高亚飞
- 作品数：16 被引量：16H指数：3
- 供职机构：广州甘蔗糖业研究所更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种高浓度糖蜜高效发酵酒精的方法
- 本发明属于制糖综合利用及发酵技术领域，公开了一种高浓度糖蜜高效发酵酒精的方法。所述方法包括以下步骤：将糖蜜在稀释罐中稀释至61～65Bx，并加硫酸调节pH值至3.8～4.2并加热至温度55～65℃，通无菌压缩空气搅拌后静...
- 尚红岩黄向阳徐日益陈秀萍郭艺山高亚飞苏江滨杨雕
- 文献传递
- 一种高浓度糖蜜快速澄清的方法
- 本发明涉及制糖综合利用技术领域，提出一种高浓度糖蜜快速澄清的方法，其特征在于它包含如下步骤：1）将糖蜜在稀释罐中用热水稀释至50~60Bx,并加热至温度65~85℃；2）在稀释罐中加入硫酸铵0.3~0.6%和过磷酸钙0....
- 尚红岩黄向阳徐日益陈秀萍郭艺山苏江滨杨雕黄廷冠陆浩湉许广球高俊永孙潇谢武装谢晋谋符瑞华梁波高亚飞
- 文献传递
- 高浓度糖蜜快速热澄清发酵酒精技术的研究被引量：6
- 2016年
- 酒精高浓度发酵能够提高发酵醪液含酒分,可以节省酒精蒸馏蒸汽消耗量,减少酒精废醪液排放量,提高设备利用率,日益受到酒精生产企业的重视。目前糖蜜酒精生产发酵含酒分普遍偏低,糖蜜高浓度发酵面临很大困难,笔者认为主要原因是糖蜜中的灰分和胶体等杂质含量不断增高,会抑制酵母的繁殖和发酵,影响糖蜜高浓度发酵酒精。对糖蜜进行澄清处理是实现糖蜜酒精浓醪发酵的快捷途径,通过对糖蜜快速热澄清处理,得到糖蜜高浓度发酵酒精,与传统糖蜜酸化后发酵酒精相比,发酵含酒分明显提高,发酵成熟醪锤度降低。
- 尚红岩姚和平高亚飞徐日益郭艺山邓文伟康劲菊
- 关键词：发酵酒精
- 一种糖蜜酒精酵母中长期保藏技术的研究
- 2016年
- 主要介绍一种以改良甘油冷冻保藏法保藏糖蜜酒精酵母菌的技术。实验结果表明,利用改良甘油冷冻保藏法保藏菌株5年,酵母菌体形态及主要性质特征保持良好,且该法操作简便、经济有效,可满足糖蜜酒精生产菌种中长期保藏要求。
- 郭艺山黄向阳尚红岩苏江滨徐日益高亚飞邓文伟康劲菊
- 关键词：糖蜜酒精酵母菌种保藏
- 一种糖蜜无酸发酵酒精的系统
- 本实用新型属于制糖综合利用及生物发酵技术领域，公开了一种糖蜜无酸发酵酒精的系统。述系统包括稀释罐、澄清罐、种子罐、主发酵罐、连续发酵罐和酒精蒸馏塔组；所述稀释罐分两条管路，一条连接至澄清罐，澄清罐再依次通过冷凝器1#和连...
- 尚红岩黄向阳徐日益郭艺山高亚飞陈秀萍苏江滨
- 文献传递
- 糖蜜酒精酵母细胞固定化多尺度优化及其生物学特性研究
- 糖蜜是制糖工业的副产物，具有生产集中，产量大等特点。目前糖蜜主要用来发酵生产酒精。本研究主要是对糖蜜酒精酵母细胞固定化进行多尺度的优化:筛选发酵性能优良的固定化酵母菌;选择优良的固定化载体;优化载体固定化成型工艺;对固定...
- 高亚飞
- 关键词：细胞固定化酿酒酵母发酵性能生物学特性
- 一种多孔质固定化酵母在糖蜜酒精生产中的应用研究被引量：3
- 2016年
- 文章主要探讨一种新的固定化酵母载体制备方法,以多孔钢渣、硅藻土和珍珠岩等材料为细胞宿主载体,采用空化制泡工艺制备成多孔质固化载体,并应用于糖蜜酒精发酵中。经试验结果表明,该载体具有良好的机械强度、传质效率以及优良的发酵特性。
- 郭艺山尚红岩黄向阳高俊永高亚飞苏江滨徐日益梁磊
- 关键词：多孔质固定化酵母糖蜜酒精
- 固定化糖蜜酒精酵母发酵条件的优化被引量：1
- 2015年
- 由于糖蜜的质量随着制糖工业技术的进步而变差,使糖蜜酒精企业利用糖蜜发酵酒精的难度越来越大。从糖蜜的锤度、发酵p H值、发酵温度、酵母接种量四个方面优化发酵条件,使酵母菌能更快地适应恶劣环境,更快地恢复生物活性,提高发酵酒份,缩短发酵非生产时间,从而推动糖蜜酒精生产行业向前发展,创造更大的经济效益和社会效益。
- 高亚飞黄向阳尚红岩徐日益郭艺山
- 关键词：固定化酵母糖蜜发酵
- 耐高渗糖蜜酿酒酵母的紫外诱变逐级驯化选育被引量：6
- 2012年
- 以酿酒酵母AS2.1189为出发菌,经过紫外诱变驯化100代,筛选得到B2和A17驯化株。将其接种于34゜Bx糖蜜发酵培养基,结果 A17发酵速率提升约12%,B2发酵速率提升约6%,表明驯化株耐高渗性能有较大提高。
- 徐日益梁磊郭艺山高亚飞高俊永尚红岩黄向阳
- 关键词：紫外诱变驯化糖蜜酿酒酵母
- 一种糖蜜无外加酸发酵酒精的方法
- 本发明属于制糖综合利用及生物发酵技术领域，公开了一种糖蜜无外加酸发酵酒精的方法。所述方法为：将糖蜜稀释并加热灭菌，一部分物料添加磷酸氢二铵和海藻酸钠，通无菌压缩空气充分搅拌后静置澄清，排除罐底沉降物；然后添加溶菌酶，通无...
- 尚红岩黄向阳徐日益郭艺山高亚飞陈秀萍苏江滨
- 文献传递
