奉夏平
- 作品数：29 被引量：207H指数：10
- 供职机构：广东省惠州市质量计量监督检测所更多>>
- 发文基金：惠州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 荧光PCR高分辨率熔解曲线分析法检测食源性金黄色葡萄球菌被引量：1
- 2014年
- 以sa442为靶基因,结合特异性引物,建立了一种快速检测鉴定食品中常见的金黄色葡萄球菌的HRM(高分辨率熔解曲线)real-time PCR法,对该法进行特异性验证,敏感性分析及重复性评价,并实现了其在人工染菌鸡肉样本检测的初步应用。结果表明,该方法具有较强的特异性,对8株金黄色葡萄球菌目标菌株均产生特异性溶解曲线,Tm值为(77.34±0.287)℃,而沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌O157等8种肉产品中常见的食源性非目标病原菌均不产生扩增曲线;灵敏度高,该法对阳性重组质粒PMD18-sa442的检测限为2.00×102 copies/mL;重复性强,同一样品于试验内及试验间的变异系数分别为(0.76±0.52)%和(1.34±0.45)%;且该法可初步应用于人工染菌鸡肉样(染菌量5、10、20 cfu/25 g样品匀浆)的检测。所建立的金黄色葡萄球菌HRM real-time PCR法具有特异性好、灵敏度高、重复性强的特点,能应用于食品样本的检测,为金黄色葡萄球菌的快速检测提供了新的方法。
- 黄秀丽章丽奉夏平肖性龙余以刚
- 关键词：金黄色葡萄球菌高分辨率熔解曲线荧光PCR
- 固相微萃取-GC-MS-SIM法监测惠州市地表水中MTBE的污染状况被引量：14
- 2009年
- 采用固相微萃取(SPME)-顶空采样-气相色谱-质谱联用选择离子检测法(GC-MS-SIM)测定水中微量的甲基叔丁基醚。最优化实验条件为:使用75μm Carboxen/PDMS固相微萃取纤维,30℃搅拌条件下,加入20%氯化钠进行盐析。检出限为0.05μg/L,相对标准偏差为2.75%(n=8),重现性较好,样品的加标回收率在82%—120%之间。对惠州市市区地表水中MTBE的污染状况进行了监测,结果表明惠州市汽油油罐附近地表水中MTBE含量未超过美国环保局(EPA)规定最低限,居民区地表水中MTBE含量未检出,符合环保和健康要求。
- 王希在奉夏平闻环
- 关键词：甲基叔丁基醚固相微萃取气相色谱-质谱联用
- 高效液相色谱法测定柑橘中6种防腐保鲜剂的残留被引量：5
- 2013年
- 建立了同时对柑橘中6种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯(尼泊金甲酯)、对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯)、乙萘酚、4-苯基苯酚、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)和联苯醚(二苯醚)残留量进行测定的高效液相色谱法。样品经乙醚提取后,活性炭柱净化。C18色谱柱分离,流动相为甲醇:水(55:45,磷酸调节pH≈3),二极管阵列检测器,检测波长为208 nm。结果表明:6种标准物质在1.2-4.0μg/mL范围内呈良好线性关系,相关系数均可达到0.999,在此范围内,各防腐保鲜剂的加标回收率在85.65-106.50%之间,相对标准偏差为2.36-6.78%。该方法中乙萘酚的检测限为0.5mg/kg,对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、2,4-D、4-苯基苯酚和联苯醚的检测限为1.0 mg/kg。该方法简便,快速、准确、灵敏度高、重现性好,能满足柑橘中6种防腐保鲜剂残留量的检测要求。
- 奉夏平曾宪远付丽敏唐丽娜黄秀丽陈清清
- 关键词：高效液相色谱法柑橘防腐保鲜剂残留量
- 一种防腐保鲜剂残留量的测定方法
- 本发明公开一种防腐保鲜剂残留量的测定方法，其中，所述防腐保鲜剂残留量的测定方法是通过气相色谱质谱法对五种防腐保鲜剂实现同时测定，五种防腐保鲜剂包括对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、乙萘酚、4-苯基苯酚和联苯醚；所述防腐...
- 奉夏平胡昆黄秀丽唐丽娜付丽敏李彩均陈清清黄飞
- 文献传递
- 气相色谱-质谱法测定酒类产品中的塑化剂含量被引量：5
- 2013年
- 采用气相色谱-质谱联用仪同时测定16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的含量。样品经色谱纯正己烷萃取,GC-MS测定,外标法定量。加标回收率在90.5%～102%之间,相对标准偏差为1.11%～5.71%。本方法具有良好的灵敏度和重现性,可以满足酒类产品中16种塑化剂检测的要求。
- 李彩均奉夏平唐丽娜曾宪远宁焕焱
- 关键词：气相色谱-质谱联用仪塑化剂
- 一种快速测定蔬菜水果中多种有机氯农药的简易新方法被引量：16
- 2004年
- 〔目的〕建立了一个简单、快速的多种有机氯农药残留同时分析的新方法。〔方法〕采用一种新的样品前处理方法 -基质固相分散 (MatrixSolidPhaseDisperse ,MSPD)从蔬菜水果中提取、净化 2 0种常用有机氯农药残留。用GC/ECD分析检测 ,GC/MSD(SIM)进行确证。由于基质固相分散集提取、过滤、净化于一步完成 ,使得样品的预处理变得非常简单 ,避免了样品均化、转溶、乳化、浓缩造成的待测农药组分的损失 ,大大提高了方法的准确度和精密度。〔结果〕2 0种有机氯农药的回收率在 81.2 %～ 117.2 %之间 ,相对标准偏差小于 10 % ,完全能满足蔬菜水果中农药残留的分析要求。〔结论〕该方法适用于各种新鲜蔬菜水果样品的分析。
- 奉夏平陈卫国王志元陈捷蔡晶莹
- 关键词：蔬菜水果药组有机氯农药残留新鲜蔬菜基质固相分散
- MSPD-PTV/MSD分析蔬菜水果中多种农药残留
- 本文建立了一种分析300多种农药残留的新方法。本文的主要研究内容如下：本文对国内外农药残留分析各种样品前处理方法进行了仔细研究比较，深入探讨了基质固相分散(matrixsolid-phasedisperse，MSPD)的...
- 奉夏平
- 关键词：气相色谱质谱联用仪蔬菜水果农药残留
- 文献传递
- 高效液相色谱串联质谱法测定花生及制品中的五种真菌霉素被引量：15
- 2014年
- 建立了高效液相色谱-串联质谱（HPLC．MS／MS）测定花生及制品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮五种真菌霉素的快速分析方法。用甲醇．水（55：45，V／V）对样品进行提取，采用真菌毒素免疫亲和柱萃取，在ESI＋模式下采用多反应监测（MRM）模式进行检测。目标物在C18色谱柱上实现了有效分离，在6minffq完成一个样品的分析，相关系数（r2，n=6）大于0．999，检测结果稳定，灵敏。黄曲霉毒素Bl、黄曲霉毒素Ml、脱氧雪腐镰刀菌烯醇线性范围0．5-50．0μg／L，检出限为0．05μg／kg（LOD，S／N=3），赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮线性范围5．0---100．0μg／L，检出限为0．5μg／kg（LOD，S／N=3），方法回收率为86．8～102．7％，精密魔RsD为0．360．79％。该方法快速、灵敏，适用于花生及制品中黄曲霉毒素Bl、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮五种真菌霉素的检测与确证。
- 曾宪远宁焕焱尹艳唐丽娜黄飞刘胜国奉夏平
- 关键词：多反应监测黄曲霉毒素M1脱氧雪腐镰刀菌烯醇赭曲霉毒素A玉米赤霉烯酮
- 高效液相色谱质谱法测定动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物的残留量
- 2013年
- 建立了采用高效液相色谱串联质谱仪测定动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物5-甲基-5-苯基-2,4-咪唑烷二酮（MPID）残留量的分析方法。样品经乙腈提取，固相萃取苯乙烯二乙烯苯共聚物小柱、活性炭柱净化，C18 色谱柱分离，以乙腈和5 mmol/L乙酸铵甲醇水（v：v=40：60）溶液为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ESI＋）模式电离，多反应选择离子（MRM）检测。结果表明：咪唑菌酮在0.05~0.8 μg/mL，MPID在0.5~8.0 μg/mL范围内呈现良好的线性关系，相关系数（r2）均大于0.999。在此范围内两者的加标回收率为82.09%~109.16%，相对标准偏差（RSD）为2.46%~7.89%，咪唑菌酮检测限为2.0 μg/kg，MPID检测限为20.0 μg/kg。该方法简便快捷，且能消除样品中色素等杂质的干扰，具有较高的准确度和精密度，适用于动物源食品中咪唑菌酮及其代谢物MPID残留量的测定。
- 黄秀丽宁焕焱黄飞陈嘉聪梁绍成胡昆奉夏平
- 关键词：动物源食品残留量
- 抗氧化剂的超高效液相色谱-串联质谱法测定被引量：12
- 2014年
- 研究了油炸食品中化学合成酚类抗氧化剂-丁基羟基茴香醚（BHA）、二叔丁基对甲酚（BHT）、没食子酸丙酯（PG）、特丁基对苯二酚（TBHQ）的检测,采用超高效液相色谱-串联质谱法测定,以反相C18为分离柱,乙腈-甲醇水体系为流动相进行梯度洗脱,采用负离子检测模式,外标法定量.4种抗氧化剂呈良好线性关系（R2=0.995 3～0.999 8）,PG方法检出限为2.0 μg/kg,BHA、TBHQ检出限为200 μg/kg,BHT检出限为500μg/kg.回收率为79％～96％,相对标准偏差为0.9％～5.3％,方法准确、灵敏、重现性好,可用于油炸食品中抗氧化剂的检测.
- 唐丽娜宁焕焱曾宪远罗运福奉夏平
- 关键词：超高效液相色谱-串联质谱法抗氧化剂油炸食品
