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周泓

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湘潭大学化学学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇色素
  • 1篇食品
  • 1篇食品分析
  • 1篇食用色素
  • 1篇合成色素
  • 1篇合成食用色素

机构

  • 1篇湘潭大学

作者

  • 1篇谢玉珑
  • 1篇周泓

传媒

  • 1篇湘潭大学自然...

年份

  • 1篇1991
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
合成食用色素的同时定性定量分析
1991年
本文采用逐步回归分析法对由胭脂红、苋菜红、柠檬黄、亮蓝与苹果绿五种色素构成的所有2组分、3组分混合物进行多变量光度分析,获得了同时定性定量的效果,还进行了实际样品的测定。
谢玉珑周泓
关键词：合成色素食品分析色素
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共1页<1>
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