杨春明
- 作品数：61 被引量：198H指数：8
- 供职机构：吉林省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金吉林省科技发展计划基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理动力工程及工程热物理更多>>
- 大豆理化特性与挤压组织化产品特性的关系被引量：11
- 2009年
- 【目的】研究不同大豆品种籽粒理化特性、脱脂大豆粉理化特性与挤压组织化产品特性的关系,探讨用于评价加工挤压组织化大豆产品品种的特性指标。【方法】以东北三省18个大豆品种为原料,以德国Bradender DSE-25型同向啮合双螺杆挤压机为挤压组织化设备,分析不同大豆品种籽粒理化指标、脱脂粉理化指标与挤压组织化加工工艺系统参数、产品特性的相关关系。【结果】大豆籽粒、脱脂粉粗蛋白含量与挤压组织化单位机械能耗、表观黏度呈显著正相关(α=0.05)。籽粒粗蛋白、水溶性蛋白及脱脂粉粗蛋白含量与产品的拉伸强度、抗剪切力呈显著正相关(α=0.05)。脱脂粉粗纤维含量与产品的横切力、组织化度、弹性呈显著负相关(α=0.05)。脱脂粉灰分含量与单位机械能耗、表观黏度呈显著负相关,与产品聚结性呈负相关(α=0.05)。【结论】选择粗蛋白含量高、水溶性蛋白含量高、粗纤维含量较低的原料或大豆品种,可以生产出组织化度较好、弹性、拉伸强度较大的挤压组织化产品。选育适用于挤压组织化加工的大豆品种时,应重点考虑提高粗蛋白含量、水溶性蛋白含量,同时降低粗纤维含量。
- 张波董玲魏益民杨春明
- 关键词：大豆挤压组织化
- 2015年1—10月中国大豆进出口分析
- 2015年
- 统计分析了2015年1—8月大豆进出口情况,9月大豆进口情况,预估了10月大豆进口量以及对华装船情况。指出2015年大豆进口量仍将在高位上运行,中国将继续影响全球大豆市场。
- 杨春明安载学王新风王梓钰马巍富健
- 关键词：大豆出口
- 我国东北地区大豆品种油脂与蛋白质含量现状分析被引量：7
- 2009年
- 对黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古4省近10年来通过审定的183个大豆品种的油脂含量、蛋白质含量及蛋脂总量进行了分析评价。结果表明,东北地区大豆品种的油脂平均含量为20.61%,蛋白质平均含量为41.54%,蛋脂总量平均值为62.16%。油脂含量以黑龙江和吉林较高,但省份间差别不大,黑龙江和吉林高油品种所占比例较大。内蒙古和辽宁的大豆品种蛋白质含量高于吉林和黑龙江,且高蛋白品种所占比例也较大,蛋脂总量也表现出相同的趋势。
- 田志刚范杰英康立宁刘香英张井勇杨春明南喜平代永刚
- 关键词：大豆油脂含量蛋白质含量
- 吉林省82年来育成大豆品种的产量和叶片部分生理特性变化及其相互关系被引量：21
- 2008年
- 对吉林省1923—2005年间育成的42个大豆品种叶片部分生理特性及其与产量关系的研究表明,大豆产量随育成年代的推进呈线性增加,82年增加了95.94%,平均每年增加1.17%;与此同时,叶片硝酸还原酶活性、可溶性糖含量、比叶重、叶绿素含量、可溶性蛋白含量均随年代推进而增加,且与产量呈正相关;在V4期(第4节期,主茎第3个复叶全展),R2期(盛花期),R4期(结荚盛期),R6期(鼓粒盛期)等不同生育时期的生理指标变化不同,把它们作为选择高产品种的参考指标具有一定的应用价值;硝酸还原酶活性在V4期、R2期、R6期与产量呈极显著正相关,在所有指标中表现最稳定,作为高产品种的选育指标最具可行性。
- 赵洪祥徐克章杨光宇杨春明边少锋陆静梅
- 关键词：大豆叶片硝酸还原酶
- 中国大豆遗传资源研究进展被引量：5
- 2003年
- 主要阐述了当前我国对大豆遗传资源的收集、保存、评价、利用以及利用分子标记、大豆遗传图谱和组织培养等手段对大豆遗传资源的研究和利用的进展情况,为进一步深入研究大豆遗传资源提供参考信息。
- 杨春明吕景良杨光宇杨振宇
- 关键词：分子标记
- 吉林小粒豆8号(大豆新品种)
- 杨光宇王洋马晓萍纪锋杨春明蔡磊胡金海许明高淑芹韩春凤
- 种子性状：籽粒圆形，种皮黄色，有微光泽，脐黄色，百粒重8.8克左右。植株性状：亚有限结荚习性，披针形叶、白花、灰毛，株高100厘米左右，结荚均匀，3-4粒荚较多，分枝收敛。品质分析：属高蛋白品种，籽粒含蛋白质含量45.1...
- 关键词：
- 关键词：大豆
- 吉密豆1号(大豆新品种)
- 刘宝泉胡桂芳闫日红候中华刘希财杨春明邱强高淑芹张永久
- 种子性状：籽粒圆形，种皮黄色，有微光泽，脐褐色，百粒重14-15克左右。植株性状：有限结荚习性，椭圆形叶、白花、棕毛，在密植栽培条件下，株高65-73厘米左右，分枝收敛。品质分析：属高蛋白品种，籽粒含蛋白质含量36.33...
- 关键词：
- 关键词：大豆
- 东北大豆品种贮藏蛋白7S和11S组分及其亚基相对含量分析被引量：14
- 2009年
- 利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了黑龙汀、吉林、辽宁和内蒙古4省（区）近10a来通过审定的163个大豆品种的11S和7S球蛋白亚基组成、相对百分含量和11S／7S比值，并对其进行了省份间比较分析和相关性分析。结果表明：品种问大豆蛋白各亚基的相对含量存存较大差异；163份供试材料的7S、11S球蛋白平均相对含量分别为28．95％和56．30％，变幅分别为18．40％～36．20％和47．90％～71．50％，11S／7S比值的变异幅度在1．34～3．32之间，平均值为1．97；初步筛选出d和A3缺失或稀少的特异大豆品种9份；吉林、黑龙江、辽宁和内蒙古4个地区大豆群体蛋白亚基组成及11S／7S比值存在显著差异。7S和11S组分含量间存在极显著的负相关（r=-0．2862，P〈0．01）。东北大豆品种贮藏蛋白7S和11S组分及其亚基相对含量存在显著变异。
- 刘香英康立宁田志刚张井勇杨春明王景会姜媛媛张莉
- 关键词：球蛋白亚基
- 大豆新品种吉黑1号
- 杨春明高淑琴杨光宇蔡蕾王洋马晓萍宋志峰邱强陈玉波吕景良
- 粒椭圆形，黑色种皮，黄色子叶，黑脐，百粒重12-16克，属小粒品种。圆叶，紫花，灰色茸毛，有限节荚习性，株高80-100厘米，分枝中等；生育期130天左右，属中晚熟品种，抗大豆花叶病毒病、灰斑病、褐斑病。中抗大豆霜霉病；...
- 关键词：
- 关键词：大豆
- 大豆新品种吉青2号
- 杨春明高淑琴杨光宇蔡蕾王洋马晓萍宋志峰邱强陈玉波吕景良
- 粒圆形，绿色种皮，绿色子叶，黄脐；百粒重26-30克，属大粒种。有限结荚习性，圆叶，白花。灰毛茸毛；株高60-80厘米，半矮杆品种，分枝较强。生育期130天左右，属中晚熟品种。喜水耐肥，秆强抗倒伏。抗大豆花叶病，高抗大豆...
- 关键词：
- 关键词：大豆
