许金根
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：浙江工商大学旅游学院更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学更多>>
- 稻作农业与长江三角洲的崛起被引量：3
- 2005年
- 许金根
- 关键词：长江三角洲稻作农业中华文明人类文明
- 食文化与食品企业的品牌战略
- 今经济全球化的竞争环境下,加快培育自主品牌,是转变经济增长方式、提高对外开放水平的有效途径,也是落实科学发展观、增强国民经济素质的重要任务。 本文首先阐述了品牌资产的战略意义和品牌战略的主要内容,指出食文化是食品...
- 许金根
- 关键词：食文化
- 饮食文化与中国社会发展被引量：4
- 2005年
- 在当今世界日趋激烈的综合国力竞争中,文化的地位和作用越来越突出。在世界著名品牌中名列 前茅的麦当劳、肯德基、可口可乐和百事可乐等餐饮品牌居然成为美国文化的符号,到处宣传着经过美化的 美国国家形象,到处推销着美国的生活方式和价值观,消解着别国的民族文化和民族精神。饮食有如此大的 作用,对我们有什么警示和启迪呢?显然,饮食文化研究可以促进社会主义先进文化的建设,促进中国社会 的文明与进步,促进经济的可持续发展。
- 许金根
- 关键词：综合国力饮食文化先进文化文明可持续发展
