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文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇致病
  • 1篇致病菌
  • 1篇致病菌污染
  • 1篇食品
  • 1篇卫生学
  • 1篇卫生学评价

机构

  • 1篇石家庄市疾病...

作者

  • 1篇田会芳
  • 1篇刘维华
  • 1篇赵丽华
  • 1篇赵川
  • 1篇秦丽云
  • 1篇曹春红
  • 1篇徐保红
  • 1篇任永红

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
食品中致病菌检测与卫生学评价标准
曹春红赵川赵丽华徐保红秦丽云刘维华田会芳任永红
该课题通过对7类食品食源性致病菌污染项目检测,初步构建了石家庄市致病菌污染的数据库,取得了一系列重要结论,为疾病预防控制和突发公共卫生事件的应急处理提供了有效手段。阐明致病菌污染是影响食品安全的最主要原因。通过分析监测样...
关键词:
关键词:致病菌食品卫生学评价致病菌污染
共1页<1>
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