席万鹏
- 作品数：60 被引量：478H指数：14
- 供职机构：西南大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 纳米技术在果蔬产品中的应用及其安全风险被引量：8
- 2013年
- 总结了纳米技术在果蔬生产中的应用,综述了纳米技术在果蔬产品包括贮藏保鲜、加工和有害物质快速检测等方面的研究进展,并对其安全风险做了初步分析和探讨,旨在为纳米技术在果蔬产品中的应用提供参考。
- 张文林席万鹏赵希娟于杰焦必宁周志钦
- 关键词：果蔬产品
- 几种提高库尔勒香梨果实品质的技术研究被引量：18
- 2007年
- 以15年生的库尔勒香梨为试材,研究了不同着生位置的花芽、花朵、树形、授粉树和喷施PBO对库尔勒香梨突顶果率及果实品质的影响,为提高其品质提供技术方法。结果表明:同一着生位置的花芽对突顶果率影响不大,顶花芽的突顶果率高于腋花芽,腋花芽果形指数、含糖量优于顶花芽。花序中先开的花突顶果率最高,随序位依次降低分别为72.6%、19.6%、9.1%和6.4%。留第2、3号花朵可以降低突顶果,既能保证果个大小和产量。配置不同授粉树不能提高库尔勒香梨果实品质。开心形树形可以提高果实综合品质。盛花末期,喷施300倍PBO溶液可明显减少突顶果的座果率,改善果形,提高含糖量,明显提高了库尔勒香梨综合品质。
- 亚合甫.木沙牛建新席万鹏
- 关键词：库尔勒香梨花芽树形授粉树PBO果实品质
- 一种在线快速检测样品总抗氧化性的方法
- 本发明属于检测分析技术领域，涉及一种利用高效液相色谱和自由基检测系统在线快速检测样品总抗氧化性的方法。所述高效液相色谱分析仪包括依次连接的进样器、四元梯度泵、色谱分析柱及柱温箱和光电二极管阵列 PAD检测器；所述自由基反...
- 周志钦于杰张华席万鹏张文林
- 文献传递
- 制粒对柑橘全果果粉酚类物质及抗氧化活性的影响被引量：7
- 2015年
- 目的：了解制粒前后柑橘全果果粉酚类物质及抗氧化活性的变化,评价制粒对柑橘全果果粉营养价值的影响。方法：以不同柑橘类型的4个代表品种为试材,利用高效液相色谱（high performance liquid chromatography,HPLC）检测分析各品种柑橘全果果粉制粒前后酚类物质的种类和含量变化,利用铁离子还原/氧化（ferric reducing/antioxidant power,FRAP）法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）法和2,2’-联氮双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（2,2’-azinobis-（3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate）,ABTS）法对其抗氧化活性进行评价。结果：与制粒前相比,制粒后各品种柑橘全果果粉的总酚和总黄酮含量多数无明显变化。不同种类多酚和黄酮类物质含量的变化如下：脐橙全果果粉的绿原酸、川陈皮素含量在制粒后明显下降（P〈0.05）;澳柑全果果粉的没食子酸、绿原酸、柚皮苷含量在制粒后明显下降（P〈0.05）;葡萄柚全果果粉的阿魏酸、柚皮苷、芦丁、地奥司明、甜橙黄酮含量在制粒后均明显下降（P〈0.05）。体外抗氧化活性实验表明,ABTS法、DPPH法、FRAP法所测定的抗氧化活性结果相对一致,且大多数品种的柑橘全果果粉制粒前后抗氧化活性无显著变化（P〉0.05）。35~40℃制粒工艺不但没有明显改变柑橘全果果粉的酚类物质组成与含量,也未降低其抗氧化能力。结论：制粒未造成柑橘全果果粉营养品质的下降,这种微加工方式可以实现对柑橘全果的有效利用。
- 郑巧张桂伟郑惠文侯诗夏杨海荣席万鹏周志钦
- 关键词：制粒柑橘酚类物质抗氧化活性
- 扁桃幼苗对水分胁迫的生理响应被引量：12
- 2006年
- 以2 a生的扁桃幼苗为试材,研究了水分胁迫对扁桃幼苗叶片相对含水量、渗透调节能力、细胞膜透性、膜脂过氧化以及酶保护系统的响应。结果表明,在受到轻度和中度胁迫过程中,扁桃幼苗叶片的Pro、RCC、MDA以及SOD都出现相似变化趋势,细胞膜透性和膜脂过氧化程度逐渐加剧,渗透调节能力和酶保护系统增强;在重度胁迫时,其生理调节能力下降,当达到土壤含水量3.77%以下的重度胁迫时,就会受到旱害;总体而言,两个供试品种扶兹(Fritz)和那普瑞尔(Nonpareil)都具有较强的抗旱适应性。
- 席万鹏郁松林王有科李志博
- 关键词：扁桃水分胁迫生理响应
- 祁连山坡地草场水土流失回归模型的建立被引量：8
- 2002年
- 通过对祁连山坡地草场过度、中度和轻度放牧类型产生水土流失的数据分析 ,运用回归分析及方差显著性检验对径流量和土壤流失量、降水强度对水土流失量的影响情况进行了分析 ,结果表明 ,过度放牧观测小区水土流失量 ( E )与径流量 ( F )、径流系数 ( C )及降水量 ( P )之间呈现 E=68.4831 + 3.95 32 F- 0 .85 86C- 1 1 .1 2 4 3P的拟合关系 ( r=0 .90 91 ) ,中度放牧地呈现 E=2 .81 84+ 0 .8692 F- 0 .332 5 C-0 .662 7P的拟合关系 ( r=0 .9734) ,轻度放牧呈现 E=- 0 .0 0 1 9- 0 .0 781 F- 0 .0 0 0 9C- 0 .0 0 0 5 P的拟合关系 ( r=0 .8986)。同时指出当降水强度一定时 ,坡地草场由于放牧强度不同 ,其径流系数差异显著 。
- 常宗强车克钧王艺林席万鹏韩国军
- 关键词：水土流失
- ‘福丽’苹果花青苷含量及其合成基因表达量分析被引量：3
- 2020年
- 以‘福丽’苹果为试材,在不套袋情况下,与‘富士’苹果相比较,分析其成熟果实果皮、果肉花青苷含量及花青苷合成途径中相关基因表达量。结果表明:‘福丽’阳面果皮中花青苷含量达15.61μg/g(FW),是‘富士’阳面果皮的2.45倍,差异显著。‘福丽’和‘富士’阳面果皮中的花青苷含量分别是其相应阴面果皮的1.58倍和1.16倍。‘福丽’阳面果皮和阴面果皮中的花青苷含量分别是其果肉的11.68倍和13.62倍;‘富士’阳面果皮和阴面果皮花青苷含量分别是其果肉的4.47倍和6.78倍。‘福丽’苹果中花青苷合成的结构基因MdDFR相对表达量显著高于‘富士’,平均是‘富士’的2.44倍。‘福丽’果皮中调控基因MdMYB1是‘富士’的4.09倍,MdMYB10基因是‘富士’的2.43倍,MdWD40基因是‘富士’的1.94倍。据此推断在完全不套袋情况下,‘福丽’苹果果皮花青苷含量高,果实全面着浓红色,可能与MdDFR和MdMYB1、MdMYB10、MdWD40基因上调表达密切相关。
- 徐梦刘蕾郭绍霞席万鹏张玉刚孙晓红
- 关键词：花青苷含量基因表达
- 引种扁桃抗寒力及冻害成因分析被引量：15
- 2006年
- 通过对两个引种扁桃扶兹(Fritz)和那普瑞尔(Nonpareil)1年生枝条的半致死温度(LT50)拟合、越冬调查、休眠期的含水率及其解刨结构的分析,对扁桃的抗寒力进行了研究,结果表明:Fritz、Nonpareil及CK 1年生休眠枝的半致死温度(LT50)分别为-24.88℃、-20.56℃和-17.15℃;冻害指数分别为10%、45%和87%,抗冻害评级依次为高抗、中抗、易抽。因此,两供试品种都有较强的抗寒能力,而且均强于CK,Fritz的抗寒能力最强。造成1年生枝条冻害的主要原因是生长与休眠临界期枝条的大量失水;其形态解剖学原因是表皮薄,皮层薄壁细胞排列疏松和韧皮薄壁细胞不发达。
- 王有科席万鹏郁松林李志博
- 关键词：扁桃抗寒力冻害
- 绿洲地区葡萄生态适应性初步分析
- 2005年
- 葡萄是绿洲农区最重要的果品之一,但目前对绿洲地区葡萄适应性的研究较少。本文通过对绿洲农区的光、热、水、土资源与葡萄的耦合效应研究,分析了葡萄的生态适应性。结果表明:绿洲农区葡萄在长期的环境驯化过程中,已经形成了对不同生态条件的绿洲生态型的适应性。为了提高葡萄对绿洲生态条件的适应性,应该设法实现葡萄的供求、生态位及栽培模式的多元化。
- 席万鹏牛建新吴冬梅尹长山赖先齐
- 关键词：葡萄绿洲农区生态适应性
- MADS-box转录因子在果实成熟及品质形成中的调控作用研究进展被引量：13
- 2018年
- 近年来关于MADS-box转录因子的研究已陆续从花器官的形成扩展至植物生长发育的全过程,其中参与果实成熟与品质调控是研究的热点之一。综述了MADS-box转录因子参与调控果实品质形成的研究进展,讨论了该基因家族在果实品质调控研究方面存在的主要问题,明确了其未来研究的主要方向。
- 芦旺席万鹏
- 关键词：MADS-BOX果实成熟果实品质转录调控
