刘志刚
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
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- 黑曲霉变异株A-828酸性植酸酶的生物合成和性质的研究被引量：2
- 2009年
- 经钴60及原生质体紫外联合诱变后,筛选出一株高产植酸酶的菌株(A-828),酶活力达到66,000U/mL,为出发株的17倍。通过滤膜超滤浓缩和Bio-gel P-150层析纯化,纯化倍数为11.2倍,活力回收率为37.7%。SDS-PAGE分析表明,变异株植酸酶的分子量约为66kDa,酶学实验结果表明:该酶的最适pH有两个,分别为2.5和5.5,但在2.5时所表现的活力是5.5时的5倍,酶的最适温度为55℃。在20-60℃保温20min,活力不改变。2mmol/L的Fe2+、Cu2+、Cr3+抑制了酶的活性,但同样浓度Ca2+、Mn2+、EDTA、DTT对酶的活力影响不显著。
- 曾继蛟李英伦王鸿宾石峰岳丽丽李运敏刘志刚矫庆华
- 关键词：纯化原生质体PHYB
