您的位置： 专家智库 > >

封雯瑞

作品数：1 被引量：28H指数：1
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇脂肪酶
  • 1篇葡萄糖氧化酶
  • 1篇面粉
  • 1篇面粉质量
  • 1篇粉质

机构

  • 1篇国家粮食局科...

作者

  • 1篇封雯瑞
  • 1篇林家永
  • 1篇李歆

传媒

  • 1篇粮油食品科技

年份

  • 1篇2000
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
葡萄糖氧化酶与脂肪酶改善面粉质量的作用(二)被引量：28
2000年
林家永李歆封雯瑞
关键词：面粉葡萄糖氧化酶脂肪酶
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0