李志强
- 作品数：129 被引量：1,107H指数：21
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金国家自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>
- 明水梨叶片不定芽再生体系的建立被引量：5
- 2009年
- 以‘明水’梨(Akemizu)叶片为外植体,研究了不同基本培养基,不同浓度噻重氮苯基脲(TDZ)和吲哚丁酸(IBA)的组合,不同暗培养时间以及不同浓度的硝酸银(AgNO3)对梨叶片不定芽再生的影响。试验结果表明,在NN69+TDZ 1.5mg/L+IBA0.2 mg/L+AgNO31.0 mg/L中暗培养25 d后,叶片不定芽再生率最高,达到71.8%。
- 李海乔玉山李志强佟兆国章镇
- 关键词：不定芽培养基
- 几种果实不同组织总RNA提取及质量分析被引量：21
- 2008年
- 以菊水梨为试验材料,通过2种改良CTAB法对果实不同成熟阶段提取的总RNA质量和产量的变化的影响,研究果实不同成熟阶段果皮和果肉总RNA提取的质量和产量,并针对梨果实不同成熟阶段采用不同的改良CTAB法,以较低的成本从果实中提取完整性好、质量高的总RNA。同时提取近成熟的红富士葡萄、富士苹果和丰香草莓3种果实总RNA。总RNA的质量和产量分析结果表明,方法Ⅰ和Ⅱ分别适用于成熟度较低和较高梨果实总RNA的提取,方法Ⅰ也适用于其它3种近成熟果实总RNA提取。并通过RT-PCR验证,所提取的总RNA可以满足基因克隆和表达等分子生物学实验的要求。
- 李志强李莹陶建敏乔玉山渠慎春章镇
- 关键词：果实总RNA改良CTAB法
- 气调贮藏对草莓细胞壁酶活性的影响被引量：17
- 2011年
- 以草莓为材料,研究不同气体成分处理及冷藏对果实纤维素酶(CS)、果胶甲酯酶(PE)及多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的影响。结果表明,0%O2+10%CO2处理增强了果实CS、PE和PG活性;11%O2+10%CO2处理亦增强了果实PE和PG活性,其对低温贮藏果实CS活性的影响不显著,但增强了货架果实的CS活性;3%O2+5%CO2处理对低温贮藏果实CS和PG活性的影响不显著,而导致货架期CS和PG活性增强,但显著降低了果实的PE活性。说明0%O2+10%CO2处理加快果实软化与其诱导果实CS、PE和PG活性升高有关,3%O2+5%CO2处理主要是通过抑制PE活性而减缓果实的软化进程。
- 胡花丽李鹏霞王毓宁王炜李志强
- 关键词：草莓气调贮藏
- 两个砂梨乙烯受体基因的克隆及全序列分析
- 【目的】乙烯受体是乙烯信号转导的初始组分,与其下游 CTR1协同负调控乙烯反应。目前在番茄、苹果、桃、枣等果实中已克隆出多个乙烯受体基因,并培育出耐贮转基因品种。但对于乙烯受体基因家族成员的功能和它们相互作用机制有待进一...
- 李志强王三红徐长宝蔡斌华章镇
- 文献传递
- 菌渣复合基质栽培对日光温室黄瓜生长发育和产量品质的影响被引量：24
- 2014年
- 以申绿3号黄瓜为试验材料,研究了7种不同菌渣基质配方对日光温室黄瓜生长发育和产量品质的影响。结果表明:菌渣鸡粪(体积比3∶1)混合发酵料∶蛭石∶珍珠岩=4∶1∶1为最优配方,利用该配方栽培的温室黄瓜株高、叶片数、叶长叶宽等生长发育指标最优,单株产量仅次于T2,较土壤对照(CK)、基质对照(T5)提高21.0%、29.9%,可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量仅次于T8,比CK处理分别提高47.8%、58.6%,游离氨基酸含量最高,比CK提高40.4%。
- 张黎杰周玲玲李志强吉晓芹田福发姜若勇黄道君
- 关键词：黄瓜菌渣复合基质无土栽培
- 乳酸菌发酵梨汁过程中的品质变化及其抗氧化活性研究被引量：4
- 2021年
- [目的]以梨汁为原料,研究复合乳酸菌发酵过程中乳酸菌数、理化指标和内含物质、体外抑菌活性和抗氧化性的变化规律。[方法]通过乳酸菌植物乳杆菌SD2、FM-LP-9复合发酵技术制备发酵梨汁,考察发酵过程梨汁pH、总酸、乳酸菌活菌数、可溶性固形物、还原糖、总黄酮、总酚的含量变化,分析发酵梨汁对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌的抑菌活性,及其对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的清除能力。[结果]发酵过程中pH、可溶性固形物、还原糖含量不断降低,总酸、总黄酮、总酚含量不断升高,发酵液的抑菌活性、抗氧化活性升高。发酵24~30 h时,pH、总酸、可溶性固形物、还原糖变化逐渐趋于平缓;发酵24 h时乳酸菌菌落总数、总黄酮达最高,分别为10.56 log(CFU·mL^(-1))、164.36 mg·L^(-1),其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌的抑菌圈比发酵前增大了113%、26.03%、68.33%;发酵30 h时总酚含量达到最高为138.6 mg·L^(-1),对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基清除率比发酵前提高了92.96%、106.02%、191.52%。[结论]复合乳酸菌发酵梨汁不仅含糖量低、总黄酮和总酚含量高,同时具有较强的抑菌活性和抗氧化活性,是一种极具市场开发前景的益生菌功能饮品。
- 马剑陈智玲张宏志李志强王愈孟超马艳弘
- 关键词：乳酸菌发酵抑菌活性抗氧化能力
- 大平顶枣采后生理特性研究被引量：29
- 2003年
- 研究了不同成熟度大平顶枣采后在20、4.5、1.5、0、-1.5℃条件下呼吸强度、品质、脆枣率等变化情况。枣果分别于9月14日和24日两批采摘。结果表明:大平顶枣属非跃变型果实,全红果呼吸强度显著高于半红和初红果。在4.5～-1.5℃的范围内,以1.5℃为界,温度越低,贮藏后期果实维生素C含量和脆果率越低,果皮叶绿素含量下降越快,贮藏30、39d,1.5℃贮藏效果最好,4.5℃适宜10d左右短期贮藏,大平顶枣不适宜在0℃以下贮藏。反映枣果贮藏效果的主要指标是枣果维生素C含量和脆枣率,贮藏过程中鲜枣维生素C含量与脆果率之间呈极显著正相关,脆果率与货架期呼吸强度间呈极显著正相关。
- 王文辉孙希生王志华李志强刘凤之
- 关键词：大平顶枣贮藏
- 大棚蔬菜水旱轮作模式
- 本标准规定了大棚蔬菜水旱轮作的产地环境;总体要求;主要模式;田间档案。 本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区大棚蔬菜水旱轮作。
- 金江李首滨于向东王凯李石岩鲍文亮付国军王学斌李志强马建民袁晓明凌建斌张春英柳全姜雨舵张君
- 砂梨ACC合酶cDNA全长克隆及其反义与正义表达载体构建被引量：2
- 2008年
- 为构建干扰砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)ACC合酶基因表达的遗传转化载体,利用RACE技术从'早生新水'成熟果实cDNA中克隆了ACC合酶的cDNA,该cDNA全长为1939bp,命名为Pyp-ACS,GenBank登录号为EF566865。Pyp-ACS核苷酸序列含有5′末端非翻译区109bp、1488bp完整的开放阅读框和3′末端非翻译区342bp(含25bp的Ploy+(A))。Pyp-ACS编码495个氨基酸,与白梨(Pyrus×bretschneideri Rehd.)、西洋梨(Pyrus communisL.)、中国李(Prunus salicina Lindl.)、桃(Prunus persica(L.)Batsch)、梅(Prunus mume Seib.et Zucc.)、苹果(Malus×domestica Borkh.)和柿(Diospyros kaki Thunb.)有较高的同源性。该氨基酸序列具备ACC合酶7个保守区和组成该酶活性中心的12个氨基酸残基,即SLSKDMGFPGLR,进一步验证了克隆的正确性。以pYPX145载体为基础,分别将Pyp-ACS编码区序列反向和正向插入相应位点构建反义和正义表达载体,并分别命名为pPyp-ACS(-)和pPyp-ACS(+),目的基因由双35S启动子所控制。分别将这2个表达载体导入根癌农杆菌菌株(Agrobacterium tumefaciens)EHA105,为耐贮藏转基因梨的遗传转化提供载体。
- 乔玉山宋长年王新卫李志强熊爱生姚泉洪章镇
- 关键词：砂梨CDNA
- 催蕾温度对工厂化栽培杏鲍菇产量和品质的影响被引量：1
- 2014年
- 以杏鲍菇六号为试验材料,研究不同催蕾温度对工厂化杏鲍菇子实体生长发育及产量品质指标的影响。结果表明,在催蕾期,15℃更有利于诱导菇蕾形成和发育,且对幼菇子实体形态指标的影响与其他温度处理差异不显著。但至采收期,不同催蕾温度处理对子实体的影响差异显著。15℃处理子实体形态指标高于其他处理,且单朵菇质量、单包产量最高,但品质指标稍差;14℃处理杏鲍菇产量低于其他处理,但品质最佳。
- 张黎杰周玲玲田福发姜若勇李志强胡立娃王晓立
- 关键词：杏鲍菇工厂化栽培
