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崔丽

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇质量指标
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸发酵
  • 1篇生产工艺
  • 1篇解酒
  • 1篇发酵

机构

  • 1篇内蒙古农业大...

作者

  • 1篇崔丽
  • 1篇贺银凤

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2002
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
解酒乳酸发酵饮料的研制
2002年
以酸乳为原料配以中草药,开发解酒乳酸发酵饮料。试验结果表明,该饮料解酒效果显著,有一定开发和市场推广价值。
贺银凤崔丽王新亮
关键词：解酒乳酸发酵饮料生产工艺质量指标
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共1页<1>
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