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顾鑫

作品数:2 被引量:1H指数:1
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇人乳
  • 2篇酪蛋白
  • 2篇Β-酪蛋白
  • 1篇蛋白酶解
  • 1篇蛋白酶解产物
  • 1篇增殖
  • 1篇生物信息
  • 1篇生物信息学
  • 1篇生物信息学分...
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞增殖
  • 1篇小鼠
  • 1篇小鼠淋巴细胞
  • 1篇淋巴细胞增殖
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解产物
  • 1篇克隆
  • 1篇克隆表达
  • 1篇酪蛋白酶解产...
  • 1篇基因

机构

  • 2篇东北农业大学
  • 2篇黑龙江省乳品...

作者

  • 2篇顾鑫
  • 2篇任皓威
  • 2篇刘宁
  • 1篇李春
  • 1篇李萌

传媒

  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
中国人乳β-酪蛋白基因克隆表达及生物信息学分析被引量:1
2015年
文献显示:牛β-酪蛋白(CSN2)目前有12种遗传变种,提示人类中也可能存在这种现象。为探究中国人乳β-酪蛋白是否与NCBI数据库中该种蛋白的1级结构具有差异性,验证作者先前对中国人乳β-酪蛋白氨基酸序列的分析,采集正常中国女性乳腺组织,提取总RNA,并以其为模板,通过RT-PCR方法扩增人乳β-酪蛋白的编码区(CDS)基因,连接T载体测序,然后提交至Gen Bank(登录号:KF 751868)。与NCBI上人β-酪蛋白的核苷酸序列比较,所得人乳β-酪蛋白CDS序列同源性达到100%,说明该基因在不同人种间具有高度保守性。由其核苷酸序列及推导的氨基酸序列进行生物信息学分析,结果:理论等电点(p I)5.52,该蛋白质不存在跨膜结构,具有较强的疏水区域。连接重组质粒和PET-30a-GST载体后,转化大肠杆菌BL21(DE3)获得表达菌株,37℃诱导4 h,目标重组蛋白以包涵体形式表达,通过Ni2+-NTA柱纯化重组蛋白,经SDS-PAGE验证,成功构建原核表达载体PET-30a-GST-CSN2,并获得重组人乳β-酪蛋白。这为进一步研究中国人乳β-酪蛋白奠定良好的基础。
任皓威李春刘宁顾鑫
关键词:Β-酪蛋白基因克隆
人乳β-酪蛋白酶解产物体外对小鼠淋巴细胞的刺激作用
2014年
采用离子交换色谱法从人乳中分离、纯化得到人乳β-酪蛋白,利用胰蛋白酶对其进行酶解,四甲基偶氮唑盐(MTT)法检测不同孵育时间下,不同质量浓度的酶解产物对刀豆蛋白A(Con A)诱导的小鼠脾T淋巴细胞增殖情况的影响;ELISA法测定Th1型细胞因子(IL-2、IFN-γ)、Th2型细胞因子(IL-4、IL-6)分泌量。结果表明,人乳β-酪蛋白酶解产物对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖具有显著的促进作用,且48 h效果最佳;对Th1型细胞因子(IL-2、IFN-γ)的分泌具有显著的促进作用、对Th2型细胞因子(IL-6)分泌有显著下调作用;显著增加IFN-γ/IL-4的比值。
顾鑫任皓威李萌刘宁
关键词:淋巴细胞增殖TH1
共1页<1>
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