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张新

作品数：13 被引量：4H指数：2
供职机构：山东师范大学更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学医药卫生理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 3篇生物学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇理学

主题

  • 5篇生产工艺
  • 5篇磷脂
  • 3篇饮料
  • 3篇丝氨酸
  • 3篇磷脂酰丝氨酸
  • 3篇氨酸
  • 2篇豆油
  • 2篇柔韧
  • 2篇生姜
  • 2篇生姜汁
  • 2篇水煎
  • 2篇水煎煮
  • 2篇水泡
  • 2篇屠宰
  • 2篇皮胶
  • 2篇注模
  • 2篇粒剂
  • 2篇鹿皮
  • 2篇奶饮料
  • 2篇颗粒剂

机构

  • 13篇山东师范大学

作者

  • 13篇张新
  • 12篇刘代成
  • 4篇周建华
  • 2篇朱令仁
  • 2篇任霓
  • 2篇陶务端
  • 1篇赵畅
  • 1篇杨雅婷
  • 1篇刘书明

传媒

  • 1篇山东师范大学...
  • 1篇食品与药品

年份

  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 3篇2007
  • 5篇2006
  • 1篇2005
共 13 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
鹿皮胶
本发明提供一种鹿皮胶，它采用下述重量份配比的原料和方法制成：a.先将去除鹿毛的鹿皮置入pH＝10～11的碱水中浸泡20～48小时，后经水泡洗至中性，得净鹿皮；b.将a工序的净鹿皮加水于0.15～0.4MPa压力下煮0.5...
刘代成朱令仁任霓张新
文献传递
一种植物胚饮料及其制作方法
本发明一种植物胚饮料及其制作方法，它是采用8－10重量份按照15－20％的玉米胚、60－70％的小麦胚和15－20％(均为重量)的稻米胚构成的混合料为原料，所述的辅料包括变性淀粉8－10重量份、奶粉0.4－0.8重量份和...
刘代成张新
文献传递
动物激素对基因长期作用的影响被引量：2
2005年
综述了动物激素对机体细胞基因表达及蛋白质代谢的影响,阐述目前研究水平上的分子调节机制,以期寻找出未来研究的位点.
刘代成赵畅杨雅婷张新
关键词：动物激素基因
磷脂酰丝氨酸的提取及其对大鼠海马神经元的抗氧化研究
近年来,随着人口老龄化的加速,衰老和脑退化引起的一系列疾病己普遍存在且严重影响老年人的生活能力.对衰老这一重大课题的了解目前仍仅限于一些初步实验和学说,其中以氧自由基和细胞凋亡学说影响最大,衰老的自由基学说认为氧自由基导...
张新
关键词：海马神经元磷脂酰丝氨酸抗氧化
文献传递
鹿皮胶
本发明提供一种鹿皮胶，它采用下述重量份配比的原料和方法制成：a.先将去除鹿毛的鹿皮置入pH＝10～11的碱水中浸泡20～48小时，后经水泡洗至中性，得净鹿皮；b.将a工序的净鹿皮加水于0.15～0.2MPa压力下处理4～...
刘代成朱令仁任霓张新
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木瓜籽奶饮料及其生产工艺
木瓜籽奶饮料及其生产工艺，属于饮料技术领域。该饮料的生产过程为木瓜籽1份烘干、去壳、炒香、粗碎，与炒香、粗碎后的芝麻0.5份混合，加10份热水过滤、去渣、胶体磨研磨，加入奶粉2.4份、奶香精0.05份、羧甲基纤维素钠0....
张新刘代成
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一种鹿骨颗粒剂
本发明提供一种鹿骨颗粒剂，它采用下述重量份配比的原料和方法制成：a.将8－24的鲜鹿骨清洗，置容器中高压处理或水煎煮后取出分别进行骨、肉和油、骨髓分离，然后浓缩至鲜鹿骨量的10％－30％的骨髓浓缩液；b.将a工序的鹿骨块...
刘代成陶务端周建华张新
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木瓜籽奶饮料及其生产工艺
木瓜籽奶饮料及其生产工艺，属于饮料技术领域。该饮料的生产过程为木瓜籽1份烘干、去壳、炒香、粗碎，与炒香、粗碎后的芝麻0.5份混合，加10份热水过滤、去渣、胶体磨研磨，加入奶粉2.4份、奶香精0.05份、羧甲基纤维素钠0....
张新刘代成
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含磷脂酰丝氨酸的即食牛板筋及其生产工艺
含磷脂酰丝氨酸(PS)即食牛板筋及其生产工艺，属于肉制品技术领域。牛板筋经130℃以上温度(和相应压力下)高温高压处理，使其失去极强的韧性，经调味料浸泡，摊筛烘烤，搅拌下加入配方量的PS，形成一种柔韧易咬易嚼，有增智作用...
刘代成周建华张新
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一种鹿骨颗粒剂
本发明提供一种鹿骨颗粒剂，它采用下述重量份配比的原料和方法制成：a.将8-24的鲜鹿骨清洗，置容器中高压处理或水煎煮后取出分别进行骨、肉和油、骨髓分离，然后浓缩至鲜鹿骨量的10%-30%的骨髓浓缩液；b.将a工序的鹿骨块...
刘代成陶务端周建华张新
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