顾莞婷
- 作品数：15 被引量：113H指数：7
- 供职机构：中国科学院亚热带农业生态研究所更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划江苏省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程经济管理生物学更多>>
- 植物甾醇对肉鸭生产性能、血液胆固醇含量和胴体品质的影响被引量：22
- 2007年
- 选用15日龄健康商品代樱桃谷肉鸭2400只,随机分成6组,每组4个重复,日粮中分别添加植物甾醇0(对照组)、10、20、40、80、160mg/kg。研究植物甾醇对肉鸭生产性能和血液中胆固醇含量的影响。结果表明:与对照组相比,添加植物甾醇试验组肉鸭的平均日增重、料重比和平均体重差异不显著(P>0.05)。但添加植物甾醇均降低了肉鸭血浆中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,且添加量20mg/kg的组差异显著(P<0.05)。此外,各试验组肉鸭的肌间脂肪含量均有提高,其中10mg/kg的组与对照组相比有显著性差异(P<0.05),这提示植物甾醇可能具有重新分配动物体内脂肪的效果。
- 顾莞婷周岩民王恬
- 关键词：植物甾醇肉鸭胆固醇胴体品质
- 植物甾醇对蛋鸡产蛋后期生产性能、鸡蛋胆固醇含量及血清生殖激素水平的影响被引量：28
- 2008年
- 选用1 500羽520日龄伊莎褐商品蛋鸡,随机分成5组,每组6个重复,第1组为对照组,试验组日粮中分别添加5、10、20和40 mg/kg植物甾醇,研究植物甾醇对蛋鸡产蛋后期生产性能、鸡蛋胆固醇含量及血清生殖激素水平的影响。结果表明,与对照组相比,添加植物甾醇对蛋鸡产蛋后期的平均蛋重及产蛋率均无显著影响,但能降低死淘率,20 mg/kg的植物甾醇添加量效果较好;降低了蛋黄的胆固醇含量;试验前期,试验组血清的生殖激素水平无显著变化,试验后期,第2和5组的雌二醇(E2)有显著提高,第2和4组的促黄体素(LH)明显降低,试验组的促卵泡素(FSH)及促乳素(PRL)均无显著影响。
- 王龙昌顾莞婷周岩民王恬
- 关键词：植物甾醇胆固醇生殖激素蛋鸡
- 植物甾醇对肉鸭胆固醇代谢和抗氧化性能的影响被引量：25
- 2008年
- 2000只15日龄的商品代樱桃谷肉鸭随机分成5组,每组4个重复,每个重复100只肉鸭,分别饲喂添加0(对照组)、10、20、40、80mg/kg植物甾醇日粮。42日龄试验结束时,每组随机抽取公、母鸭各5只屠宰,测定各项指标。结果表明,植物甾醇对生产性能无显著影响(P>0.05)。植物甾醇降低了肉鸭血清中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,当添加量为40mg/kg时差异显著(P<0.05);日粮中添加10mg/kg、20mg/kg和40mg/kg植物甾醇后,肉鸭肝脏胆固醇合成速度明显加快;添加80mg/kg植物甾醇的试验组肉鸭,血浆中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著(P<0.05)升高,添加10或40mg/kg植物甾醇的组,肝脏中T-SOD活性显著(P<0.05)升高。结果提示植物甾醇可能通过抑制低密度脂蛋白的生成来降低血脂,同时影响肝脏内源性胆固醇的合成,并且可能通过提高机体抗氧化酶活性达到抗氧化效果。
- 顾莞婷王恬沈益新周岩民
- 关键词：肉鸭植物甾醇胆固醇抗氧化
- 南京市消费者生鲜猪肉安全认知度与消费信心调查与分析被引量：7
- 2007年
- 随着经济的迅速发展,城市消费者的肉类消费量不断增加,其中生鲜猪肉约占肉类消费总量的60%以上,其消费安全问题近年来已引起人们的普遍关注。本研究对南京市居民消费生鲜猪肉安全认知度与消费信心进行抽样问卷调查,结果表明:大多数消费者对无公害猪肉的缺乏认知,对消费的猪肉安全性心存疑虑。为促进现代化农业的发展,需要政府管理部门、猪肉生产者与销售者三方齐抓共管,营造一个安全、健康、科学的猪肉消费环境。
- 周振琪顾莞婷金融李维龙雄军戴迎春王恬
- 关键词：猪肉无公害消费信心
- 哺乳藏仔猪发育期血液生化指标动态变化规律研究被引量：24
- 2010年
- 为探索哺乳藏仔猪发育期血液指标动态变化规律及进一步对藏猪进行科学评价与开发利用,分别测定了1、7、14、21、28日龄哺乳藏仔猪的血液生化指标,并与同期(杜×长×大)三元杂交仔猪进行比较。结果表明,藏仔猪各项指标值均在小型猪的正常值范围内,其中ALP和AMM峰值均出现在7日龄,随后逐渐下降;BUN变化趋势与AMM相似,但峰值推迟到14日龄;GPT和GOT含量保持稳定;CRE含量呈极显著连续上升趋势;GLU含量在出生时最低,7日龄后保持稳定;LAC最高、最低值分别出现在7、14日龄;TG呈连续下降趋势,CHO和LDL的变化趋势相似。藏仔猪发育期ALP、AMM、GPT和GOT含量均高于三元杂交仔猪,与其饲料利用率低,蛋白维持需要量大、肉品质好等特点相吻合;而其脂类相关指标值与人类相近,可能更适合作为人类器官移植的供体、制作心血管方面的疾病动物模型。
- 伍力耿梅梅王文策顾莞婷姚康印遇龙李铁军
- 关键词：血液生化指标发育期
- 中草药对肉鸡生产性能、免疫指标及抗氧化功能的影响
- 将1日龄AA肉鸡720羽,随机分为四组,分别饲喂四种不同处理的日粮:（1）基础日粮,（2）在前、后期基础日粮中均添加中草药1.5kg/t,（3）在前、后期基础日粮中均添加中草药2kg/t,（4）在前、后期基础日粮中分别添...
- 陈雁南罗有文顾莞婷周岩民
- 关键词：中草药肉鸡免疫抗氧化
- 文献传递
- 植物甾醇的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展
- 甾醇是我国农业部2008年批准的一种新型功能性饲料添加剂.本文简述了植物甾醇的性质和来源、提取、精制与分析测定.比较全面地介绍了植物甾醇对胆固醇代谢的影响、抗氧化作用、类激素功能、抗癌作用、免疫调节功能、抗炎作用与调节生...
- 王恬周岩民顾莞婷
- 关键词：植物甾醇生理功能添加剂动物
- 植物甾醇的生物学功能及其在动物生产中的应用被引量：12
- 2009年
- 植物甾醇是我国农业部2008年批准的一种新型功能性饲料添加剂。该文简述了植物甾醇的性质和来源、提取与精制,比较全面地介绍了植物甾醇对胆固醇代谢的影响、抗氧化作用、类激素功能、抗癌作用、免疫调节功能、抗炎作用与调节生长作用等生理功能,对植物甾醇的吸收、分布和转化及其在动物生产中的应用进行了综述。
- 王恬周岩民顾莞婷
- 关键词：植物甾醇生理功能添加剂动物
- 碱性氨基酸转运载体的研究进展被引量：3
- 2009年
- 碱性氨基酸转运载体广泛分布于动物机体中,并对动物机体内氨基酸的转运和调节起着重要作用,其变异会导致胱氨酸尿症、赖氨酸尿性蛋白不耐症等疾病,引起氨基酸吸收代谢紊乱。综述了碱性氨基酸转运载体的结构、表达、功能及其调节的研究进展。
- 顾莞婷褚武英印遇龙
- 关键词：碱性氨基酸转运载体
- 植物甾醇的生物学功能及其在动物生产中的应用
- 植物甾醇是我国农业部2008年批准的一种新型功能性饲料添加剂。本文简述了植物甾醇的性质和来源、提取与精制。比较全面地介绍了植物甾醇对胆固醇代谢的影响、抗氧化作用、类激素功能、抗癌作用、免疫调节功能、抗炎作用与调节生长作用...
- 王恬顾莞婷
- 关键词：植物甾醇生理功能添加剂动物
- 文献传递
