张娟
- 作品数：3 被引量：19H指数：2
- 供职机构：鲁东大学农学院更多>>
- 发文基金：山东省农业重大应用技术创新课题山东省高等学校科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 产L-天冬氨酸α-脱羧酶细菌的分离、鉴定及发酵条件优化被引量：9
- 2016年
- 【目的】从葡萄园土壤中分离L-天冬氨酸α-脱羧酶的产生菌株,对其进行分类鉴定,优化其产生L-天冬氨酸α-脱羧酶的发酵条件,为β-丙氨酸的生物合成提供基础。【方法】采用变色圈法和液体复筛培养基分离筛选具有L-天冬氨酸α-脱羧酶活力的菌株,对菌株进行形态、生理生化特征试验及16S r RNA序列同源性分析鉴定菌株的系统发育学地位,采用单因素及正交设计试验优化培养基及发酵条件。【结果】筛选到一株L-天冬氨酸α-脱羧酶高产菌株Pan D37,其亲缘关系和特基拉芽孢杆菌(Bacillus tequilensis)较近,且形态与培养特征、生理生化特性与特基拉芽孢杆菌基本相符。研究表明其最佳发酵配方和培养条件为:蔗糖22.5 g/L、富马酸7.5 g/L、蛋白胨20 g/L、L-天冬氨酸6 g/L、Triton X-100 2g/L,起始p H为7.0,装液量50 m L/500 m L,摇床转速220 r/min,种子液接种量为5%(V/V),35°C培养28h。在最优条件下L-天冬氨酸α-脱羧酶活力可达44.57 U/m L,比初筛时提高2.57倍。【结论】分离并获得一株特基拉芽孢杆菌(Bacillus tequilensis)Pan D37,经条件优化后具有较高的L-天冬氨酸α-脱羧酶产生能力,有望应用于β-丙氨酸的工业生产。
- 冯志彬张娟陈国忠察亚萍刘进杰葛宜和程仕伟于波涛
- 关键词：发酵条件优化Β-丙氨酸
- 分光光度法测定酶转化液中L-丝氨酸含量被引量：1
- 2014年
- 利用分光光度法测定酶转化液中L-丝氨酸含量。研究表明L-丝氨酸茚三酮缩合产物的最大吸收波长为510 nm,正丁醇、丙酮、水、氨水展开体系有利于分离前体物甘氨酸和产物L-丝氨酸,在此条件下得到吸光度与L-丝氨酸含量的线性关系,线性相关系数为0.9991,方法检出限为0.0612g/L,平均回收率为100.9%,平均相对标准偏差为3.341%。与氨基酸分析仪相比,该法具有良好的相关性和准确的精密度,是一种简单、有效、快速的测定方法。
- 冯志彬陈国忠张娟察亚平曹薇
- 关键词：L-丝氨酸甘氨酸分光光度法
- 1株产壳聚糖酶细菌的分离、鉴定和发酵条件优化被引量：9
- 2016年
- 从烟台海岸带沙质土壤中分离筛选壳聚糖酶产生菌株,对其进行分类鉴定,优化其发酵条件,为酶法生产壳寡糖提供技术依据。通过透明圈法初步判断产酶能力,液体发酵复筛测定酶活力,筛选到酶活力达36.20 U/m L的菌株amy P216。通过菌体形态、菌落特征、生理生化及16S r DNA序列分析鉴定菌株amy P216为莫哈韦芽孢杆菌(Bacillus mojavensis)。通过单因素和正交试验确定最佳发酵条件为:胶体壳聚糖添加量20 g/L、酵母浸粉添加量12.5 g/L、吐温-80添加量1.0 g/L、初始发酵p H 6.0、发酵温度30℃。在最优条件下利用5 L自控发酵罐培养45 h壳聚糖酶活力可达到80.60 U/m L,较优化前(36.20 U/m L)提高了1.2倍。莫哈韦芽孢杆菌amy P216是一株壳聚糖酶活力较高的生产菌株,具有潜在的研究和应用价值。
- 冯志彬薛钰陈国忠张娟罗乐程仕伟
- 关键词：壳聚糖酶壳寡糖发酵条件优化
