张莉
- 作品数：32 被引量：145H指数：6
- 供职机构：甘肃农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金甘肃省农业生物技术专项家畜疫病病原生物学国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 提高舍饲肉羊经济效益的技术措施构建探究被引量：5
- 2020年
- 随着我国养殖业不断发展,肉羊产业呈现出集约化、规模化的产业模式,这一举措改善了传统的养殖业模式,也为地方畜牧业发展做出了一定的贡献。文章针对舍饲肉羊经济效应进行研究分析,对于优化肉羊经济建设,提高肉羊经济效益提出了一定的措施建议,希望能够为对应的单位提供参考借鉴。
- 张莉叶得明
- 关键词：舍饲肉羊
- 甘肃甜瓜白粉病病原种及生理小种的鉴定被引量：15
- 2011年
- 在甘肃省甜瓜主产区瓜州县、民勤县和皋兰县采集25份甜瓜白粉病病原菌,通过显微镜观察,利用引进的国际通用的甜瓜白粉病生理小种对本地区甜瓜白粉病病原菌的种及生理小种进行鉴定.结果表明:25份甜瓜白粉病病原菌均为单囊壳白粉菌(S.fuliginea)种,病原菌小种是S.fuliginea小种1和小种2US,其中小种1为优势生理小种.
- 张莉张慧君张建农许勇
- 关键词：甜瓜白粉病生理小种
- 油橄榄酒的酿造及香气成分分析被引量：44
- 2014年
- 以制取橄榄油后的果汁为原料,通过调配、发酵等工艺制得油橄榄酒,进行理化指标及感官评价分析,并采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱技术检测其香气成分,以期为油橄榄的综合开发利用,进一步提高其附加值提供理论依据。结果表明:产品酒精体积分数(6.42%)、总糖含量(7.84 g/L)、挥发酸含量(1.04 g/L)、总二氧化硫含量(103.05 mg/L)及干浸出物含量(27.66 g/L)等理化指标与感官评价结果均符合GB 15037—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》规定;油橄榄酒中共鉴定出69种香气成分,总含量约23.44 mg/L,包括12种醇类、25种酯类、6种有机酸、8种羰基类(醛和酮)、14种萜烯类和4种酚类,通过香气成分的气味活性值初步确定主要香气成分有香叶醇、苯甲酸乙酯、辛酸乙酯和愈创木酚。
- 马腾臻李颍张莉张彦芳盛文军祝霞韩舜愈
- 关键词：香气成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱法
- 西瓜果实含糖量遗传规律及糖分积累与蔗糖代谢酶的关系
- 本研究以大板黑瓜子籽瓜和瓤用高糖西瓜及其杂交的F_1、F_2、F_1与双亲的回交后代为材料,研究了果实的可溶性固形物、蔗糖、葡萄糖、果糖含量遗传规律,果实发育中上述几种糖积累特征,糖分积累与蔗糖代谢相关酶(转化酶、蔗糖磷...
- 张莉
- 关键词：西瓜蔗糖转化酶蔗糖合成酶蔗糖磷酸合成酶
- 文献传递
- 不同提取方法对中草药抑菌效果的影响被引量：22
- 2012年
- 采用水煎法、半仿生法、乙醇回流法、超声-微波协同萃取法、微波萃取法、水提醇沉法6种方法制备五倍子、多梅、生地榆、生黄芪、大黄等6种中草药原液,以9种畜禽肠道病原菌为试验菌株进行体外抑菌试验.结果表明:6种中草药的提取液对供试菌株均有不同程度的抑菌活性;不同提取方法对不同中草药抑菌作用的影响不同,其中,五倍子、诃子以乙醇回流提取法制备的提取液的抑菌效果最好(P<0.01),水提醇沉法次之(P<0.05);乌梅以乙醇回流提取法制备的提取液的抑菌效果最好(P<0.01),超声-微波协同萃取法及微波萃取法次之(P<0.05);黄芩、大黄各提取液抑菌效果差异不显著(P>0.05),6种方法无明显的区别;地榆各提取液抑菌效果差异显著(P<0.05),其中,微波萃取法、超声-微波协同萃取法、水提醇沉法和乙醇回流法等方法制备的提取液的抑菌效果优于水煎法和半仿生法.说明乙醇回流法对6种中草药抗菌成分的提取效果最佳.
- 张莉吴润刘磊王雄
- 关键词：中草药体外抑菌
- 韭菜挥发油成分的气相色谱-质谱分析及抗常见病原菌活性研究被引量：10
- 2012年
- 采用水蒸气蒸馏法提取韭菜挥发油,通过体外抑菌试验检测其抑菌活性,确定体外最小抑菌浓度(MIC);并采用气相色谱-质谱(GC-MS)法分离检测韭菜挥发油成分。结果显示,韭菜挥发油具有广谱的抑菌活性,且对不同细菌的MIC不同。在韭菜挥发油中鉴定出17个组分,主要为二丙烯基-双硫醚(39.308%)、甲基-丙烯基-双硫醚(32.763%)、甲基-丙烯基-三硫醚(12.157%)、二丙烯基-三硫醚(7.330%)。结果表明,韭菜挥发油具有研发成新型抗菌药物与食品防腐剂的潜力。
- 王雄吴润张莉刘磊管宏伟罗鹏
- 关键词：韭菜挥发油常见病原菌体外抑菌气相色谱-质谱
- 顶孢霉孢子乳悬剂的配方筛选
- 在常温下将高纯度孢子粉分别在不同类型溶剂油载体中贮存，通过定期检测活孢率发现。溶剂油D、E、F对孢子活性影响较小，可作为孢子乳悬剂的溶剂载体。在含等量孢子粉的该溶剂油中按容积比0.1％、0.2％、0.3％、0.5％和l％...
- 张莉杨宝生沈慧敏梁巧兰
- 关键词：蚜虫防治
- 葡萄酒泥酵母诱导自溶工艺的条件优化
- 2015年
- 以葡萄酒泥酵母为试验材料,采用单因素和正交试验设计,优化酵母细胞自溶的工艺条件.结果表明:在温度47.5℃,NaCl质量分数2%,pH 4.5,处理时间33h的最优条件下,酵母自溶前后电导率增加2.49ms/cm,氨基氮含量增加2.154 90mg/mL,自溶效果最好.此方法成本低,易操作,适合工业化生产.
- 李颍郭晓张彦芳马滕臻张莉祝霞韩舜愈杨学山
- 关键词：自溶电导率氨基氮
- 红佳酿酵母β-葡萄糖苷酶活性测定及产酶特性被引量：9
- 2014年
- p-NPG法是目前进行β-葡萄糖苷酶活性测定时最常用的一种方法,但测活条件对不同来源糖苷酶活性有显著影响,不但降低了试验数据的可靠性与真实性,也不利于各文献中菌株酶活力大小的比较。为建立酿酒酵母β-葡萄糖苷酶活性测定条件,以商品酵母红佳酿为研究对象,分别利用单因素及正交试验考察了反应时间、温度、底物浓度及缓冲液pH对酶活性的影响。结果表明最佳测活条件为:采用pH 5.5柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲体系,40 mmol/L底物p-NPG,50℃反应10 min;研究发现红佳酿酵母具有较高β-葡萄糖苷酶活性,与其他11株商品酿酒酵母菌株相比其胞外酶活最高,且在培养36 h时达到最大值。
- 马腾臻杨学山张莉张彦芳李颍祝霞王婧韩舜愈
- 关键词：酵母Β-葡萄糖苷酶产酶特性
- 具备焦碳酸二乙酯隔离功能的核酸酶灭活仪及其应用
- 本发明提供了具备焦碳酸二乙酯隔离功能的核酸酶灭活仪及其应用，其结构包括：DEPC稀释与储备罐（1）、高压灭菌锅（2）、连接阀（5）、电动机（6）、气泵（7）、DEPC加样孔（8）、进水阀（9）、储备罐进水漏斗（10）、搅...
- 唐勋司怀军张国栋杨江伟张宁李世贵张莉赵仕荣雷煜徐萍萍
