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郭荣

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇早期限饲
  • 1篇肉鸡
  • 1篇肉仔鸡
  • 1篇仔鸡
  • 1篇胴体
  • 1篇胴体品质
  • 1篇限饲

机构

  • 1篇大理学院
  • 1篇岳阳职业技术...
  • 1篇云南农业大学

作者

  • 1篇陈理银
  • 1篇郭荣
  • 1篇俞伟辉

传媒

  • 1篇饲料研究

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
早期限饲对肉鸡胴体品质的影响被引量:2
2013年
试验以艾维因肉仔鸡为研究对象,研究早期限饲对肉鸡胴体品质的影响。选择330只体况良好的健康艾维因雏鸡,设4个试验处理,A组为对照组,B、C和D组为试验组,其中B、C和D处理组各设3个限饲水平,依次为限饲10%、20%和30%(采食量分别为对照组90%、80%和70%),即B组分为B1、B2和B3组,C组分为C1、C2和C3组,D组分为D1、D2和D3组,共9个试验组。随机分为10组,每组3个重复(对照组为6个重复),每重复10只鸡。B组从5日龄、C组从8日龄及D组从11日龄开始对试验鸡进行限饲,限饲时间为1周。饲养期49d,分3个生理阶段,Ⅰ期:0~21日龄,Ⅱ期:22~42日龄,Ⅲ期:43~49日龄,在21、35和49日龄时,分别从每组随机抽取6只鸡进行屠宰试验。结果表明:早期限饲降低49日龄肉鸡的腹脂率,其降低程度和限饲时间早晚有关,限饲越早腹脂率越低(R2=0.9657),5~11日龄组最好;限饲水平为20%时腹脂率最低,超过20%时腹脂率呈上升趋势(R2=0.8877);限饲未改变49日龄的净膛率、胸肌率和腿肌率;35日龄时,胸肌率和腿肌率呈上升趋势,部分限饲组达到显著水平(P 0.05),胸肌较腿肌易受营养水平变化的影响。早期限饲改善肉鸡胴体品质。早期限饲降低49日龄肉鸡的腹脂率,限饲越早腹脂率越低(R2=0.9657),5~11日龄组最好。限饲未改变49日龄的净膛率、胸肌率和腿肌率。
俞伟辉陈理银郭荣
关键词:限饲肉仔鸡胴体品质
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