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蔡圣宝

作品数:62 被引量:120H指数:7
供职机构:昆明理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金云南省应用基础研究计划面上项目云南省应用基础研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程文化科学更多>>

文献类型

  • 41篇专利
  • 21篇期刊文章

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 14篇医药卫生
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 19篇提取物
  • 15篇细胞
  • 14篇活性
  • 11篇脂肪
  • 9篇盐肤木
  • 8篇食品
  • 8篇酚类
  • 7篇糖苷
  • 7篇糖苷酶
  • 7篇果实
  • 7篇酚类物
  • 7篇酚类物质
  • 6篇胰脂肪酶
  • 5篇血管
  • 5篇植物
  • 5篇食用植物
  • 5篇酒精
  • 5篇抗氧化
  • 5篇分子
  • 4篇有机试剂

机构

  • 57篇昆明理工大学
  • 7篇中国农业大学
  • 1篇华南农业大学
  • 1篇甘肃农业大学
  • 1篇商丘师范学院
  • 1篇云南天外天天...

作者

  • 62篇蔡圣宝
  • 24篇王春丽
  • 9篇曹建新
  • 7篇马爽
  • 7篇高凡丁
  • 6篇程桂广
  • 5篇籍保平
  • 4篇姚元成
  • 4篇徐琳琳
  • 4篇赵天瑞
  • 3篇吴薇
  • 3篇刘志佳
  • 2篇胡小松
  • 2篇马倩
  • 2篇杨佩颖
  • 2篇樊志峰
  • 2篇杨美莲
  • 2篇孙丹
  • 1篇苏春元
  • 1篇魏颖

传媒

  • 6篇食品与发酵工...
  • 4篇云南民族大学...
  • 3篇食品科技
  • 1篇中国果菜
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科学
  • 1篇光谱学与光谱...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇大连工业大学...
  • 1篇食品界
  • 1篇轻工学报

年份

  • 8篇2024
  • 5篇2023
  • 6篇2022
  • 6篇2021
  • 8篇2020
  • 12篇2019
  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
62 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
雄甾-4,6,8(9),13(14)-四烯-3,11,16-三酮及其应用
本发明公开了一种多烯高氧化度的雄甾化合物,即雄甾-4,6,8(9),13(14)-四烯-3,11,16-三酮,该化合物是从思茅藤植物中提取得到的,经实验证明化合物对ConA(伴刀豆蛋白)刺激的Balb/c小鼠脾淋巴细胞增...
曹建新姚元成徐琳琳蔡圣宝
燕麦乙醇提取物分级萃取组分对血管平滑肌细胞增殖的抑制作用被引量:2
2010年
选用不同极性的溶剂对燕麦乙醇提取物进行分级萃取,并对得到的4种不同萃取组分进行体外DPPH自由基清除能力、抑制血管平滑肌细胞(VSMC)增殖能力及促进VSMC释放NO能力进行评价。结果发现:4种组分中,乙酸乙酯萃取组分具有最强的DPPH自由基清除能力,其EC50值为(2.5±0.4)mg/mL;通过抑制VSMC增殖的实验研究发现,乙酸乙酯萃取组分能显著抑制VSMC增殖,提高VSMC产NO能力。选用HPLC对乙酸乙酯萃取组分进行初步分析发现其主要含有3种蒽酰胺组分,分别为Bc、Bp和Bf。
黄晨籍保平杨佩颖周峰吴薇蔡圣宝
关键词:血管平滑肌增殖抑制作用一氧化氮
棕榈果不同状态多酚提取物的制备方法及应用
本发明公开了棕榈果不同状态多酚提取物的制备方法,属于食品或天然药物技术领域,其先用超高压对棕榈果进行预处理,然后在超声辅助下进行提取,最后经萃取、旋蒸和干燥后得到棕榈果不同状态多酚提取物;与传统提取方法相比,其总酚含量测...
蔡圣宝周洁心王春丽李文婷马爽曾内辉
文献传递
盐麸子提取物的用途
本发明公开了一种盐麸子提取物的新用途,即其在在制备防治人体组织氧化损伤和细胞凋亡的药物或保健食品中的应用,属于食品或医药技术领域;本发明以盐麸子为原料,利用有机溶剂(如乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等)或水与有机溶剂的混合液...
蔡圣宝张璇王春丽庞明杰张缘月罗宗洪郑越
文献传递
盐肤木果实或其提取物在制备防治药物性肝炎肝损伤药物中的应用
本发明公开了盐肤木果实或其提取物在制备治疗和/或预防药物性肝炎肝损伤药物和保健食品中的应用;本发明通过动物实验对盐肤木果实的提取物防治药物性肝炎肝损伤进行了验证;实验结果证实盐肤木果实的乙醇提取物对对乙酰氨基酚引起的肝炎...
易俊洁刘启辉蔡圣宝孙一林
文献传递
黄酮对AAPH诱导的HepG2细胞氧化应激的作用被引量:6
2011年
研究部分黄酮对AAPH诱导的HepG2细胞氧化应激的作用。建立AAPH诱导HepG2细胞氧化应激的模型,比较对照组和实验组细胞内的氧化自由基ROS的含量。结果表明,用不同浓度的黄酮处理HepG2细胞1h后,经过相同浓度的氧化剂作用后,细胞内自由基ROS的含量相对空白对照组均发生变化。这些选择性的黄酮对于AAPH诱导的HepG2细胞氧化应激具有促进或者抑制作用,其作用机制可能清除HepG2细胞内ROS以及与细胞内氧化酶和抗氧化酶系统的作用有关。
贾刚谢丽阳张迪蔡圣宝籍保平
关键词:黄酮氧化应激HEPG2AAPH
盐肤木果实提取物及其制备方法与应用
本发明涉及盐肤木果实提取物及其制备方法及应用,属于食品或医药技术领域。本发明以盐肤木的果实盐麸子为原料,用有机溶剂(如乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯等)或水与有机溶剂的混合液提取,采用超声波进行辅助提取,得到盐肤木果实提取物...
蔡圣宝张成庭黄士淇高凡丁
文献传递
提高经济作物与农作物营养功能成分的促进剂
本发明公开了一种提高经济作物与农作物营养功能成分的促进剂,其是分子量为0.4‑10 kDa壳寡糖、分子量为0.5‑11 kDa低聚甲壳素、分子量为0.3‑10 kDa海藻寡糖中的一种或三种的任意比混合物;本发明原料来源广...
蔡圣宝贾亦佳王春丽程桂广杨俊娴李文婷
文献传递
12β-羟基雄甾-4,6,8(9),13(14)-四烯-3,11,16-三酮及其应用
本发明公开了一种多烯高氧化度的雄甾化合物,即12β-羟基雄甾-4,6,8(9),13(14)-四烯-3,11,16-三酮,该化合物是从思茅藤植物中提取得到的,经实验证明本发明化合物具有免疫抑制活性。
曹建新姚元成徐琳琳蔡圣宝
文献传递
一种具有宣威火腿风味且富有咸味的增香基料及其制备方法
本发明公开了一种具有宣威火腿风味且富有咸味的增香基料及其制备方法,属于食品加工技术领域,本发明以宣威火腿腿骨为原料,超声联合微波预处理后再进行酶解反应,制备得到一种具有宣威火腿风味且富有咸味的增香基料。本发明使用原料成本...
汪雪娇陈鑫曹建新郭超凡蔡圣宝邓晓辉张晓冉郑善文殷小钰
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