杨艳
- 作品数：11 被引量：49H指数：3
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程农业科学更多>>
- 农业上市公司非农化视角下的股权结构对经营绩效的影响
- 农业是国民经济中的第一大产业，“三农”问题一直以来都备受关注，农业发展是解决“三农”问题的基础。而农业发展的路径选择是进行农业产业化，我国农业从传统的小农粗放式经营逐渐发展成现在的精耕细作型科技化产业。农业发展中的农业产...
- 杨艳
- 关键词：农业上市公司股权结构绩效评价中介效应
- 文献传递
- 一种系列优质蛋白加工专用型大豆种质的创制新方法
- 本发明公开了一种系列优质蛋白加工专用型大豆种质的创制新方法。利用我国大豆种质资源中存在的丰富的种子主要贮藏蛋白(7S和11S组分)亚基缺失基因，通过聚合育种和杂交育种的方式并结合SDS-PAGE法鉴定和选择，首先创制出7...
- 麻浩何小玲刘春张国敏杨艳
- 文献传递
- 不同产地孜然风味物质和黄酮等成分分析被引量：14
- 2011年
- 对8个不同产地孜然的一些化学成分含量进行分析,精油、粗脂肪和总黄酮含量范围分别为2.608%～4.062%、14.87%～23.25%和4.147%～5.746%。巴依阿瓦提乡孜然品质较好,其精油含量4.062%位居第一,粗脂肪22.84%、总黄酮含量5.372%二者都位居第二,经对其氨基酸的组分分析,其总氨基酸含量为17.54%,氨基酸种类有17种,含必需氨基酸7种,谷氨酸和天门冬氨酸这两种呈味氨基酸含量特别高,占了总氨基酸的34%,说明孜然是非常好的增鲜辛香调味料。
- 吴素玲张卫明孙晓明杨艳张锋伦
- 关键词：孜然化学成分
- 孜然总黄酮的提取和纯化的工艺研究被引量：9
- 2011年
- 研究了微波提取孜然黄酮的最佳工艺,大孔树脂富集、纯化总黄酮的工艺条件与参数。结果表明孜然黄酮的最佳提取工艺是微波功率250W、微波提取时间60min、乙醇用量250mL,最高提取率为3.884%;采用D-160型大孔树脂对孜然黄酮进行纯化,纯化条件为:上样液(3.877mg/mL)体积与大孔树脂质量之比为4∶1(mL/g),静态吸附1h,300mL80%乙醇溶液1BV/h流速洗脱,分离产物中的总黄酮含量67.88%。采用此法可较好地富集、纯化孜然总黄酮。
- 杨艳孙晓明吴素玲张卫明
- 关键词：孜然总黄酮微波大孔树脂
- 微波辅助水蒸汽蒸馏法和无溶剂微波萃取法提取孜然精油工艺的研究被引量：24
- 2009年
- 采用微波蒸馏法提取孜然精油,考察微波溶剂提取和无溶剂提取孜然精油工艺中微波提取时间、微波功率、粒度和液料比等因素对孜然精油提取率的影响。同时以枯茗醛含量作为精油品质的评价指标,并通过GC对孜然精油进行分析。研究结果表明,微波溶剂提取孜然精油的最佳工艺条件为:液料比6:1、微波提取时间90min、微波功率300W,此条件下精油提取率为3.501%,精油中枯茗醛含量为19.121%。微波无溶剂提取孜然精油的最佳工艺条件为:浸泡时间30min、微波提取时间45min、微波功率200W,此条件下精油提取率为2.461%,精油中枯茗醛含量为23.910%。
- 杨艳吴素玲张卫明孙晓明张锋伦
- 关键词：微波精油
- 休闲银杏脆果浸渍入味工艺的研究被引量：2
- 2009年
- 比较了银杏的浸泡、超声、沸煮、微波等浸渍入味方法，并对微波浸渍工艺进行优化，得到银杏的最佳浸渍入味工艺，即银杏破口，置糖液中微波处理（4～5）min，功率400W。此方法所得产品酥脆度好，耗能少。
- 张锋伦郑群雄吴素玲孙晓明杨艳
- 关键词：银杏浸渍微波
- 两个大豆蛋白GmSBP基因的特征、亚细胞定位及其对非生物胁迫的响应
- 植物通过光合作用合成的蔗糖及其它碳水化合物被运送到各组织器官，调控基因表达或者自身生理代谢过程。蔗糖在植物体中的分配方式会对植物生长发育产生重大影响。蔗糖的跨膜运输及其在植物中的分配需要依赖于膜上的蔗糖转运载体。蔗糖结合...
- 杨艳
- 关键词：大豆结构特征亚细胞定位非生物胁迫
- 一种孜然精油的提取方法
- 本发明属于日用品、医药化工领域，公开了一种孜然精油的提取方法，该方法先将孜然冷冻，然后粉碎，得到孜然粉；孜然粉与水混合，浸泡；再用微波照射加热，保持该混合物沸腾，进行蒸馏提取，静置后油水分离得到孜然精油。本发明对原料实行...
- 张卫明吴素玲孙晓明张锋伦杨艳
- 文献传递
- 高速逆流色谱法分离制备孜然黄酮
- 2012年
- 应用高速逆流色谱法分离制备了孜然中的黄酮类成分。以氯仿∶甲醇∶水=4∶4∶2(v∶v∶v)为两相溶剂系统,在主机转速为850r/min、流速1.8mL/min、检测波长254nm条件下进行分离制备。所得分离收集液经高效液相色谱法检测,结果表明,从孜然黄酮粗提物中分离得到了纯度超过90%的两种黄酮类成分;经干燥得样品重分别为26mg和24mg。
- 吴素玲孙晓明张卫明杨艳张锋伦
- 关键词：高速逆流色谱孜然黄酮类成分
- 紫外光活化过硫酸盐降解三种典型有机污染物
- 硫酸根自由基(SO4·-)具有与HO·相当的氧化还原电位，且比HO·有更长的半衰期，还能够适应更广的pH范围，因此，基于硫酸根自由基的高级氧化技术(SR-AOPs)在难降解有机污染物的去除方面具有广阔的应用前景。硫酸根自...
- 杨艳
- 关键词：过硫酸盐有机污染物降解机理动力学模型
- 文献传递
