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戴明辉

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：中国中医科学院中医药信息研究所更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇酿造
  • 1篇酿造醋
  • 1篇炮制辅料
  • 1篇中药
  • 1篇中药炮制
  • 1篇中药炮制辅料
  • 1篇紫外
  • 1篇紫外光
  • 1篇紫外光谱
  • 1篇光谱
  • 1篇和酒
  • 1篇辅料

机构

  • 2篇中国中医科学...

作者

  • 2篇戴明辉
  • 2篇毛淑杰
  • 2篇李先端
  • 1篇马志静
  • 1篇肖碧英
  • 1篇高慧敏
  • 1篇程立平
  • 1篇王智民
  • 1篇张丽宏
  • 1篇王维皓
  • 1篇顾雪竹

传媒

  • 1篇中国食物与营...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酿造醋和配置醋质量分析与鉴别被引量：6
2011年
目的:对酿造醋和配置醋的质量进行分析并建立鉴别方法,为区别市场其成品的真伪优劣提供依据。方法:采用紫外光谱鉴别及国标规定方法,比较各样品变化情况。结果:酿造白米醋在270nm下有吸收,配置白醋则没有。酿造米醋灰分平均在2.00%左右,酿造白米醋灰分在0.29%左右,配置白醋灰分在0.02%左右。酿造米醋氨基态氮平均在0.121%左右,酿造白米醋氨基态氮在0.009%左右,配置白醋氨基态氮为0。结论:本试验方法操作简便、可靠、实用,可作为鉴别酿造醋和配置醋质量的真伪优劣指标。
李先端马志静张丽宏肖碧英戴明辉毛淑杰
关键词：酿造醋紫外光谱
中药炮制辅料醋和酒的规范化示范性研究
毛淑杰王智民李先端王维皓顾雪竹程立平高慧敏戴明辉
中药炮制辅料，是指对中药饮片具有辅助作用的物料，它和主药起到增强疗效、降低毒性、影响主药的理化性质，从而改变药性的作用。在漫长的应用发展过程中，辅料逐渐成为传统中药的组成部分，同时辅料在炮制领域逐渐形成了自身理论及作用，...
关键词：
关键词：中药炮制
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