金凤燮
- 作品数：234 被引量：1,566H指数：21
- 供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省科学技术基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 大豆异黄酮生理功能的研究进展被引量：39
- 2004年
- 大豆异黄酮因具有明显的生物学活性已越来越引起社会和学术界的普遍关注,是近年来科学家研究的热点。研究表明,大豆异黄酮与人类健康密切相关,具有许多生理功能,如抗肿瘤作用、对血管的防护作用、抗氧化活性、类似女性雌激素作用以及抗激素作用等。文中阐述了大豆异黄酮生理功能的研究进展。
- 谢明杰高爽邹翠霞刘长江金凤燮
- 关键词：大豆异黄酮生理功能抗肿瘤作用抗氧化雌激素作用
- 稻草液化制取乙醇的研究
- 2011年
- 对Candida shehatae发酵稻草"液化产物"水解液生产乙醇的工艺进行了研究,对影响发酵阶段的各因素进行了优化。结果表明,稻草经液化预处理,纤维素含量由36.7%上升为63.4%,液化产物经酶解后溶液呈棕红色,其中含葡萄糖76.2mg/mL,木糖3.31mg/mL,还原糖得率达到了66.3%。脱色后发酵的最佳条件:初始葡萄糖浓度为60mg/mL,温度为30℃,pH值为5.0,装液量90mL/250mL,转速为100r/min,接种量5.0%,发酵时间为48h,在此条件下乙醇得率可达47.1%,能达到理论得率的92.0%,转化率最高为0.25g/g。
- 姜杨张玉苍孙岩峰何连芳金凤燮张文明
- 关键词：稻草液化酶解
- 纳豆制备过程中大豆异黄酮的转化条件被引量：1
- 2010年
- 使用日本古法制备纳豆,从纳豆中分离筛选出高活性的纳豆菌为实验菌株。研究了纳豆制备过程中大豆异黄酮的转化情况,发酵液中的大豆异黄酮在大豆异黄酮糖苷酶的水解作用下水解掉侧链糖基,转化为活性更高的大豆异黄酮苷元。根据薄层层析法确定了大豆异黄酮转化为大豆异黄酮苷元的最佳培养条件:培养温度为37℃,培养时间2 d,pH 7.0,含水质量分数60%。发酵液中大部分的大豆异黄酮苷转化为大豆异黄酮苷元,从而得到更利于人体吸收的大豆异黄酮苷含量较高的纳豆制品。
- 陈雅欣黄燕单婷婷富瑶瑶芦明春鱼红闪金凤燮
- 关键词：纳豆纳豆菌大豆异黄酮大豆异黄酮糖苷酶
- 中草药特异性酶类与中草药发展
- 中药的主要有效成分是包括其苷元-酚类、黄酮和异黄酮类、皂苷类、香豆素类、生物碱类化合物以及挥发油类等.但是中草药中含量较高的成分,并不一定是在血液里起药效的直接成分,而是经过改造过的物质.中药的起药效作用历程为:生药采集...
- 金凤燮鱼红闪张春枝卢明春
- 关键词：中草药药效
- 文献传递
- 虎眼万年青总皂苷中单体皂苷的分离纯化被引量：5
- 2010年
- 虎眼万年青总皂苷中含有很多皂苷组分,为了得到虎眼万年青单体皂苷,采用硅胶柱层析法分离虎眼万年青总皂苷,以氯仿-甲醇混合液为流动相进行洗脱,TLC跟踪检测。5 g虎眼万年青总皂苷进行硅胶柱层析分离,TLC检测,得到5种虎眼万年青皂苷的单体组分,得率分别为2.6%、2.6%、3.6%、5.4%、12.6%。超高压液相色谱检测,分离效果相对较好的是D、E组分。结果表明,采用硅胶柱层析的方法可以初步达到分离纯化虎眼万年青皂苷的目的。
- 孙亚娟金凤燮鱼红闪
- 关键词：虎眼万年青硅胶柱层析
- 制备红景天甙标准品的新方法被引量：13
- 2002年
- 介绍一种制备红景天甙的新方法。即用溶剂萃取结合大孔吸附树脂分离 ,硅胶柱精制法提取 ,可以获得高纯度的红景天甙标准品。通过薄层色谱监测 ,高效液相色谱检测纯度 ,比较吉林产与西藏产红景天。结果表明吉林红景天甙得率为 0 .4 2 3% ,含量要高于西藏产红景天。
- 李静鱼红闪张春枝金凤燮
- 关键词：红景天甙萃取吸附树脂硅胶药用
- 人参皂甙Rh2产品质量检验及含量测定方法被引量：6
- 2002年
- 研究了酶转化法生产人参皂甙Rh2产品一般质量检验 ,确定了符合药典规定的产品质量标准。建立了高效液相色谱法测定人参皂甙Rh2含量的方法。通过对高效液相色谱系统适用性实验、稳定性实验、精密度实验、重现性实验、回收率实验的讨论 ,可以确定一个准确的色谱条件用来测定人参皂甙Rh2的含量。其测定条件为流动相甲醇∶乙腈∶水为 8∶8∶1,流速 1mL/min ,紫外检测波长2 0 3nm ,色谱柱ThemoHypersilODS2 (2 5 0mm× 4 .5mm ,5 μm) ,回收率≥ 99.74 % ,平均标准偏差(RSD) <1.83% ,达到了药典规定。在该色谱条件下 ,人参皂甙Rh2的保留时间 8～ 10min。在流动相比例 (甲醇∶乙腈∶水 )改变 ,其他条件不变的情况下测定了人参皂甙Rh2的R型和S型的含量比例为 6∶4 ,R型保留时间为 17min左右 ,S型保留时间为 16min左右 ,R型在S型后面出峰。
- 蒋磊卢明春鱼红闪金凤燮
- 关键词：产品质量检验人参皂甙RH2高效液相色谱法
- 移山参、园参各部位中皂苷组成和比例的研究被引量：9
- 2007年
- 研究了移山参、园参不同部位中的皂苷成分及比例关系。结果表明,移山参、园参中须根总皂苷含量最高,芦头其次,主根最低.移山参芦头、主根、须根总皂苷含量分别为9.30%、3.38%、16.63%;园参分别为7.50%、2.06%、8.64%.高效液相色谱测定结果显示,移山参各部位中人参皂苷Re含量最高,并检测出含有C-K、Rh1和Rh2等人参稀有皂苷;园参中Rb类皂苷含量最高.
- 孙芳吴迪付绍平鱼红闪金凤燮
- 关键词：人参人参皂苷
- 酶法改变甘草苷糖醛酸基提高其甜度的研究(Ⅰ)——能水解甘草苷糖醛酸基酶的微生物的选择与产酶的研究被引量：11
- 1999年
- 以酶法改变甘草苷糖醛酸基提高其甜度为目标，研究了９种新菌株能产水解甘草苷糖醛酸基的β－葡萄糖醛酸苷酶产率。结果：细菌甘Ｅ－１、霉菌甘Ｍ－３和甘Ｍ－６等产β－葡萄糖醛酸苷酶较好，产率分别为５６．７３Ｕ／ｍｌ、４２．５２Ｕ／ｍｌ和３１．２６Ｕ／ｍｌ，产酶最佳培养时间分别为细菌１８ｈ和霉菌４８ｈ。酶解甘草苷的最佳反应条件为：ｐＨ６，反应时间为１２ｈ，反应温度为４０℃。
- 鱼红闪吴少杰金凤燮金凤燮
- 关键词：甘草苷
- 活性红参的加工方法
- 金凤燮鱼红闪张春枝卢明春宋建国徐龙权赵信连葛明友王存有
- 该项目发现了四种人参皂苷酶（人参皂苷糖苷酶I、人参皂苷糖苷酶II、人参皂苷糖苷酶III、和人参皂苷糖苷酶IV）的基础上，改进了加工工艺。利用人参的自身酶，提高了红参原有皂苷（包括Rg3、Rg2、Rh1、Rg5、Rg4、R...
- 关键词：
