周倩
- 作品数：15 被引量：82H指数：3
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：广东省科技攻关计划国家自然科学基金广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
- 重组乙型肝炎病毒e抗原及应用研究
- 乙型肝炎e抗原（HBeAg）是由HBV DNA C基因区编码的一种非颗粒性的分泌型核壳蛋白，临床上将其作为判断HBV活动性复制的指标之一。HBeAg是重要的生物原材料，广泛用于HBV感染者血清学检测的相关诊断用品的制备。...
- 周倩
- 关键词：原核表达载体包涵体正交试验优化血清学检测多聚酶链反应
- 文献传递
- 大豆蛋白基流体胶颗粒的制备及其功能特性研究被引量：1
- 2016年
- 流体胶(fluid gel)颗粒的应用得到了广泛关注,却鲜有研究者关注其大规模的制备方法及颗粒形貌的控制。本研究以大豆分离蛋白(SPI)为主要原料,添加不同量的阿拉伯胶(GA)和吐温80(Tween 80),通过搅拌加热和喷雾干燥等操作,制备获得大豆蛋白基流体胶颗粒;并对其平均粒径、粘度、微观形貌、水分含量、吸湿性和分散性等功能特性进行表征。结果表明,添加GA可以使颗粒表面变得光滑、塌陷减少,且添加1.6%GA所得颗粒粒径最小;添加Tween 80可以使颗粒表面粗糙度增加,形成圆球状。流体胶颗粒的吸湿性会随着Tween 80的增加而迅速增加,GA的添加对颗粒的吸湿性影响不大。添加Tween 80会改善流体胶颗粒润湿性。以该颗粒替代部分SPI制备热制凝胶可增加凝胶的硬度。该颗粒可修饰食品体系的粘度和质构特性,可作为新一代的蛋白基配料应用于食品加工。
- 周倩郭健杨晓泉
- 关键词：大豆蛋白形貌粘度
- 一种基于多孔钴酸锶镧基底担载银纳米颗粒的超级电容器
- 本发明公开了一种基于多孔钴酸锶镧基底担载银纳米颗粒的超级电容器，包括引线、电荷收集器、正极材料、隔膜和负极材料；正极材料和负极材料中至少有一个为多孔钴酸锶镧基底担载银纳米颗粒构成的电极材料；制备时，先采用陶瓷法制备钴酸锶...
- 刘江刘佩佩张亚鹏周倩王晓强刘美林
- 文献传递
- 大豆蛋白基胶体微结构的构建及其特性的研究
- 健康食品为人类提供基本营养和风味,并能够维持机体健康或者改善、降低患病风险。这类食品越来越受到消费者的追捧,已逐渐成为食品领域的研究热点。本研究以大豆分离蛋白（soy protein isolate,SPI）为主要原材料...
- 周倩
- 关键词：大豆蛋白
- 文献传递
- 正面管教小组改善父母教养方式的实务研究--以“我是好家长”小组为例
- 家庭是人生的第一所学校，家长是孩子的第一任老师，对孩子的成长发展至关重要。家庭教育是父母陪着孩子一起成长的过程，而在现实生活中，一部分家长不知道该如何教养好孩子，他们觉得自己为孩子付出了时间和金钱，但是效果并不明显，找不...
- 周倩
- 关键词：父母教养
- 直接使用丙烷燃料的固体氧化物燃料电池及其应用
- 本发明公开了直接使用丙烷燃料的固体氧化物燃料电池及其应用。该固体氧化物燃料电池包括致密电解质、多孔阴极、多孔阳极、多孔催化剂和管式电池导管；管式电池导管一端与致密电解质开口端连接，连接处设有密封材料，另一端设有胶塞；气体...
- 刘江张亚鹏王晓强于方永周倩刘美林
- 文献传递
- 胶原蛋白的应用研究被引量：30
- 2008年
- 胶原蛋白具有良好的物理性能和生物学特性,在化工、食品、医学、生物材料以及农业等领域有着广泛的应用。本文综述了胶原蛋白结构和功能特点及其在化妆品、生物材料、饲料、制作皮革复鞣剂、涂饰成膜材料等方面的应用与研究进展。胶原蛋白基生物材料的应用具有很大的市场发展空间和潜力。
- 周倩罗志刚何小维
- 关键词：胶原蛋白化妆品生物材料饲料
- 一种全固态碳‑空气电池
- 本发明公开了一种全固态碳‑空气电池，包括电解质支撑体、多孔阳极层、多孔阴极层、粉体碳、密封盖以及封接材料；还包括粉体氧化钙；电解质支撑体为一端开口，一端封闭的管状结构，或者是电解质支撑体为盒状，电解质支撑体的内壁设有多孔...
- 刘江周倩蔡位子王晓强张亚鹏刘美林
- 直接使用丙烷燃料的固体氧化物燃料电池及其应用
- 本发明公开了直接使用丙烷燃料的固体氧化物燃料电池及其应用。该固体氧化物燃料电池包括致密电解质、多孔阴极、多孔阳极、多孔催化剂和管式电池导管；管式电池导管一端与致密电解质开口端连接，连接处设有密封材料，另一端设有胶塞；气体...
- 刘江张亚鹏王晓强于方永周倩刘美林
- 文献传递
- 果胶的制备及其应用被引量：37
- 2007年
- 介绍了果胶的理化性质,并结合国内外多年的研究成果,综述了果胶制备的各种方法以及优缺点、果胶的应用和展望。探讨开发出合理的生产工艺,充分利用我国丰富的果胶资源,实现其合理开发利用,必将产生积极的经济效益。
- 周倩何小维罗志刚
- 关键词：果胶
