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杨晓苹

作品数：5 被引量：19H指数：2
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 4篇普洱茶
  • 4篇微生物
  • 4篇微生物群落
  • 4篇微生物群落结...
  • 2篇群落
  • 2篇群落结构
  • 2篇发酵
  • 2篇发酵过程
  • 2篇PCR-DG...
  • 1篇单宁酶
  • 1篇多酚
  • 1篇多酚氧化
  • 1篇多酚氧化酶
  • 1篇阳性
  • 1篇阳性克隆
  • 1篇养殖
  • 1篇生态制剂
  • 1篇水产
  • 1篇水产养殖
  • 1篇水质

机构

  • 5篇华南理工大学
  • 1篇阿德莱德大学

作者

  • 5篇杨晓苹
  • 3篇林炜铁
  • 2篇罗剑飞
  • 1篇刘通讯
  • 1篇刘昕

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇纪念中国微生...
  • 1篇第二届全国微...

年份

  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
微生态制剂在水产养殖中的研究与应用
随着水产养殖业的大规模、集约式、工业化发展，养殖生态环境遭到破坏，病原微生物种类增多，传播速度加快，给水产养殖业造成严重损失.KOZA-SA首次将微生态制剂应用于水产养殖，可同时作为水质调节剂和饲料添加剂，具有绿色环保、...
杨晓苹林炜铁
关键词：水产养殖水质净化饲料添加剂微生态制剂
文献传递
普洱茶固态发酵过程中微生物群落结构及变化被引量：17
2013年
以少量茶叶发酵制备普洱茶过程中的茶叶样品为研究对象,采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCRDGGE)技术分别对茶叶中细菌16S rRNA和真菌18S rRNA的PCR产物进行分离,根据基因指纹图谱分析群落结构及其动态变化过程,并对细菌和真菌的主要优势条带进行克隆、测序、构建系统发育树。结果表明:茶叶堆表和堆芯的微生物群落结构差异小;在发酵过程中,细菌和真菌的种类均在二翻时迅速增加,群落结构产生显著变化;而后不同种类的数量随着发酵时间的推进有规律地增加或减少,最后趋于稳定。黑曲霉是发酵前期的优势菌种,芽孢杆菌属和Arxula adeninivorans是普洱茶发酵后期的主要优势菌群。
杨晓苹罗剑飞刘昕刘通讯林炜铁
关键词：普洱茶RRNARRNA
一种检测普洱茶微生物群落结构的方法
本发明公开了一种检测普洱茶微生物群落结构的方法，该方法用玻璃珠震荡法收集普洱茶茶叶的微生物菌体；然后用液氮冻融、酶法和CTAB法相结合提取微生物总DNA；再分别使用细菌16S rRNA和真菌18S rRNA 可变区域的通...
林炜铁罗剑飞杨晓苹
文献传递
普洱茶渥堆发酵过程中微生物群落结构及功能酶基因的克隆
“渥堆”是普洱茶发酵的关键工序，其实质是微生物及其分泌的胞外酶参与的固态发酵过程。微生物在普洱熟茶的制作中起着重要的作用，目前国内外的研究主要通过分离筛选的方法围绕着霉菌和酵母的类群、生长特性与数量等方面进行开展，对真菌...
杨晓苹
关键词：PCR-DGGE普洱茶微生物群落结构多酚氧化酶单宁酶
文献传递
普洱茶渥堆发酵过程中微生物群落结构及变化
以普洱茶渥堆发酵过程的茶叶样品为研究对象，直接提取茶叶样品中的总DNA，对细菌16S rDNA和真菌18S rDNA基因片段进行PCR扩增，采用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术分别对细菌和真菌的P...
杨晓苹罗剑飞刘通讯林炜铁
关键词：发酵工艺微生物群落结构
文献传递
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