黄凯丰
- 作品数：100 被引量：595H指数：13
- 供职机构：贵州师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：贵州省科学技术基金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 慈姑的营养保健成分研究被引量：17
- 2011年
- 以2份慈姑资源为试验材料,测定了其球茎和顶芽中部分营养保健成分的含量,同时对其理化特性进行了分析。结果表明:慈姑不同部位间的营养保健成分含量存在差异,以顶芽中的支链淀粉、黄酮、蛋白质、葡萄糖等成分的含量显著高于球茎。慈姑中膳食纤维含量较高,以不溶性膳食纤维为主。慈姑球茎的持水率显著高于顶芽。慈姑对脂肪的吸附能力总体在1.0 g/g左右。当慈姑用量为0.05 g时,对胆固醇的吸附能力达最大;不同时间处理对慈姑吸附胆固醇能力的差异不显著。
- 黄凯丰时政王莹杨永菊
- 关键词：慈姑
- 苦荞营养保健成分研究被引量：26
- 2011年
- [目的]明确不同苦荞材料的营养保健成分含量,筛选出优质苦荞材料。[方法]以T32、T31、T30、T14、T28、T23、T24、九江苦荞、威苦2号和威苦1号10种苦荞材料为试材,测定了其营养成分(总糖、还原糖、淀粉、直链淀粉、支链淀粉和蛋白质)含量、黄酮含量及理化特性(膨胀力和持水力)。[结果]可溶性蛋白质、可溶性总糖、还原糖、直链淀粉含量和膨胀力在某些品种之间存在显著差异,而所有品种在总淀粉、支链淀粉、黄酮含量和持水力方面均差异不显著。[结论]苦荞籽粒中淀粉含量较高,以支链淀粉为主。
- 宋毓雪黄凯丰
- 关键词：苦荞营养成分理化特性
- 慈姑茎尖组织培养的研究被引量：8
- 2011年
- [目的]筛选慈姑茎尖组织培养的最佳试验条件。[方法]以江苏省慈姑的主栽品种"宝应紫圆"的茎尖为材料,研究了不同培养条件对慈姑茎尖培养和匍匐茎诱导的影响。[结果]0.10 mg/L 6-BA+0.50 mg/L NAA培养条件下的成苗效果较好;2.00 mg/L 6-BA+0.50 mg/L NAA培养条件对慈姑匍匐茎的诱导效果较好;不同蔗糖浓度处理对慈姑抽生匍匐茎的影响差异不显著。[结论]不同培养条件对慈姑的成苗和匍匐茎诱导有一定影响。
- 黄凯丰时政
- 关键词：慈姑茎尖
- 肥料和硫处理对镉胁迫下茭白植物络合素(PCs)含量的影响被引量：2
- 2011年
- 以单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为试材,土壤为栽培介质,对100mg·L-1Cd2+胁迫进行不同肥料和不同浓度的硫处理,研究了茭白根系和叶片中的非蛋白巯基、谷胱甘肽及植物络合素含量变化。结果表明:供硫能促进茭白根系和叶片中非蛋白巯基、谷胱甘肽及植物络合素含量的增加,能增强茭白对镉胁迫的抗性;无机肥(三元复合肥)处理的谷胱甘肽、植物络合素含量高于有机肥(菜籽饼)处理;根系中的非蛋白巯基、谷胱甘肽及植物络合素含量显著高于叶片;品种间则以蒋墅茭高于葑红早。
- 黄凯丰江解增
- 关键词：茭白镉胁迫肥料植物络合素
- 镉胁迫下硫元素与肥料交互作用对镉在茭白各器官中积累的影响
- 2011年
- 以茭白(Zizania latifolia Turcz.)的单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为材料,以土壤为栽培介质,研究了100 mg/L Cd2+胁迫下,不同浓度硫处理和不同种类肥料交互作用对茭白各器官中Cd2+积累的影响。研究结果表明,Cd2+在茭白不同器官的积累表现为根>短缩茎>叶>肉质茎;不同肥料间,有机肥处理下茭白各器官中Cd2+的积累量同比均显著低于无机肥处理;品种间存在明显差异,葑红早各器官中Cd2+的积累量高于蒋墅茭;硫元素能促进茭白根系中的Cd2+向地上部转移。
- 黄凯丰江解增
- 关键词：茭白硫
- 甜荞品质与生态因子和农艺性状的相关性研究初报被引量：11
- 2013年
- 试验研究了8个甜荞品种在全国19个不同地点的籽粒品质(黄酮和蛋白质含量)变化以及品质和产量与生态因子和农艺性状之间的相关性。结果表明:不同品种间及同一品种不同地点间甜荞籽粒黄酮、蛋白质含量均存在显著变异。黄酮含量与海拔、生育期平均温度,以及蛋白质含量与纬度,甜荞产量与株高、单株粒数、单株粒重均呈显著相关,相关系数分别为0.271*、0.588**、0.495**、0.270*、-0.330**、0.212*。通径分析显示,单株粒数是产量的主要因素,单株粒数多有助于提高产量;生育期均温是黄酮含量的主要因素,荞麦生育期间均温适当偏低利于黄酮积累;纬度是蛋白质含量的主要因素,选择纬度较高地区有助提高蛋白质含量。研究还发现不同品种对生态因子的敏感性不同。
- 李月宋志新石桃雄黄凯丰徐长江陈庆富
- 关键词：甜荞黄酮含量蛋白质含量生态因子农艺性状
- 苦荞的蔗糖含量变异研究被引量：1
- 2011年
- [目的]明确不同苦荞资源间蔗糖含量的差异,筛选出低蔗糖含量的苦荞材料。[方法]测定了不同产地的35份苦荞籽粒中的蔗糖含量。[结果]35份苦荞资源的蔗糖含量变化幅度为0.0077%～0.2089%,平均值为0.0518%;不同产地苦荞的蔗糖含量存在差异,以贵州赫章地区的较高,贵州纳雍地区的较低。[结论]苦荞中蔗糖含量较低,可作为低糖粮食作物进行推广利用。
- 黄凯丰时政宋毓雪韩承华陈庆富
- 关键词：苦荞蔗糖含量
- 茭白不同采收方式对匍匐茎和萌芽数的影响被引量：2
- 2004年
- 以茭白品种“蒋墅茭”和“葑红早”为试材的研究结果表明 :肉质茎采收后剪去叶片可使茭墩的地下匍匐茎抽生数及翌年新芽萌发数明显减少 ;不采收肉质茎则可使其数量明显上升 ;总数均随茭墩留蘖数的增加而增加 ,但平均每蘖的萌生数量随茭墩留蘖数的增加而减少。因此 ,建议茭白生产上应充分重视茭白采收后的田间管理。
- 江解增黄凯丰曹碚生帅建华朱庆森
- 关键词：茭白采收方式匍匐茎肉质茎田间管理
- 不同辣椒籽资源的营养保健成分研究被引量：6
- 2011年
- 以产自河南和贵州地区的3份不同产地的辣椒籽为试验材料,测定其营养保健成分的含量。结果表明:产自河南地区辣椒籽中的蔗糖、维生素C含量分别为0.043%和3.448 6 mg/g,高于贵州遵义和花溪地区的辣椒籽。贵州花溪地区辣椒籽中的可溶性糖、葡萄糖含量分别达7.00%和0.863%,高于贵州遵义和河南地区的辣椒籽。贵州遵义地区辣椒籽中总膳食纤维、不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维的含量分别达712.9 mg/g、651.7 mg/g和61.2 mg/g,远远高于贵州花溪和河南地区的辣椒籽。3份辣椒籽材料间的持水力和膨胀率存在显著差异,以贵州花溪地区辣椒籽的持水力最大,达65.73%,河南地区辣椒籽的膨胀力最高,为1.00 mL/g。辣椒籽中的维生素C、膳食纤维含量较高,值得进一步综合利用。
- 时政杨永菊黄凯丰
- 关键词：辣椒籽
- 荞麦新品种苏荞2号的选育与栽培技术被引量：4
- 2016年
- 苏荞2号是以威甜1号为母本、纯甜4202为父本进行杂交选育而成的高产、优质、抗倒伏的荞麦新品种。介绍了苏荞2号的选育经过,并对其特征特性,包括农艺性状、品质、抗逆性和产量进行了研究,在此基础上总结了其栽培技术。
- 常庆涛陈庆富焦庆清陈其皎刘荣甫石桃雄谢吉先黄凯丰苏彩霞徐娟蒋建军黄荣华
- 关键词：荞麦栽培技术
