环境,树立员工的自尊、自信;要善于聆听员工意见,与员工一起分享快乐信任的态度,从而给员工以希望与信赖感;要建立健康向上的相互信任的酒店文化,形成良性循环,进而提高酒店的管理与运行效率,使酒店在市场竞争中立于不败之地。
- 叶红
- 关键词：酒店管理者酒店员工
- 加强服务互动过程管理 打造酒店业知识型员工
- 2003年
- 酒店重视与宾客的每一次接触 ,对宾客在酒店的消费经历负责 ,将成为 2 1世纪酒店立于不败之地的核心因素。文章阐述了酒店服务互动的内涵 ,并就酒店服务互动的过程和特征作了进一步的研究 ;同时探讨了管理好酒店服务互动过程的关键———知识型酒店员工的培养 ,以期对酒店的实践工作起到一定的指导作用。
- 叶红
- 关键词：酒店业酒店服务
- 酒店业与宾客互动被引量：2
- 2001年
- 本文界定了宾客互动的定义 ,对宾客互动进行了分类 ,并用心理学原理对宾客互动作用的重要性进行了分析。同时 ,本文还就宾客互动在酒店实践中的应用作了初步的思考 ,以期引起酒店业对宾客互动作用的重视。
- 叶红
- 关键词：酒店业心理学客源酒店管理
- 提高酒店新生代员工的适应能力有效改进酒店管理策略被引量：4
- 2015年
- 刚入职不久的90后、80后新生代酒店员工思维独特,有较强的创新意识和新锐的价值观,他们让酒店管理者倍感压力。从心理学的需要、阻力、反应、适应等角度分析新生代员工的适应性,酒店对新生代员工的管理存在着误区:酒店是"求生存"的组织;"客人第一,员工第二";"等级森严"的酒店上、下级关系。为有效提高他们的适应能力,酒店管理者应做他们"信得过"的好上司;让新生代员工能认识到批评的价值;减少督导管理层,让新生代员工实现自我管理;学会承认与接受酒店新生代员工。
- 叶红
- 关键词：酒店新生代员工管理策略
