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陈婷

作品数：25 被引量：5H指数：1
供职机构：湘潭大学更多>>
相关领域：一般工业技术文学电气工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 15篇专利
  • 7篇学位论文
  • 2篇会议论文
  • 1篇期刊文章

领域

  • 4篇一般工业技术
  • 1篇经济管理
  • 1篇化学工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇电气工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇社会学
  • 1篇文学
  • 1篇历史地理
  • 1篇理学

主题

  • 8篇贮藏
  • 8篇常温贮藏
  • 7篇发酵
  • 6篇肉肠
  • 6篇微生物
  • 6篇混合菌种
  • 5篇淀粉
  • 5篇有害微生物
  • 5篇米淀粉
  • 5篇发酵蔬菜
  • 5篇大米
  • 5篇大米淀粉
  • 4篇腐败菌
  • 3篇乙酸
  • 3篇香肠
  • 2篇压电
  • 2篇杂多酸
  • 2篇生物胺
  • 2篇生物胺含量
  • 2篇熟制

机构

  • 25篇湘潭大学

作者

  • 25篇陈婷
  • 12篇刘忠义
  • 12篇乔丽娟
  • 8篇曹翔
  • 8篇邓莎莎
  • 4篇彭丽
  • 4篇乐平
  • 4篇包浩
  • 3篇王金斌
  • 3篇钟向丽
  • 2篇袁硕果
  • 2篇李波
  • 2篇周益春
  • 2篇邓孝平
  • 2篇邓建成
  • 2篇张妙玲
  • 2篇杨帆
  • 2篇王龙硕
  • 2篇刘令
  • 2篇李春玉

传媒

  • 2篇中国化学会第...
  • 1篇时代人物

年份

  • 2篇2021
  • 6篇2016
  • 5篇2015
  • 7篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2008
  • 2篇2007
共 25 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种发酵风味茶肉肠及其加工方法
本发明公开了一种发酵风味茶肉肠及其加工方法。利用猪肉为主要原料，茶液、水果和发酵蔬菜为主要辅料并且接种纯培养的乳酸菌、酵母菌和微球菌的混合菌种发酵制作而成。依据所用材料的不同，本发明提供了3类风味不同的发酵风味茶香肠的配...
刘忠义邓莎莎乔丽娟曹翔陈婷乐平
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新型纤维状纳米硼酸锌的合成与应用研究
采用配位均匀沉淀法首次合成纳米纤维网状结构水合硼酸锌,用XRD、ESEM、IR、TG-DTA对产物进行了表征。产物为非晶相,其形貌是由直径约为15nm左右,长为几百纳米到几微米的纤维交织而成的网状结构。将产品添加到高密度...
陈婷邓建成王龙硕杨帆
关键词：阻燃抑烟
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一种固载杂多酸催化制备大米淀粉醋酸酯的方法
本发明公开了一种固载杂多酸催化制备大米淀粉醋酸酯的方法。其中该方法主要包括以下步聚：活性炭固载杂多酸催化剂的制备；以冰乙酸为溶剂，乙酸酐为酯化剂，在固载杂多酸的催化作用下，在70～80℃的温度下，反应2～3h；第一次抽滤...
刘忠义包浩彭丽乔丽娟陈婷刘令
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一种发酵茶香肠及其加工方法
本发明公开了一种发酵茶香肠及其加工方法。利用茶液和猪肉为主要原料通过乳酸菌、酵母菌和微球菌组成的混合菌种发酵制作而成。依据产品保藏方法的不同，本发明提供了干燥型发酵茶香肠、冷藏型熟制发酵茶香肠和常温贮藏型熟制发酵茶香肠等...
刘忠义乔丽娟邓莎莎陈婷曹翔张妙玲
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一种风味茶肉肠及其加工方法
本发明公开了一种风味茶肉肠及其加工方法。利用猪肉为主要原料，茶液、水果、发酵蔬菜和辛香料提取液等为主要辅料加工制作而成。依据所用材料的不同，本发明提供了3类风味不同的风味茶香肠的配方。依据产品保藏方法的不同，本发明提供了...
刘忠义陈婷曹翔乔丽娟邓莎莎乐平
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《Outbreak:Foodborne Illness and the Struggle for Food Safety》（节选）英汉翻译实践报告
民以食为天,食以安为先,食物不仅是给人体提供营养物质的主要来源,同时也是维持体魄强健的有力保障,舌尖上的安全问题密切关系着广大人民群众的生命健康、制约着经济的平稳发展,甚至影响着整个社会的良好运行。近些年来,食品安全问题...
陈婷
关键词：食源性疾病科技文本目的论
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羟乙基大米淀粉的制备及其性质研究
中国是全球大米最大的生产国和消费国，在加工过程中会产生大量碎米。随着科学技术的发展以碎米为原材料制取大米淀粉和大米蛋白水解物已经工业化，提高了碎米资源的利用率，促进了大米淀粉的应用研究。天然大米淀粉由于结构和理化性质的缺...
陈婷
关键词：高分子材料羟乙基淀粉晶体结构
FPAA研究及其在信号调理电路中的应用
受现场可编程门阵列FPGA（Field Programmable Gate Array）巨大成功的启发，一种现场可编程模拟阵列FPAA（Field Programmable Analog Array）的新型器件被开发出来...
陈婷
关键词：集成电路片上系统互连网络芯片设计
一种具有高储能密度的复合薄膜及其制备方法
本发明公开了一种具有高储能密度的复合薄膜及其制备方法，该复合薄膜底层和上层为锆酸铅基薄膜层；中间层为钛酸钡基二元固溶体薄膜层；制备方法是将锆酸铅基薄膜层原料和钛酸钡基二元固溶体薄膜层原料分别配制成锆酸铅基前驱体溶液和钛酸...
王金斌陈婷钟向丽谭丛兵廖敏
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一种风味茶肉肠及其加工方法
本发明公开了一种风味茶肉肠及其加工方法。利用猪肉为主要原料，茶液、水果、发酵蔬菜和辛香料提取液等为主要辅料加工制作而成。依据所用材料的不同，本发明提供了3类风味不同的风味茶香肠的配方。依据产品保藏方法的不同，本发明提供了...
刘忠义陈婷曹翔乔丽娟邓莎莎乐平
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