先春
- 作品数：16 被引量：93H指数：7
- 供职机构：贵州省产品质量监督检验院更多>>
- 发文基金：贵州省中药现代化科技产业研究开发专项项目贵阳市科学技术计划项目贵州省科技创新人才团队建设项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学生物学更多>>
- 近红外光谱结合聚类分析对不同风格酱香型白酒的研究被引量：11
- 2016年
- 对酱香型白酒在7000~4000 cm-1范围内的红外光谱对比研究,根据不同风格酒样谱图差异进行分类,以理化指标为响应值,采用聚类分析法对10个不同风格酱香型白酒和5个不同批次酱香型白酒进行研究,结果表明,两种分析方法的结合能有效对酱香型白酒进行分类,为感官品评提供有力的数据支撑。
- 先春陈仁远王俊何菲
- 关键词：酱香型白酒红外光谱聚类分析
- 中国酱香型白酒生产中入窖发酵工序的技术质量控制与管理被引量：3
- 2014年
- 入窖发酵对酱香型白酒风味质量的形成十分重要。酱香型白酒入窖发酵的窖池,是固态发酵生产酱香型白酒的重要设备,其主要用途是蓄积糟醅,进行密封发酵生香。在曲药和窖池微生物作用下,窖内母糟发酵生香的优劣,对产品产质量起着关键作用。在生产中,对入窖发酵控制管理无从下手及片面认识和没有科学的可控措施以致出酒率低及不合格品多。因此,抓好入窖发酵工序的技术质量控制与管理,落实出窖糟醅的监测与研判,采取措施调整各轮次酒醅工艺参数达到入窖条件,严格执行酒醅入窖控制措施,认真做好窖池发酵管理等工作,决定着酱香型白酒风味特征及产质量优劣。
- 陈仁远王俊陈济丽赵文武先春许士池
- 关键词：酱香型白酒酒醅入窖发酵
- 虎耳草中两个活性单体化合物的提纯方法及其产品的用途
- 本发明公开了虎耳草中两个活性单体化合物的提取纯化方法及其产品的用途：将虎耳草用乙醇提取，提取物依次用石油醚、乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯萃取物再采用硅胶柱层析、中压柱层析、凝胶柱层析等分离手段，从虎耳草中分离得到两个单体化合物...
- 周欣陈华国龚小见赵超先春黄志金
- 虎耳草的薄层色谱研究被引量：3
- 2012年
- 目的:建立虎耳草药材的薄层色谱鉴别方法。方法:虎耳草药材经超声提取后,以氯仿:甲醇:甲酸=5∶1∶0.2(体积比)为展开系统,对虎耳草药材中没食子酸作定性鉴别。结果:采用此法检测,斑点清晰,分离效果好。结论:建立了一种快速、有效的虎耳草药材薄层色谱鉴别方法。
- 先春龚小见杨占南
- 关键词：虎耳草没食子酸薄层色谱法
- 虎耳草中两个活性单体化合物的提纯方法及其产品的用途
- 本发明公开了虎耳草中两个活性单体化合物的提取纯化方法及其产品的用途：将虎耳草用乙醇提取，提取物依次用石油醚、乙酸乙酯萃取，乙酸乙酯萃取物再采用硅胶柱层析、中压柱层析、凝胶柱层析等分离手段，从虎耳草中分离得到两个单体化合物...
- 周欣陈华国龚小见赵超先春黄志金
- 顶空固相微萃取-气质联用分析荞麦加工前后风味成分被引量：7
- 2019年
- 目的该研究为进一步开发利用荞麦及贵州毕节特产荞酥的品质研究提供理论依据。方法采用顶空固相微萃取-气质联用技术(HS-SPME-GC-MS)采集并鉴定荞麦加工前后的风味成分,并用峰面积归一法测定各成分相对含量。结果从加工前后的荞麦总离子流图中分别鉴定出52、41种化合物。结论荞麦的主要风味成分均为醛类、醇类、烷烃类,其中含量最高的挥发性化合物均为己醛、壬醛、癸醛、2,2,4,6,6-五甲基庚烷,加工前后荞麦风味造成主要差异的成分是醇类物质。
- 陈霞安巧张明先春王道平
- 关键词：荞麦固相微萃取气质联用风味成分
- 虎耳草的化学成分研究被引量：16
- 2012年
- 目的:研究虎耳草石油醚萃取部分和乙酸乙酯萃取部分的化学成分。方法:虎耳草全草用80%乙醇提取后,依次用石油醚,乙酸乙酯,正丁醇萃取,对石油醚萃取部分和乙酸乙酯萃取部分采用硅胶柱色谱、凝胶柱色谱等手段进行分离、纯化,根据理化性质和波谱数据进行结构鉴定。结果:从虎耳草的石油醚层和乙酸乙酯层分离得到10个化合物,分别为:β-谷甾醇(1),三十一烷醇(2),十八碳酸单甘油酯(3),胡萝卜苷(4),5α,8α-过氧化麦角甾-6,22-二烯-3β-醇(5),二十四烷酸(6),对-香豆酸(7),没食子酸(8),槲皮素(9),岩白菜素(10)。结论:其中化合物2～7为首次从该植物中分离得到。
- 先春龚小见赵超周欣杨占南王垄
- 关键词：虎耳草化学成分
- 虎耳草乙酸乙酯部位高效液相色谱指纹图谱研究被引量：7
- 2013年
- 目的:建立虎耳草药材的乙酸乙酯部位HPLC指纹图谱分析方法。方法:以Diamonsil C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),流动相乙腈(A)-0.05%磷酸水溶液(B),梯度洗脱,流速1.0mL·min-1,检测波长256nm,柱温30℃。结果:建立了虎耳草药材的乙酸乙酯部位指纹图谱,确定了15个共有峰,并用对照品指认了7个峰,精密度和重复性实验中各共有峰相对保留时间RSD均小于3%,11批不同产地虎耳草相似度存在差异。结论:虎耳草药材乙酸乙酯部位指纹图谱的建立为药材质量控制提供了科学依据。
- 周美陈华国先春黄志金周欣
- 关键词：虎耳草高效液相色谱指纹图谱
- 酱香型白酒指纹图谱相似度的研究被引量：3
- 2014年
- 采用气相色谱(GC)对酱香型白酒的指纹图谱相似度进行研究,以11个主要共有峰为评价指标,采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统"软件建立了11个酱香型白酒的GC共有指纹图谱,同时对不同样品之间的相似度进行计算。结果表明,气相色谱法操作简单,精密度、稳定性和重现性良好,采用该软件可有效分析酱香型白酒中部分香味成分的量比关系。
- 先春陈仁远张明徐兴江陈济丽
- 关键词：气相色谱酱香型白酒指纹图谱相似度
- 一种识别大曲酱香轮次基酒的方法被引量：5
- 2017年
- 建立一种识别大曲酱香轮次基酒的方法。以91个大曲酱香轮次基酒为样本,并以每一样本的乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇等15个共有峰的气相色谱定性定量结果为评价指标,采用SPSS 19.0统计软件进行主成分分析和判别分析识别大曲酱香各轮次基酒。结果表明,该方法具有良好的精密度、稳定性和重现性,对随机挑选企业提供的63个大曲酱香轮次基酒样品进行判别分析,其准确率为90.5%,表明该方法可作为大曲酱香轮次基酒的识别方法。
- 先春何菲陈仁远赵文武
- 关键词：气相色谱法主成分分析
