冯郑凭
- 作品数：17 被引量：58H指数：3
- 供职机构：广东外语外贸大学南国商学院更多>>
- 发文基金：广东省高等教育教学改革项目更多>>
- 相关领域：经济管理语言文字文化科学更多>>
- 实践性教学模式在酒店管理概论课程中的应用与建议——以广东外语外贸大学南国商学院酒店管理专业为例被引量：3
- 2018年
- 酒店管理概论是酒店管理专业的核心基础课程。该课程的开设对酒店管理专业的后续专业课程具有重要的引导作用。在我国酒店管理的高等教育中,传统的酒店管理概论主要是一种以理论授课为基础的教学方式,实践性教学较少列入到该课程的整体教学计划中。实践性教学在酒店管理概论应用上的难点突出反映在专业理论教学和实践性教学的有机结合上。完善现有的校企合作机制和促进校企双方目标的一致性依然是我国酒店管理专业高等教育亟待解决的重要难题。
- 冯郑凭陈书星
- 关键词：实践性教学高等教育酒店管理
- 机遇与挑战:基于粤港澳大湾区的广州旅游战略定位与对策
- 2019年
- 在粤港澳大湾区旅游发展中,广州所面临的机遇与挑战是如何认识湾区内不同城市群区域区位旅游发展水平所存在的差异和发挥自身在区域区位上的旅游优势,并与大湾区其他核心城市群的定位错位发展。在大湾区的旅游发展中,广州旅游发展的战略定位要从历史文化名城和现代化都市相融合的角度,以综合交通枢纽和旅游多元发展的要素为基础,加强和提升文化旅游的核心功能,积极发挥国家中心城市和综合门户的引领地位,努力提高区域旅游发展的整体协同效应。
- 冯郑凭
- 关键词：交通枢纽文化旅游
- 互联网对我国旅游分销渠道的影响研究——从旅游业者视野的角度分析被引量：8
- 2010年
- 本研究以电子问卷及电话的方式调查了来自中国16家不同的旅游供应商和中间商中的21位管理或专业人员,并从其认知的角度分析了互联网对中国旅游分销渠道的影响。本研究的结论是,互联网作为旅游分销体系的一个重要渠道,对中国旅游分销渠道的影响依然受到诸多因素的制约,其目前的影响还存在一定的局限性。由于各种不同制约因素的存在,传统的旅游分销渠道目前在中国旅游分销体系中依然占据着主导地位。在中国的旅游分销渠道中,互联网仅仅是起到一种辅助性的作用而已。
- 冯郑凭
- 关键词：互联网旅游分销渠道
- 电子商务对中国航空旅游分销渠道的影响——从供应商和中间商认知的角度分析被引量：3
- 2011年
- 通过焦点访谈重点调查了来自国内7家航空旅游供应商和中间商,并从其高管人员认知的角度分析了电子商务对我国航空旅游分销渠道的影响。作为旅游分销体系中的一个重要渠道,虽然电子商务对我国航空旅游分销渠道存在显著的影响作用,但对不同的航空旅游分销渠道及产品,其影响效果具有差异性。由于该差异性的存在,在构建有效的航空旅游分销系统上必须区别电子商务对不同航空旅游分销渠道和产品的影响作用。
- 冯郑凭
- 关键词：电子商务互联网航空旅游分销渠道
- 基于企业文化的酒店亲情化服务模式研究——以广州从化碧水湾温泉度假村为例被引量：1
- 2021年
- 文章以碧水湾温泉度假村(简称"碧水湾")为例,阐述亲情化服务模式的意义,分析碧水湾的亲情化服务模式的主要内涵、特征,梳理酒店不同服务模式的特点和作用,讨论影响和制约亲情化服务模式的内外要素。文章认为,亲情化服务模式对提升中国酒店服务质量具有积极的推进作用,但亲情化服务模式在中国酒店管理的实践中还存在法律法规对酒店责任的限制、酒店员工队伍不稳定性的影响等障碍,对此提出:要因地制宜,把握好亲情化服务的"度"、对不同的客源市场有目标、有分类地开展服务等对策建议。
- 冯郑凭
- 关键词：亲情化服务企业文化
- 我国航空旅游销售渠道结构及发展趋向研究被引量：5
- 2008年
- 文章主要从航空旅游销售渠道中的两个最重要成员:航空代理人和旅行社的角度,探析我国航空旅游销售渠道结构的特征,以及不同成员在该渠道结构功能中的差异。同时对影响航空旅游销售渠道结构变迁的要素和所存问题展开探讨。随着信息技术的快速发展,代表着航空旅游销售渠道重要环节的航空代理和旅行社业将朝着更加规模化、专业化、网络化、信息化和规范化的方向发展。那些在该渠道结构中技术含量低、旅游市场功能弱和服务效率差的中间环节势必面临淘汰的过程。
- 冯郑凭
- 关键词：航空旅游
- 广州文化旅游步行街的开发与思考被引量：1
- 2013年
- 本文通过对广州两条著名的商业步行街进行文化旅游资源开发的现状和存在的问题分析后认为,广州文化旅游步行街的建设还存在许多亟待解决的问题。这些问题主要表现在广州对文化旅游步行街的认识和定位尚不明确,步行街可供开发的空间受到限制,文化旅游资源的保护机制还不完善,休闲设施不足以及文化旅游资源整合力度不强。广州文化旅游步行街要有长足发展必须转变思想认识,同时加强文化旅游资源保护性的开发和重视文化旅游步行街品牌的市场营销。
- 冯郑凭谢智澎
- 关键词：步行街文化旅游资源整合
- 基于互联网的航空旅游分销商与供应商依存关系探析
- 2014年
- 互联网的普及运用对航空旅游分销商与供应商的依存关系产生了很大的影响。无论从短期还是长期的角度,基于互联网的航空旅游分销商与供应商之间的依存关系是互惠互利,二者的关系是建立在一种利益分配合理、保障机制有效和渠道风险共担的分销链上,否则缺乏市场的动力。而"零代理"互联网环境下的航空旅游分销要素变化的一种趋势,但由于互联网功能的不完善,小型的代理商不会马上消失。因而基于互联网的航空旅游分销商与供应商今后的依存关系仍是挑战、压力与期望共存。加快完善航空旅游分销体系的各项法律、法规,构建一种适应互联网时代和航空旅游市场要求的新型合作模式,以促进我国航空旅游分销渠道的可持续发展。
- 冯郑凭
- 关键词：互联网航空旅游
- 高校旅游英语教学模式研究被引量：28
- 2008年
- 文章主要调查华南师范大学增城学院旅游管理专业学生对旅游英语教学模式的认知,分析影响旅游英语教学质量提高的主、客观因素。通过论证,提出我国高校旅游英语教学可借鉴的模式是:设立科学的旅游英语教学体系,明确旅游专业所培养的对象、层次,以及学生今后应对岗位的性质;以旅游实践为导向,选择适合不同对象、层次的旅游英语教材,英语语言和旅游专业理论教学相结合;提高专业教师的综合素质。通过掌握不同国家或社会的文化背景,突出旅游交际的听说特点,辅以多媒体影视手段,同时加强旅游英语的阅、译和写作的技能,以提高教学质量。
- 冯郑凭
- 关键词：旅游英语教学模式影响因素
- 广州旅行社企业文化建设初探
- 2006年
- 分析了广州旅行社企业文化建设的现状和存在问题,并对影响广州旅行社文化内外部环境因素做了论述。指出影响和制约广州旅行社企业文化模式的要素主要来自4个方面:企业产权的特征、企业人员的个性和专业特点、企业的伦理道德、企业的组织结构。广州旅行社企业可根据各自不同的特点,运用上述4个基本要素有计划地、系统地构建广州旅行社企业文化体系。最后就如何搞好广州旅行社企业文化的建设提出建议。
- 冯郑凭
- 关键词：企业文化旅行社
