赵霖
- 作品数：286 被引量：1,339H指数：18
- 供职机构：中国人民解放军总医院更多>>
- 发文基金：军队医药卫生科研基金国家自然科学基金国际铜业协会资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 初乳中矿物质与微量元素的测定及临床营养学意义被引量：2
- 1999年
- 对65例健康产妇初乳中的矿物质和微量元素钙、镁、磷、锌、铜和硒进行了测定，并以市售牛乳为对照。结果表明，初乳中微量元素锌、铜、硒含量丰富，基本能满足新生儿的营养需求；而矿物质元素钙、镁、磷的含量则显著低于牛乳。由于母乳中的无机元素生物利用度较高，所以初乳仍不失为新生儿早期矿物质及微量元素的最佳来源。同时也提示孕妇在孕期注意矿物质元素的及时补充对产后提高乳汁质量是非常重要的。
- 丛涛赵霖袁艺韩文丽李珍张燕荷
- 关键词：临床营养学初乳微量元素锌健康产妇硒含量
- 蔬菜新资源鲁梅克斯-k1杂交酸模营养生理功能的研究被引量：3
- 2002年
- 目的 :评价鲁梅克斯 k1杂交酸模的营养功能。方法 :36只大鼠分为 4组 ,分别饲喂人工半合成饲料(对照组 )及添加杂交酸模 ,番茄和羽衣甘蓝的饲料。实验中进行了 2次 7d的氮平衡实验。 37d后 ,断头取血 ,取组织等测定有关指标。结果 :酸模组大鼠氮平衡测定、血液学参数、组织中蛋白和DNA含量、血脂水平同其他三组比较均未见差异。酸模组大鼠肝脏中丙二醛含量显著低于对照组 ,三个添加蔬菜组大鼠肠道中大肠杆菌的菌落计数均显著低于对照组 ,而每日粪便排出量均高于对照组。结论 :鲁梅克斯k 1杂交酸模具有与番茄和羽衣甘蓝类似的营养功能 ,有较好的抗氧化作用 。
- 赵霖鲍善芬宋曙辉薛颖陈杭
- 关键词：蔬菜营养生理功能
- 临床营养学研究中脂质过氧化的评价方法被引量：3
- 2004年
- 危害人类健康的许多疾病的发病机制都与营养因素有关,尤其是与自由基引发的氧化作用有直接联系。目前脂质过氧化测定已成为临床诊断氧化损伤相关疾病的重要依据。本文从底物测定和产物测定两方面综述脂质过氧化检测方法,介绍自由基、过氧化物及低密度脂蛋白等多种检测方法,并阐明了各种方法的优缺点及应用领域,以便根据不同的目的和条件进行选择,获得准确可靠的结果。
- 丛涛赵霖鲍善芬
- 关键词：脂质过氧化
- 长寿老人血清和头发微量及常量元素的测定分析被引量：18
- 1994年
- 测定长寿老人血清和头发的多种微量元素及常量元素钙、镁的含量，并与老年前期健康者进行对照。结果表明，长寿组女性血清中有高镁（１８．４９±１．８４μｇ／ｍｌ）、低钙（１１２．５５±７．５１μｇ／ｍｌ）特征。头发微量元素测定，长寿组男、女均有明显低镉（男５６．６７±３３．４６ｎｇ／ｇ，女７５．５５±２９．８７ｎｇ／ｇ）的特征。高镁是一个重要的长寿因素，镉是对人具有毒性的微量元素，低镉无疑对长寿十分有利。
- 梁耀生陶国枢鲍善芬赵霖
- 关键词：微量元素毛发血清
- 烧伤后锌的丢失与补充及锌营养状态的评价被引量：1
- 2000年
- 严重烧伤后往往造成锌的大量丢失而引起锌营养不良 ,由于锌有重要的生理作用 ,这种病理现象开始受到人们的日益关注。回顾了近年来对严重烧伤后锌的丢失与补充的研究 。
- 李烽郭振荣赵霖
- 关键词：烧伤补锌营养状态
- “寓医于食”,预防“非典”
- 2003年
- 4月23日、24日潘蓓蕾理事长先后两次与中国食品科学技术学会理事、解放军301医院著名营养专家赵霖教授就“非典时期的健康饮食”交换意见和看法,并亲自部署召开以“非典时期的饮食与生活”为主题的中国食品科学技术学会专家组会议。今后,学会将组织知名专家、学者,撰写文章,组织讲座,通过媒体向大众传播关于科学膳食与防治“非典”的知识,从食品学,营养学、免疫学、医学等不同角度给予大众切实的指导与科学合理的建议,从而使民众能以理性的态度和科学 的方法抵御“非典”入侵,夺取这场“战役”的最终胜利。 现将中国食品科学技术学会理事、解放军总医院营养科微量元素研究室著名营养专家赵霖教授就如何预防非典型肺炎(SARS)“寓医于食,预防非典”一文在此发表。
- 赵霖鲍善芬
- 关键词：非典型肺炎食物食养
- 中医食疗科普的目的就是“不治已病治未病”
- 中国古代先贤的医学经典之作《黄帝内经》指出:"圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎。"。1996年,世界卫生组织(WHO)在题为《迎接21世纪的挑战》的报告中庄...
- 赵霖鲍善芬
- 文献传递
- 低变性花生蛋白粉对食源性高脂模型大鼠脂代谢的影响
- 2008年
- 目的:观察低温脱脂工艺(低变性)制备的花生蛋白质粉对食源性高脂模型大鼠脂代谢的影响及其作用机理。方法:雄性SD大鼠40只,随机分为4组,正常对照组每天喂料前用蒸馏水灌胃10mL/kgBW,饲喂普通饲料;高脂模型组每天喂料前用蒸馏水灌胃10mL/kgBW,饲喂高脂大鼠饲料;花生蛋白粉低剂量组和高剂量组每天喂料前分别灌胃0.2g/mL、0.4g/mL花生蛋白粉溶液10mL/kgBW,均饲喂高脂大鼠饲料。连续对喂30d,观察大鼠生长情况。实验最后3d收集大鼠粪便,测定胆汁酸含量。断头取血及肝脏组织,测定脂质和脂蛋白含量及相关脂酶活性,并制备肝组织病理切片。结果:高脂模型组大鼠体质量、肝质量、肝脏指数及血脂水平均显著高于正常对照组,花生蛋白组尤其是高剂量花生蛋白组大鼠肝质量、肝脏指数、肝细胞脂肪变性以及血清甘油三酯、HDL-C和LDL-C水平均比高脂模型组有明显改善。与高脂模型组相比,高剂量花生蛋白组大鼠血清和肝脏MDA含量及脑脂褐质水平均显著降低;血清脂酶活性下降,而肝脏脂酶活性略有提高;粪排出量、粪含水量及胆汁酸含量均有所增加。结论:低温脱脂花生蛋白粉具有明显的血脂调节作用,其作用机理可能是通过调节血清HDL-C和LDL-C水平、减少脂质过氧化产物MDA及脑脂褐质的产生,以及增加粪排泄量、粪含水量及粪胆汁酸排出量等多种途径共同发挥作用。
- 丛涛赵霖鲍善芬李珍邹海民
- 关键词：花生蛋白粉高脂模型脂代谢
- 寓医于食,凡膳皆药
- 2004年
- 党的十六大向全国人民提出了“全面建设小康社会”的历史任务，而健康就是迈向小康社会的通行证!
- 赵霖鲍善芬
- 关键词：膳食肥胖减肥心血管疾病营养
- 松花粉对粪便特性与肠道菌群影响的实验动物研究
- 目的松花粉是人工采集的、产自中国乡土树种马尾松的纯净花粉,2300年前,我国第一部药典《神农本草经》就将其收录。20世纪80年代以来,随着采集和储存技术的进步,松花粉得到广泛的应用,国家卫生部将其命名为“新资源食品”,并...
- 赵霖W.WindischF.X.Roth
- 文献传递
