孙荣惠
- 作品数：8 被引量：14H指数：2
- 供职机构：佛山科学技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 高校图书馆开展速读教育的设想被引量：2
- 2008年
- 随着信息时代的飞速发展,速读已经成为每个人学习与生活、发展与进步不可或缺的基本技能。从时代发展的角度探讨和研究了速读教育的时代背景,速读与高校图书馆的关系,目前速读教育存在的问题以及在高校图书馆开展速读教育的意义。
- 李玉霞孙荣惠
- 花生饼新法生产花生乳研究
- 1998年
- 用花生饼作原料生产花生乳的关键问题是如何提高蛋白质提取率及保持乳浊液的稳定性。本文报导了以木瓜蛋白酶水解生产花生蛋白乳的新工艺流程，并通过感官测评指标结合可溶性蛋白质和游离氨基酸含量测定指标，确定了木瓜蛋白酶与花生饼质量比的最佳比值为０．６％。
- 董华强崔志新钟希琼孙荣惠
- 关键词：花生饼花生乳木瓜蛋白酶可溶性蛋白质
- 珠三角市售消毒牛奶抗生素残留的检测被引量：2
- 2004年
- 于辉李华胡文娥孙荣惠
- 关键词：消毒牛奶药物残留微生物测定法
- 农科大学生就业工作中存在的主要问题及对策被引量：4
- 2005年
- 高等农业院校(或综合性大学中的农学专业)的毕业生就业中存在的问题直接影响到学校的招生,进而会影响到农业院校的办学.本文结合我校农学系学生就业中存在的一些问题,分析了当前农科大学生在就业过程中存在的问题,并针对这些问题,提出了几点建议.
- 王雪孙荣惠聂雄文
- 关键词：高等农业院校毕业生就业工作市场经济
- 花生饼新法生产花生乳研究
- 1999年
- 用花生饼作原料生产花生乳的关键问题是如何提高蛋白质提取率及保持乳浊液的稳定性。本文介绍了以木瓜蛋白酶水解生产花生蛋白乳的新工艺流程，并通过感官测评指标结合可溶性蛋白质和游离氨基酸含量测定指标，确定了木瓜蛋白酶／花生饼的最佳比值。
- 董华强崔志新钟希琼孙荣惠
- 关键词：花生饼花生乳木瓜蛋白酶
- 高校教师教学过程中人本管理的研究
- 2007年
- 在以人为本的教学管理模式中,教师和学生不仅是管理的客体,也是管理的主体,他们都应该以主人翁的姿态主动积极地参与教学管理。针对高校教师和学生的心理需要,要运用相应的刺激手段去激发其动机,教学过程中以人为本设定明确的共同目标,搞好高校教育、教师教学等工作。
- 孙荣惠
- 关键词：高校教师教学过程人本管理
- 高校图书馆读者阅读趋势与服务模式
- 面对信息时代的挑战，高校图书馆作为信息资源管理和服务的重要部分,应该积极思考和研究读者阅读的心理倾向和趋势,提供对应的科学、快捷的服务模式。
- 孙荣惠李玉霞
- 关键词：信息资源管理
- 文献传递
- 大学生“考研热”对本科教学的影响及高校应对措施被引量：6
- 2008年
- ＂考研热＂是好是坏,为什么每年愈来愈多的大学毕业生进入到考研的大军中去？一个重要的原因是,报名者希望能通过读书这种方式给自己‘充电’,不断更新和充实自己的知识水平将直接意味着提高自己的就业能力。另外我国现行的高等教育制度与市场严重脱节,造成了专业设置和培养出来的学生其思考和操作能力与市场需求相去甚远,这也是本科生无法适应市场需求的另一重要原因。盲目跟风的考研选择,无形当中已经影响到了本科的教学质量。
- 孙荣惠
- 关键词：考研热本科教学
