孙强
- 作品数：11 被引量：37H指数：3
- 供职机构：山东商业职业技术学院更多>>
- 发文基金：山东省高等学校科技计划项目国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学自动化与计算机技术更多>>
- 冷冻酸奶生产工艺的研制
- 冷冻酸奶又称酸奶冰淇淋,是当今社会发展最快的一种具有保健作用的冷饮品。本文论述了冷冻酸奶的生产工艺及其两种冷冻酸奶的生产配方与要求,以适应冷饮市场上升的趋势与活力,满足人们的消费需求。
- 刘学浩王琪孙强
- 关键词：酸奶冷冻酸奶
- 文献传递
- 众包模式客服机器人在产教融合平台及课程资源建设中的应用与开发
- 2022年
- 针对目前产教融合协作信息平台存在的校企协作困难、学生在和企业交流过程中的安全隐患、新环境下用户缺少帮助和平台运维成本高等问题,引入众包模式协同工作,将检索式与生成式有效结合的智能客服机器人科研成果引入产教融合领域信息系统的研究,将其转化为项目式课程资源,建立促进产教联盟平台良性发展的正向激励机制,以及能够及时保障用户权益的安全预警机制。
- 刘悦孙强
- 关键词：人工智能机器人众包课程资源
- 太阳能与燃气锅炉在大型供热水系统中的结合被引量：3
- 2012年
- 以烟台丽景海湾酒店的燃气锅炉热水供应系统改造为例,采用PLC与变频器构建的一套自动控制系统,实现了太阳能与燃气锅炉在大型供热水系统中的完美结合,实现了全天候、恒温、恒压、无人值守自动运行供热水,并且具有集热系统可以安装在低处、高低温保护、自动和手动的转换、远程控制等多种优点,节能效果也非常明显,为大型太阳能热水供应系统的推广应用提供了一种新的方法。
- 蒋家响孙强
- 关键词：太阳能PLC变频器全天候
- 板栗的营养、生产现状及前景展望被引量：15
- 2014年
- 板栗所含的营养成分丰富且具有较高的生理功效,板栗产品风味独特深受国内外消费者青睐。然而鲜板栗易霉烂变质、生虫不耐保存,板栗加工产品存在老化和变色现象,许多产品没有形成规模化、产业化。提高板栗制品的保质期,充分利用板栗资源进行创新和改造,市场潜力巨大,前景广阔。
- 张瑞菊孙强张洪坤
- 关键词：板栗营养
- 冷冻酸奶生产工艺的研制被引量：12
- 2004年
- 冷冻酸奶又称酸奶冰淇淋,是当今社会发展最快的一种具有保健作用的冷饮品。论述了冷冻酸奶的生产工艺及两种冷冻酸奶的生产配方与要求,以适应冷饮市场上升的趋势与活力,满足人们的消费需求。
- 刘学浩王琪孙强周辉
- 关键词：酸奶冷冻酸奶
- 浅析日本商业科职业教育的变迁
- 2003年
- 自20世纪60年代以来,日本的商业科职业教育从多样化(小学科)向综合性发展;从职业教育向专业教育发展;从商业教育向商务教育发展;从完成型职业教育向终身学习型职业教育发展。
- 孙强
- 关键词：职业教育专业教育继续教育
- 借鉴发达国家经验 振兴我国食品工业——有感于日冷株式会社举办的2001年新产品发布会,纵观日本食品工业发展情况,畅谈几点体会
- 2002年
- 日本国日冷株式会社于2001年元月举办了新产品发布会,在新产品发布会期间与日本日冷株式会社高规食品加工厂、千叶畜产工业株式会社食品工厂的技术人员进行了广泛的交流,对其食品厂的起源与发展介绍如下:
- 张瑞菊王世学孙强
- 关键词：新产品发布会食品工业
- 瑞典的职业教育——专业与课程设置分析被引量：1
- 2004年
- 瑞典的职业教育,专业和课程设置富有灵活性。以提供基础教育为理念,重视学生基本素质、基本能力的提高。学生享有高度选择自由。
- 孙强
- 关键词：职业教育课程设置基础教育灵活性
- 高职院校学生科技创新能力培养提升的必要性和策略被引量：3
- 2023年
- 创新型国家建设需要全民族的共同努力,培养和提升大学生的创新能力和科研能力是高等教育的重要内容,同样也是高职院校的时代任务,是教育改革的本质需求和内在的逻辑需要,更是人才培养的客观需要。应用导向是高职院校科研的应然定位,高职学生的科技创新应以应用为导向,贴近企业、贴近生活;高职学校教育教学应重视学生创新思维的培养,科研实践育人;既要有整体层面的培育措施,也要有具体层面的培育方法;小处着手,重视过程,重心放在培养学生的创新意识和思维上。
- 孙强
- 关键词：高职院校
- 膜分离技术在食品加工领域的应用被引量：2
- 2004年
- 介绍了目前在一些发达国家的食品加工领域 ,膜利用技术的发展历史及应用现状 ,主要对分离膜及其装置的类型、优缺点、应用及改进发展的方向作了概述。
- 孙强
- 关键词：食品加工分离膜膜材料膜性能膜过滤
